San José planta sus raíces en reuniones y viajes ecológicos

SAN JOSE, CA - San José se está asentando en el amplio mundo verde. Más allá de los programas estándar, las iniciativas en todo San José están cambiando enérgicamente la forma en que se hacen los negocios. Desde los hoteles hasta el Centro de Convenciones, las organizaciones de la ciudad y el Aeropuerto Internacional de Mineta, todos están avanzando para garantizar que San José presente su mejor huella de carbono. La visión es convertir este tipo de responsabilidad medioambiental en el estándar para que los visitantes puedan "quedarse a jugar". en los años que vendrán. Las iniciativas incluyen:

Hoteles ecologicos

Uno de los pocos hoteles en el norte de California que utiliza un plan de lavandería con ozono, el Hotel Valencia en Santana Row debutó con este programa en febrero para ahorrar agua, gas y electricidad, ya que los ciclos duran menos y usan agua fría para conservar. También es exclusivo del Hotel Valencia el Heatsvr, una tecnología de manta líquida para piscinas que reduce la temperatura y se espera que ahorre entre un 15 y un 40 por ciento del uso de gas natural para la piscina y el spa. Los inodoros y duchas de bajo flujo junto con las tarjetas de acceso biodegradables, la falta de uso de productos de espuma de poliestireno y los correos electrónicos contribuyen a que uno de los hoteles más populares de San José se vea verde. Calculado por energystar.com, al 23 de mayo de 2008, el hotel ha reducido su huella de carbono en 47,739.57 libras.

El “Equipo Verde” en Dolce Hayes Mansion monitorea las prácticas ambientales y mantiene nuevos estándares de sustentabilidad. El “Equipo Verde” también investiga y coordina la participación de la propiedad y el personal en proyectos o programas ambientales locales. Además, Hayes Mansion ofrece envases de comida para llevar biodegradables, utiliza alimentos y bebidas locales y sostenibles y electrodomésticos y bombillas de bajo consumo energético.

El Ayuntamiento de San José reconoció recientemente al Hilton San Jose como una empresa ecológica. El personal utiliza impresoras de ahorro de energía, faxes, etc., iluminación sensorial y ofrece un programa de reutilización de la ropa de cama para cada huésped. Los vasos, tapas y popotes están hechos de maíz 100% cultivado en EE. UU., También conocido como plástico PLA. El uso de plástico PLA ahorra 10 galones de gasolina por cada caja de 20 oz. tazas.

El Clarion Hotel en San José ahorra aproximadamente $ 15,000 al año con una iniciativa de PG&E que proporciona sensores de movimiento de aire acondicionado para ahorrar energía y sistemas de conservación de agua para sus rociadores, duchas y grifos. Utilizan un programa de informes sin papel y un programa de ropa de cama para huéspedes, donde los huéspedes pueden reutilizar sus propias toallas y sábanas.

El DoubleTree Hotel se asocia con muchas organizaciones ecológicas, incluida la Arbor Day Foundation, para plantar nuevos árboles en el área. Son miembros orgullosos del Programa de Alojamiento Ecológico de California y del Consejo de la Industria de Reuniones Ecológicas. El hotel es miembro del programa Earthcare, que permite que un hotel de 100 habitaciones ahorre 72,000 galones de agua mediante la reutilización de la ropa de cama y las toallas. Se utilizan materiales ecológicos para renovaciones y remodelaciones, y se compran electrodomésticos de bajo consumo. El personal también se enfoca en evitar imprimir folletos y correspondencia siempre que sea posible.

El San Jose Marriott se destaca por ofrecer un "Paquete de planificador de reuniones ecológico" que incluye blocs de notas para la sala de reuniones respetuosos con el medio ambiente. Por cada 4 almohadillas consumidas, se ahorra el equivalente a un árbol maduro, se ahorran 733 galones de agua, se reducen 144 libras de emisiones al aire y 29 libras de desechos sólidos. Marriott San Jose también utiliza limpiadores 'Green Works', filtros Brita, vasos para beber con almidón de maíz que son 100 por ciento reciclables y se está construyendo hacia mesas sin mantelería en todos los espacios de reuniones para 2009.

Iniciado por Fairmont San José y adoptado por todos los hoteles Fairmont en todo el estado, este hotel de San José ofrece estacionamiento de cortesía para los huéspedes que conducen automóviles híbridos durante la noche. El Fairmont San Jose también implementa varios programas ecológicos iniciados por la sede de Fairmont, como el Programa de Asociación Ecológica, un compromiso integral para minimizar el impacto de los hoteles en el planeta, acompañado de una guía sobre las mejores prácticas sostenibles en la industria del alojamiento. El programa enfatiza prácticas sostenibles y responsables como el reciclaje, el desvío de desechos de la cocina, la modernización de la iluminación de bajo consumo, la realización de programas de alcance comunitario y la compra de energía verde. El programa Eco-Meet de Fairmont ayuda a los planificadores de reuniones al proporcionar una estructura de reuniones que fomenta la máxima desviación de desechos y la conciencia ambiental para los delegados de la conferencia.

Restaurantes ecológicos

Bella Mia en el centro de San José es una empresa ecológica certificada y participa en el 'Programa de ahorro de energía' de Pacific Gas & Electric (PG&E), que utiliza productos locales de temporada, iluminación de bajo consumo y recicla todos los productos posibles.

Tanglewood, un restaurante recientemente inaugurado en Santana Row, mantiene el tema "Verde" al presentar a los comensales el lema "Cenar en la temporada". Este restaurante, el concepto más nuevo de Left Bank Restaurant Group, presenta un menú que celebra los mejores ingredientes de temporada del día, cultivados y criados en pequeñas granjas, ranchos y pesquerías locales sostenibles. El personal invita a los huéspedes a volver a conectarse con el ritmo de las estaciones de la naturaleza mientras disfrutan de la cosecha de esta cocina estadounidense única.

Manresa es el escaparate de la cocina creativa del chef ejecutivo David Kinch. Influenciado por la cocina francesa y catalana moderna, el chef Kinch se inspira en el ingenio estadounidense y en la gran recompensa que California tiene para ofrecer. Las verduras biodinámicas de Manresa se cultivan exclusivamente para Manresa en Love Apple Farm de Cynthia Sandberg en las cercanas montañas de Santa Cruz y se cosechan por la mañana para el menú de la noche. Love Apple Farm originalmente se hizo conocido por cultivar 100 variedades de tomates reliquia cada año, pero la granja ahora es el huerto exclusivo de este restaurante. Únase a Manresa para disfrutar de la mejor experiencia de la granja a la mesa.

Village California Bistro and Wine Bar ofrece cocina inspirada en California que se centra en la abundancia de ingredientes de temporada de calidad artesanal en su patio trasero, desde Wine Country hasta el Valle Central y las aguas del Pacífico que rodean la costa norte de California y la Bahía de Monterey. Haciendo hincapié en la frescura, la calidad de los ingredientes y las técnicas de cocina clásicas, su chef David Starr crea menús de temporada en constante cambio.

Bodegas sostenibles

La Asociación de Vitivinicultura de las Montañas de Santa Cruz apoya el cultivo sostenible de la vid y ha trabajado para promover prácticas sostenibles en los viñedos de la región. Han traído a la región los programas de la Sustainable Winegrape Growers Alliance, incluidos los talleres de Autoevaluación, Eficiencia Energética y Gestión de Ecosistemas. Los programas de la reunión hacen hincapié en las mejores prácticas sostenibles y de los viñedos, incluidos los cultivos de cobertura, el control de la erosión, el manejo del dosel y más.

La Asociación utiliza el Código de Prácticas Vitícolas Sostenibles como guía para describir el valor de la sostenibilidad en las bodegas. Desde los primeros talleres sostenibles en 2004, la región ha visto un aumento en la adopción de prácticas de viñedos sostenibles. Algunos han adoptado energías alternativas como la solar y el biodiésel. Varios viñedos crecen orgánicamente y uno está certificado como orgánico por los agricultores orgánicos certificados de California.

A solo 25 minutos de Palo Alto o San José o 50 minutos de San Francisco, Cooper-Garrod Vineyard es un viñedo y una bodega de propiedad y operación familiar de 28 acres.

Ubicada sobre el pueblo de Saratoga en las laderas sin riego de las montañas del este de Santa Cruz, esta bodega utiliza sistemas fotovoltaicos de energía solar para convertir de forma independiente la luz del sol en electricidad. El sitio web de la bodega está vinculado a un sitio web en vivo de Akeena Solar que monitorea el panel solar de 17 kilovatios ubicado en la bodega, lo que demuestra un aspecto de sus esfuerzos hacia la sostenibilidad.

Con vistas a la bahía de Monterey se encuentra Silver Mountain, una bodega y viñedo que se enorgullece de abordar una preocupación fundamental por el medio ambiente y de ser un defensor de las prácticas sostenibles y orgánicas para la viticultura y otras fuentes de alimentos.

En todas las aplicaciones del viñedo solo se emplean sustancias orgánicas aprobadas y de origen natural, lo que significa que no se utilizan herbicidas químicos, insecticidas, fungicidas o fertilizantes sintéticos en el viñedo. Si bien la implementación de estos métodos es costosa y requiere mucha mano de obra, la agricultura orgánica produce frutas más frescas y vides más saludables que los métodos tradicionales que utilizan productos químicos artificiales. El resultado es un vino galardonado con más intensidad y sabores más fuertes que sus contrapartes.

A partir de agosto de 2007, Kathryn Kennedy Estate Vineyard intensificó oficialmente la sostenibilidad al siguiente nivel y logró el estatus de Orgánico Certificado. Los agricultores orgánicos certificados de California con sede en Santa Cruz, CA, mantendrán rigurosos estándares de certificación. Durante los últimos 10 años, el presidente y viticultor Marty Mathis ha comenzado a hacer la transición de las prácticas del viñedo hacia un régimen de viñedo sostenible con un enfoque holístico. Este procedimiento incluye la evitación de pesticidas y herbicidas, el mantenimiento de la salud del suelo con compostaje agrícola en el sitio, la reducción de energía del transporte eléctrico y de biodiesel alrededor del terreno, así como una política de reciclaje para todos los materiales posibles.

Regan Estate Vineyards se suscribe al concepto y la práctica de la sustentabilidad a través del trabajo en armonía con la naturaleza e integrando tres conceptos principales: sustentabilidad ambiental, donde el personal busca minimizar el impacto en la naturaleza para ayudar a sostener un medio ambiente saludable para las generaciones futuras; sostenibilidad económica, donde las operaciones son parte de un negocio fiscalmente responsable y se esfuerzan por tratar a sus empleados y la comunidad con respecto a promover prácticas comerciales socialmente equitativas. Todos ellos hacen todo lo posible por tener un impacto mínimo en el aire, el agua y el suelo del medio ambiente.

Atracciones ecológicas

En octubre pasado, el Tech Museum of Innovation y Team San Jose se asociaron con SunPower para planificar la instalación de paneles solares en el techo del vecino Parkside Hall. Una vez que los paneles estén en su lugar, proporcionarán al menos el 10 por ciento de la energía que necesita The Tech y evitarán aproximadamente 200 millones de libras de dióxido de carbono anualmente asociado con la generación de energía convencional. Ambas empresas están entusiasmadas con predicar con el ejemplo para mostrar cuán asequible, limpia y confiable es la energía solar en la actualidad.

El Tech Museum también dio la bienvenida a una nueva exhibición permanente en septiembre pasado llamada 'Green By Design'. Esta exhibición actúa como un recordatorio de cómo Silicon Valley alberga algunas de las iniciativas y defensores ambientales más avanzados en los EE. UU. Dentro de 'Green By Design' es donde los invitados pueden diseñar y competir con un automóvil híbrido en un juego de carreras tipo arcade, probar el aprovechamiento de la energía eólica y del agua con turbinas de fabricación propia y experimentar con el diseño de un concentrador solar. Esta innovadora exhibición muestra a los visitantes la importancia de aprender sobre las fuentes de energía renovable y las nuevas tecnologías y soluciones que se están desarrollando para satisfacer nuestras crecientes necesidades energéticas. El espacio se propone desafiar e inspirar a la próxima generación de inventores e ingenieros para que presenten diseños ecológicos inteligentes.

Reuniones responsables

La Oficina de Convenciones y Visitantes de San José y el Equipo San José están trabajando diligentemente para reducir el impacto en el medio ambiente. El reciclaje abarca desde productos de papel hasta alfombras y desperdicios de alimentos. Lo que no se puede reciclar, como muebles, chatarra y tableros de espuma, se dona a organizaciones sin fines de lucro para su reutilización, como el Área de recursos para la enseñanza (RAFT) y las escuelas locales. La compañía está trabajando para convertirse en una empresa ecológica certificada por el condado de Santa Clara y es miembro del 'Programa Climáticamente Inteligente' de PG&E para crear una huella climáticamente neutra.

El equipo de San José utiliza carros de servicio eléctricos alrededor del Centro de Convenciones y las Instalaciones Culturales, y fijaron el termostato a 68 grados para calentar y 78 grados para enfriar para maximizar la conservación de energía. Se instaló una carpa LED de bajo consumo para publicidad. Los proveedores locales dentro de las 150 millas se utilizan para obtener los ingredientes más frescos para las comidas orgánicas disponibles. Desde mayo de 2008, la Oficina de Convenciones y Visitantes y el Equipo San José tienen uno de los pocos centros de la Costa Oeste que tienen la capacidad de compostar todos los productos que se proporcionan a través del Centro de Convenciones y las Instalaciones Culturales por una tarifa adicional. Team San Jose también ofrece productos que son reciclables o compostables, como platos, vasos, cubiertos, servilletas y loncheras.

El Aeropuerto Internacional Mineta San José lidera la conservación del medio ambiente

El Aeropuerto Internacional Mineta San José (SJC) es uno de los aeropuertos líderes del país en cuanto a conservación y sustentabilidad ambiental. Con las continuas mejoras en el aeropuerto, el aeropuerto de San José tiene planes de seguir elevando el listón de las iniciativas ecológicas durante muchos años.

La Terminal B y el North Concourse se están construyendo con sistemas de plomería doble para que los edificios puedan usar agua reciclada para fines no potable. El aeropuerto está invirtiendo más de $ 2 millones para la instalación de un sistema de distribución de agua reciclada que pueda servir a los nuevos edificios y sistemas de riego de jardines.

El aeropuerto ha convertido toda su flota de transbordadores de 34 autobuses de diésel a gas natural comprimido, lo que reducirá las emisiones en casi 100 toneladas anuales, en comparación con los niveles de 2001. La estación de servicio de gas natural comprimido para los autobuses lanzadera también ha estado abierta al público desde 2003 y ofrece combustible alternativo de menor costo.

Un programa de incentivos del aeropuerto y mini-subvenciones han dado como resultado la conversión a más de 122 taxis de combustible limpio y traslados puerta a puerta que ahora representan más del 47 por ciento de los viajes en taxi en el aeropuerto.

El aeropuerto se asocia con el Departamento de Servicios Ambientales de San José para usar cabras y ovejas para el control de malezas en áreas abiertas adyacentes al aeropuerto, reduciendo el uso de herbicidas y equipos mecánicos que usan combustible y liberan gases de escape.

En el último año, la tasa de reciclaje de desechos sólidos del aeropuerto se ha más que duplicado, del 8.8 por ciento al 18.9 por ciento, como resultado del nuevo proceso de clasificación fuera del sitio del aeropuerto por parte del contratista de recuperación de materiales de la ciudad que administra los desechos de las terminales, inquilinos y aeronaves. . La basura que va al vertedero se ha reducido de 2200 toneladas en 2006-07 a 1978 toneladas en 2007-08.

Visión verde de la ciudad de San José

El 30 de octubre de 2007, el Concejo Municipal de San José adoptó Green Vision, un plan de quince años para transformar San José en un centro mundial de innovación en tecnología limpia, promover prácticas sostenibles de vanguardia y demostrar que las metas de crecimiento económico, administración ambiental y la responsabilidad fiscal están indisolublemente vinculadas.

San José es líder mundial en tecnología solar, combustibles alternativos, nuevos sistemas de transporte, iluminación eficiente e innovación en sistemas de monitoreo de energía. San José fue pionera con éxito en muchas actividades ambientales comunes, desde el reciclaje en la acera hasta su límite de crecimiento urbano. La Ciudad de San José avanzará en su Visión Verde con las siguientes metas establecidas para los próximos 15 años:

- Creando 25,000 empleos de tecnología limpia como el Centro Mundial de Innovación de Tecnología Limpia
- Recibe el 100 por ciento de su energía eléctrica de fuentes renovables
- Construir o modernizar 50 millones de pies cuadrados de edificios ecológicos
- Desviar el 100 por ciento de los residuos de su vertedero y convertirlos en energía.
- Asegurar que el 100 por ciento de los vehículos de la flota pública funcionen con combustibles alternativos.

Desde 2001, el gobierno de San José ha reducido significativamente su consumo de energía en 200 millones de kilovatios hora mediante la institución de esfuerzos de eficiencia básica, lo que ha dado como resultado un ahorro estimado de $ 20 millones. Se han fijado el objetivo de reducir su consumo de energía per cápita a la mitad en los próximos 15 años y pasar al uso de energía eléctrica 100 por ciento renovable. Para obtener más información, visite www.sanjoseca.gov/greenvision.