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Sindicación

Irradiación de alimentos Informe de investigación de mercado Oportunidades y desafíos con segmentos totalmente diferentes, pronóstico 2030

El mundial mercado de la irradiación de alimentos está programado para cruzar la marca de los US$ 300 millones a fines de 2030, según el nuevo informe de la firma certificada ESOMAR, Future Market Insights.

El aumento de las preocupaciones con respecto a la adulteración y contaminación de los alimentos aumenta la necesidad de soluciones eficaces de evaluación de la calidad, lo que amplía el alcance de las tecnologías de irradiación de alimentos. Estas tecnologías ayudan a mejorar la vida útil de los alimentos al eliminar el crecimiento de bacterias y hongos.

Además, la demanda acelerada de alimentos estériles en entornos de atención médica también está impulsando las tecnologías de irradiación de alimentos. Los alimentos estériles son muy beneficiosos para los pacientes que padecen enfermedades que les alteran la vida, como el cáncer y el VIH/SIDA.

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Perspectivas de impacto de COVID-19

La nueva pandemia de coronavirus ha llevado a una importante recesión económica mundial. Múltiples industrias están experimentando interrupciones en el ciclo de producción y la cadena de suministro debido a los bloqueos impuestos por el gobierno para contener la propagación del virus. En consecuencia, están experimentando márgenes de beneficio e ingresos reducidos.

Con respecto a la irradiación de alimentos, se anticipa que la lentitud permanecerá hasta la segunda mitad de 2021. Esto se debe principalmente a una reducción en las pruebas de laboratorio debido a las restricciones en las operaciones locales por parte de las agencias. Sin embargo, no se espera que esta recesión sea severa, ya que las pruebas también son posibles en condiciones remotas.

Además, la demanda de alimentos de etiqueta limpia y libres de adulterantes ha aumentado especialmente desde el inicio de la pandemia, atribuido a los temores de contraer el coronavirus a través de la ingestión de alimentos contaminados. Se espera que esto mantenga la demanda de pruebas de irradiación de alimentos durante la duración de la pandemia.

Paisaje de competencia

El mercado global de irradiación de alimentos se intercala con la presencia de varios fabricantes a nivel regional e internacional. Los proveedores destacados incluyen Food Technology Service Inc., Sterigenics International Inc., Gray Star Inc., Ionisos SA, Nordion Inc., Reviss Services Ltd., Sadex Corporation, Sterix Isomedix Services, Scantech Sciences Inc. y Phytosan SA De C.

Una combinación de desinversiones, expansión de las capacidades comerciales y de fabricación y adquisiciones caracterizan las estrategias de mercado clave de los jugadores antes mencionados. Además, también se concentran en mejorar sus carteras de productos mediante el desarrollo y la introducción de nuevas tecnologías.

En 2017, Sterigenics International Inc. ejecutó con éxito su capacidad de esterilización gamma en un esfuerzo por aumentar su alcance global. El costo de la ampliación ascendió a US$ 17.5 millones. La expansión implicó la instalación de un nuevo irradiador gamma para ampliar sus capacidades de prueba.

En 2019, Ionisos SA adquirió Steril Milano, especialista en servicios de esterilización. La adquisición se inició teniendo en cuenta el objetivo de la empresa de mejorar su presencia regional en toda Europa, lo que les permitiría acceder a una base de clientes más amplia.

Segmentos clave

Fuente

Radiación gama Radiación de rayos X Radiación de haz de electrones

Tecnología

Pasteurización con vapor a ultra alta presión Recubrimiento de alimentos Tratamiento con ozono Otras tecnologías

Región

América del Norte (EE. UU. y Canadá) América Latina (Brasil, México, Argentina y el resto de América Latina) Europa (Alemania, Francia, España, Reino Unido, BENELUX y el resto de Europa) Sur de Asia (India, Tailandia, Indonesia, Malasia y el resto de Asia meridional) Asia oriental (China, Japón y Corea del Sur) Oceanía (Australia y Nueva Zelanda) Oriente Medio y África (CCG, África del Norte, Sudáfrica y resto de MEA)

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Preguntas clave respondidas en el informe

Identificar la fuente primaria de irradiación de alimentos.

Se espera que la radiación gamma emerja como la principal fuente de irradiación de alimentos en el próximo período de pronóstico. El alto grado de seguridad y confiabilidad de las pruebas se considera un impulsor principal del crecimiento del segmento.

¿Qué impulsa el mercado global de irradiación de alimentos?

Según el análisis de FMI, la creciente incidencia de adulteración, contaminación y envenenamiento de alimentos entre los consumidores está acelerando las perspectivas de crecimiento de las tecnologías de irradiación de alimentos, cuyo objetivo es proporcionar alimentos limpios y seguros. Además, la creciente demanda de alimentos estériles en los entornos de atención médica también está impulsando el crecimiento. Los alimentos estériles son especialmente necesarios para aumentar la inmunidad de los pacientes que padecen enfermedades debilitantes como el SIDA y el cáncer.

¿Cuál es el mercado más grande para la irradiación de alimentos?

Es probable que Asia Pacífico sea la región de más rápido crecimiento, atribuido a una base de población en rápido crecimiento que ha llevado a una mayor demanda de alimentos limpios y de alta calidad.

¿Cuáles son los actores destacados en el panorama de la irradiación de alimentos?

Los jugadores destacados en el panorama de la irradiación de alimentos incluyen Food Technology Service Inc., Sterigenics International Inc., Gray Star Inc., Ionisos SA, Nordion Inc., Reviss Services Ltd., Sadex Corporation, Sterix Isomedix Services, Scantech Sciences Inc., Phytosan SA De C y Tacleor LLC.

Sobre nosotros FMI:

Future Market Insights (FMI) es un proveedor líder de servicios de consultoría e inteligencia de mercado, que presta servicios a clientes en más de 150 países. FMI tiene su sede en Dubai, la capital financiera mundial, y cuenta con centros de entrega en EE. UU. E India. Los últimos informes de investigación de mercado y análisis de la industria de FMI ayudan a las empresas a afrontar los desafíos y tomar decisiones críticas con confianza y claridad en medio de una competencia vertiginosa. Nuestros informes de investigación de mercado personalizados y sindicados brindan información útil que impulsa el crecimiento sostenible. Un equipo de analistas dirigidos por expertos en FMI realiza un seguimiento continuo de las tendencias y eventos emergentes en una amplia gama de industrias para garantizar que nuestros clientes se preparen para las necesidades cambiantes de sus consumidores.

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Perspectivas del mercado futuro
No de unidad: AU-01-H Gold Tower (AU), No de parcela: JLT-PH1-I3A,
Torres de los lagos de Jumeirah, Dubái,
Emiratos Árabes Unidos
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La editora en jefe de eTurboNew es Linda Hohnholz. Tiene su sede en la sede central de eTN en Honolulu, Hawái.

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