UNWTO lanza Hospitality Challenge

En junio, 2020, el Organización Mundial del Turismo (UNWTO) y Sommet Education lanzaron el Hospitality Challenge. Este fue diseñado para identificar ideas y personas capaces de acelerar la recuperación del sector turístico tras la pandemia de COVID-19.

La iniciativa ha recibido casi 600 solicitudes de todo el mundo. Los 30 mejores finalistas recibirán una beca de pensión completa para cursos de licenciatura o maestría en 30 programas de hotelería diferentes. Todos ellos son alojados por instituciones de Sommet de renombre internacional especializadas en hotelería y artes culinarias: Glion Institute of Higher Education, Les Roches y École Ducasse.

Las becas están dedicadas a acelerar el desarrollo personal de personas talentosas que construirán la Hospitalidad del Mañana. Dar vida a los proyectos presentados y aumentar sus posibilidades de impactar en el sector turístico ha sido el motor de este desafío. Los tres proyectos más emprendedores entre los 30 ganadores recibirán capital inicial de Eurazeo, el grupo líder de inversión global al que pertenece Sommet Education.

De las 600 solicitudes, el 39% provino de América, seguida de Europa (28%), África y Oriente Medio (ambos 18%) y Asia y el Pacífico (15%).

Poniendo a las personas y al planeta en primer lugar

El Hospitality Challenge se centró en cuatro categorías. La categoría Hoteles y operaciones relacionadas con hoteles fue la más popular, recibiendo el 41% de todas las solicitudes, seguida de la categoría Viajes de lujo, bienes y servicios (34%), luego la categoría Alimentos y bebidas (17%) y finalmente la categoría Smart Categoría inmobiliaria (8%). El desglose de las diferentes categorías demuestra un fuerte interés en mejorar la parte operativa de los hoteles a través de su impacto social, con muchos proyectos destinados a reducir el desempleo y la mejor gestión del personal hotelero.

Entre las cuatro categorías, han surgido cuatro tendencias eminentes: reducción de desechos y sostenibilidad, empleo y educación, seguridad y experiencia en viajes, así como ingresos y productividad. Casi el 50% de los proyectos abordan el Objetivo de Desarrollo Sostenible 8: Trabajo decente y crecimiento económico. Muchos proyectos también ofrecen nuevas perspectivas sobre la respuesta COVID-19.

Una gran cantidad de proyectos de alta calidad que promueven la inclusión y la sostenibilidad para reinventar la Hospitalidad del Mañana también brindan nuevas ideas para el sector turístico. Esto permitirá que el turismo siga contribuyendo a la recuperación socioeconómica general.

Los ganadores se anunciaron en marzo de 2021

UNWTO y Sommet Education quisiera agradecer a todos los participantes, innovadores y emprendedores por su entusiasmo y contribuciones al Hospitality Challenge, y felicitar a los 30 finalistas seleccionados.

UNWTO El Secretario General, Zurab Pololikashvili, dijo: “El turismo del mañana debe adoptar nuevas ideas, nuevas voces y toda la diversidad que el sector tiene para ofrecer. Esta competencia destaca lo mejor que ofrece el turismo y la hotelería a nivel mundial. Muestra cómo los innovadores de todo el mundo pueden mantener el turismo, la hospitalidad y los viajes a la vanguardia del desarrollo sostenible y el cambio positivo para todos”.

Benoît-Etienne Domenget, director ejecutivo de Sommet Education, añade: “Estamos encantados de dar la bienvenida a tantos talentos diversificados en nuestras instituciones el próximo año. La variedad de antecedentes y perfiles generará creatividad y brindará nuevas perspectivas a todos ".

De los siguientes 30 finalistas seleccionados, los tres proyectos ganadores se anunciarán en marzo de 2021:

• "Chartok" - Software de colaboración hotelera
• “Coliving Hotels”: alquileres de viviendas compartidas a medio y largo plazo
• "Mayordomo digital": asistencia personalizada para los huéspedes
• "Digital Concierge": experiencia digitalizada del huésped
• "FirstClasset": modelo de activos y proceso de pago
• "Seguridad alimentaria y producción de alimentos orgánicos"
• "GauVendi" - Sistema minorista
• "Club de reservas directas de hoteles Go-Travel": club de reservas directas basado en datos
• “Hogaru” - Proveedor de limpieza y gestión de instalaciones
• "Hosbot" - Asistente de hospitalidad digital
• "Hospitality Onlearning": plataforma de aprendizaje de hotelería en línea
• "HUTS": apoyo a la gestión de recursos humanos
• “Join F&B” - Servicio de contratación de personas con discapacidad
• "Komodore": automatización de la gestión de invitados
• "Lemonade Social": comercio electrónico impulsado por la experiencia
• "Little Big Travel": proveedor de viajes de experiencias
• "Origen de lujo": experiencia de lujo personalizable y envolvente
• “Mes Petites Feuilles” - Urban SmartFarming
• “Olappa Linens” - Lino sostenible
• “Recotrak” - Proceso de certificación para donación de alimentos
• "Searchef": plataforma para compartir alimentos y bebidas
• "Service Club Delivery": solución de contratación
• "SiliconBali": empleabilidad de los jóvenes
• "Travel Seeds": plataforma de reservas en línea sostenible
• "TrekSecure": aplicación de respuesta al contagio de Covid
• "Tiptrip": gestión de comentarios de invitados en línea
• "Viridescent": plataforma de reserva en línea ecológica
• "Virtual Hospitality Research Platform": plataforma de investigación sobre hotelería
• "Woof Together": estándares en la hospitalidad que admite mascotas
• “Red de jóvenes hoteleros” - Integración comunitaria de impacto social