Las políticas de IBEROSTAR Hotels & Resorts para el desarrollo sostenible se basan en valores corporativos. Como parte de esta política, el grupo se esfuerza por trabajar diariamente con proveedores socialmente responsables y productos amigables con el medio ambiente. El grupo se ha adherido al Pacto Mundial de Naciones Unidas que promueve la implementación de prácticas sostenibles y socialmente responsables en empresas de todo el mundo. Esto refleja el principal objetivo de IBEROSTAR de mitigar los efectos del cambio climático mediante la eficiencia de los recursos y la reducción de contaminantes.
Green Globe recientemente recertificó 10 propiedades IBEROSTAR en México de acuerdo con un estricto conjunto de criterios de cumplimiento que evalúan estándares sostenibles.
“IBEROSTAR es una empresa socialmente responsable que trabaja sin descanso para mantener sus operaciones 100% sostenibles aprovechando al máximo sus recursos y usándolos con sabiduría. Nuestro objetivo es contribuir al turismo responsable, minimizando el impacto ambiental de nuestra industria. Consideramos muy importante contar con las certificaciones que validan el trabajo que hacemos todos los días a través de iniciativas socialmente responsables que promuevan el bienestar ambiental ”, dijo Laura Molano, directora de Marketing Corporativo, Comunicación y RSC del Grupo IBEROSTAR.
Las propiedades de IBEROSTAR están involucradas en una serie de programas de conservación que preservan las áreas naturales y la vida silvestre. El programa Think Green es la principal iniciativa que se lleva a cabo desde 2010 para implementar estándares de sustentabilidad dentro de la operación diaria de todos los hoteles del grupo en México. El impacto ambiental de cada propiedad se mide antes de que se establezcan metas de mitigación y manejo sustentable. Desde 2010, IBEROSTAR ha participado en la Limpieza Costera Internacional y de 2013 a 2015 se han limpiado más de 8 km de playas públicas. Además, en 13 se introdujo un Programa de Conservación de Tortugas Marinas con el objetivo de concienciar sobre la protección de las tortugas marinas que ponen huevos en las playas de los hoteles. De 2011 a 2013, más de 2015 crías fueron liberadas en libertad desde los hoteles IBEROSTAR en México.
En tierra, IBEROSTAR apoya proyectos de reforestación y contribuye al seguimiento de la flora y fauna local. Además, se exhibe a los visitantes una colección única de plantas autóctonas nacionales y exóticas. Estos esfuerzos de conservación han tenido un efecto positivo en los animales de la región. El Programa de Conservación de Coatí también lanzado en 2012 tiene como objetivo monitorear y limitar los impactos negativos en el Coatí de nariz blanca (Nasua narica), un animal nativo de México y relacionado con los mapaches.
Todos y cada uno de los hoteles IBEROSTAR utilizan tecnología de optimización de energía verde. Los nuevos hoteles como IBEROSTAR Playa Mita incorporan las últimas innovaciones, incluida la instalación de un sistema de calefacción solar capaz de producir aproximadamente 250 MWh / año. Los planes futuros apuntan a duplicar la capacidad actual del sistema, desde calentar el 45% del agua caliente del hotel hasta calentar el 90% de las necesidades de agua, generando así 500MWh / año de energía solar.
Para minimizar aún más el consumo de energía, se ha instalado iluminación LED en sustitución de las bombillas convencionales (que duran 2,000 horas) por bombillas duraderas de alta calidad que duran un mínimo de 30,000 horas. Mientras que el equipo de aire acondicionado magnético más eficiente ahorra energía y permite un uso óptimo de los sistemas de enfriamiento. Todas las instalaciones que requieren control de temperatura, calefacción e iluminación están reguladas por un sistema de gestión de edificios centralizado (BMS). La eficiencia del sistema de control automatizado ha llevado a una reducción de más del 20% en el uso de energía.
Toda el agua utilizada en los hoteles se genera mediante un proceso de ósmosis inversa para conservar los suministros de agua. Y una planta de tratamiento de agua recupera el 80% de todas las aguas residuales y las reutiliza para regar los suelos. También se prefieren los productos de limpieza biodegradables que protegen la naturaleza y minimizan la huella ambiental de las propiedades individuales.
Todos los hoteles del grupo IBEROSTAR cuentan con un plan de gestión de residuos sólidos que realiza un seguimiento del volumen total de residuos producidos y permite establecer metas anuales de reducción. También se ofrecen campañas de sensibilización sobre la segregación de residuos para el personal y los huéspedes. En 2015, se reciclaron más de 995 toneladas (903,349.7 kilogramos) o casi el 30% de todos los desechos sólidos.
Los programas de apoyo a la comunidad también son de vital importancia para la dirección y los empleados de IBEROSTAR. En 2015 se celebró la inauguración de la Carrera por una Causa de IBEROSTAR, en la que se invitó al personal y a los invitados a participar y recaudar fondos para una organización benéfica. El año pasado, IBEROSTAR Hotels & Resorts colaboró con el Centro de Rehabilitación Infantil de Quintana Roo para realizar una recaudación de fondos que ayudó a niños con trastornos neuro-musculoesqueléticos. Este año IBEROSTAR unirá fuerzas con el Departamento de Servicios a la Familia de Quintana Roo que contribuye al tratamiento del cáncer infantil. Este evento será organizado por la Fundación Teleton de México y se realizará el próximo mes el 15 de octubre.
Actualmente, IBEROSTAR trabaja en otra iniciativa de RSE, el programa Caps for Treatments que se implementará en todos sus hoteles en México. Se recolectarán tapas de botellas para una asociación que las recicla para ayudar a los niños con cáncer. Hasta ahora se han recolectado más de 10,000 gorras. Una tonelada de cápsulas equivale a un curso de tratamiento contra el cáncer para un niño.
IBEROSTAR Hotels & Resorts es una cadena hotelera con sede en Palma de Mallorca (Islas Baleares, España), fundada por la familia Fluxà en 1986. IBEROSTAR Hotels & Resorts forma parte integrante del GRUPO IBEROSTAR, una de las principales empresas turísticas españolas con más de 60 años de experiencia, que actualmente cuenta con 100 hoteles de 4 y 5 estrellas en 17 países alrededor del mundo. Para mayor información por favor visite: iberostar.com
Green Globe es el sistema mundial de sustentabilidad basado en criterios internacionalmente aceptados para la operación y gestión sustentable de los negocios de viajes y turismo. Operando bajo una licencia mundial, Green Globe tiene su sede en California, EE. UU. y está representada en más de 83 países. Green Globe es un miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (UNWTO). Para obtener información, visite globoverde.com
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- The Think Green program is the main initiative that has been in place since 2010 to implement sustainability standards within the daily operations of all the group’s hotels in Mexico.
- In addition, in 2011, a Sea Turtle Conservation Program was introduced with the aim of spreading awareness about protecting sea turtles that lay eggs on the beaches of hotels.
- The inaugural IBEROSTAR’s Run for a Cause was held in 2015 where staff and guests were invited to participate in and raise funds for a charity organization.
