Miembro de Green Globe Parque de vacaciones suizo es el centro vacacional y de ocio más grande de Suiza. Sobre el lago de Lucerna, en el idílico Morschach, rodeado por un impresionante panorama montañoso, el Swiss Holiday Park combina todas las necesidades de las vacaciones y un parque de atracciones bajo un mismo techo.
Certificado por primera vez por Green Globe en 2015, el complejo es digno de elogio por sus esfuerzos integrales de sostenibilidad que incluyen la preservación de la biodiversidad, los jardines de hierbas orgánicas, las opciones de alimentos saludables para los niños y la gestión inteligente de los recursos.
Fronalp Farm y ProSpecieRara
Swiss Holiday Park (SHP) tiene su propia granja: Fronalp. Los visitantes se integran en la vida cotidiana de la granja y los niños aprenden de forma lúdica cómo funciona una granja real. Se pueden observar diferentes razas de vacas suizas, incluidas las vacas lecheras que producen leche, yogures, queso y helados para la venta a los huéspedes que se alojan en el parque. El complejo trabaja junto con ProSpecieRara (una fundación suiza para la diversidad cultural, histórica y genética de plantas y animales) para preservar las especies nativas. Fronalp es un refugio seguro para las cabras suizas como las cabras Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca y Peacock. Los pollos ProSpecieRara junto con conejos, caballos y ponis también viven en la granja.
Alimentación saludable en el resort
Más de 30 variedades conocidas y desconocidas de hierbas se cultivan en parterres especiales o esparcidas por toda la propiedad en la pista de karts o alrededor del hotel y el parque de atracciones. Algunas hierbas también se pueden encontrar escondidas entre flores y plantas ornamentales en el jardín. Las hierbas se utilizan para crear deliciosos platos en las cocinas. Las hierbas tradicionales se cultivan y utilizan para hacer sales de hierbas orgánicas que están disponibles para su compra, mientras que las flores comestibles, como caléndulas, violas, lavanda o manzanilla, brindan acentos coloridos en los platos o se presentan como flores decorativas de azúcar.
El complejo también cuenta con un jardín ornamental natural con especies de plantas autóctonas de Suiza que están bien aclimatadas a las condiciones locales mejorando la biodiversidad.
SHP fue el primer hotel en Suiza en ofrecer un buffet para niños certificado por Happy Spoon que cumple con las pautas de la Sociedad Suiza de Nutrición (SGE). Para animar a los niños a comer bien, los platos se elaboran a partir de alimentos frescos de temporada adecuados para niños. Las verduras se sirven en la parte delantera del buffet, lo que hace más atractivo y atractivo al colocar dibujos de niños juguetones junto a ellos. Además, las opciones de alimentos menos saludables, como las patatas fritas calientes, se colocan más atrás y no se sirven refrescos.
Propiedad neutra en carbono
Swiss Holiday Park se compromete a utilizar únicamente energía 100% renovable. La calefacción urbana se genera a partir de energía de biomasa (Agro Energie Schwyz) y la electricidad de la energía hidroeléctrica proviene del proveedor de energía local EW Altdorf. Esto significa que el complejo es CO2 neutral para las emisiones de gases verdes de ALCANCE 1. La energía de biomasa de Agro Energie Schwyz se produce a partir de fuentes renovables (biogás y madera vieja) y se transporta a Morschach por una tubería de calefacción urbana. Los residuos orgánicos de Swiss Holiday Park van directamente al proceso de calefacción urbana.
Green Globe es el sistema de sostenibilidad mundial basado en criterios aceptados internacionalmente para la operación y gestión sostenible de empresas de viajes y turismo. Operando bajo una licencia mundial, Green Globe tiene su sede en California, EE. UU. y está representada en más de 83 países. Green Globe es miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (UNWTO). Para obtener información, visite globoverde.com.
