Durante los últimos treinta años, me he ganado bien la vida haciendo lo que me gusta hacer. Soy uno de los consultores hoteleros con más publicaciones en los Estados Unidos. Sin embargo, mi entrada en el negocio hotelero fue una serie aleatoria de oportunidades inesperadas. Mi primer trabajo en un hotel fue como Gerente Residente del Americana of New York (ahora el Sheraton New York Hotel). El gerente general era Tom Troy, cuya tolerancia, paciencia y capacitación me ayudaron a aprender el oficio de hotelero. Tom se había formado anteriormente en Statler Hotel Company. Sus historias sobre el genio de Ellsworth Statler quedaron almacenadas en mi banco de memoria hasta que comencé a escribir mi libro: “Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry”.
Después de diez meses como segundo al mando de este hotel de convenciones de 1840 habitaciones, fui nombrado Gerente General del Hotel Drake de 680 habitaciones en 56th Street y Park Ave. (ahora un agujero en el suelo). Después de dos años y medio en el lujoso Drake Hotel, me convertí en el Gerente General del Summit Hotel de 762 habitaciones en 51st Street y Lexington Avenue (ahora llamado Doubletree Hotel). Cuando se construyó el Summit en 1969, fue el primer hotel nuevo en Nueva York en 30 años y fue diseñado por el famoso arquitecto de Florida, Morris Lapidus. En un comentario crítico sobre su diseño, un crítico dijo que “estaba demasiado lejos de la playa”.
Después de tres años en el Hotel Summit, fui contratado por la Corporación Internacional de Teléfonos y Telégrafos, que recientemente había adquirido la Corporación Sheraton de América. Después de un año como asistente del Vicepresidente de Servicios al Consumidor de ITT, fui ascendido a Gerente de Línea de Productos para Servicios Hoteleros Mundiales. En los siguientes siete años, viajé por todos los Estados Unidos, Canadá, América del Sur, Europa, el Medio Oriente, Hawái, el Lejano Oriente en negocios de ITT/Sheraton, negociando nuevos desarrollos hoteleros y revisando todos los programas nacionales e internacionales de los hoteles Sheraton. formularios, presupuestos y cuentas de pérdidas y ganancias.
Durante esos años, Dunfey Hotel Company en New Hampshire fue el franquiciado más grande de Sheraton. Cuando Dunfey fue adquirido por Aetna Life and Casualty, Jack Dunfey me pidió que fuera su asesor. Este contrato de consultoría de un año me permitió establecer mi propia empresa de consultoría hotelera.
Durante los últimos treinta años, me he dado cuenta cada vez más de que el conocimiento de la historia del negocio hotelero es esencial para cualquier persona interesada en una carrera en la industria hotelera. Como escribió Confucio: “Estudia el pasado si quieres adivinar el futuro”. Con los rápidos cambios tecnológicos que se están produciendo, es más importante que nunca saber dónde hemos estado para predecir hacia dónde nos dirigimos.
Soy miembro emérito de la Junta de Asesores del Centro Preston Robert Tisch para la Gestión Hotelera, Turística y Deportiva de la Universidad de Nueva York. Me considero afortunado de haber estado presente en el nacimiento de la escuela de "hoteles" de la NYU en 1997. En las muchas ocasiones en que he dictado conferencias en la escuela y en otros lugares, me ha llamado la atención la importancia de la historia de la hotelería estadounidense. industria.
Esté atento a la publicación de mi nuevo libro "Grandes hoteleros estadounidenses: pioneros de la industria hotelera". Contará las fascinantes historias de John McEntee Bowman, Carl Graham Fisher, Henry Morrison Flagler, John Q. Hammons, Frederick Henry Harvey, Ernest Henderson, Conrad Nicholson Hilton, Howard Dearing Johnson, J. Willard Marriott, Kanjibhai Manchhubhai Patel, Henry Bradley Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe y Kemmons Wilson.
Stanley Turkel, MHS, ISHC opera su oficina de consultoría hotelera como un único profesional que se especializa en temas de franquicias, gestión de activos y servicios de apoyo en litigios. Los clientes de Turkel son propietarios y franquiciados de hoteles, inversores e instituciones crediticias. Turkel es miembro de la Junta de Asesores y da conferencias en el Centro Tisch de Administración de Hospitalidad, Turismo y Deportes de la NYU. Es miembro de la prestigiosa International Society of Hospitality Consultants. Sus artículos provocativos sobre varios temas de hoteles han sido publicados en Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business, etc. Si necesita ayuda para negociar un contrato de franquicia o con un problema como invasión/impacto, terminación /daños liquidados o asistencia en litigios, llame a Stanley al 917-628-8549 o envíe un correo electrónico GME@dhr-rgv.com.
