Qatar Airways anunció su colaboración ampliada con el renombrado chef y restaurador australiano, Jorge Calombaris, que creará una nueva edición de opciones gastronómicas a bordo de inspiración griega para la aerolínea, a partir del 1 de septiembre de 2018.
Los nuevos menús estarán disponibles para los pasajeros de Primera y Clase Ejecutiva que viajen desde las cuatro puertas de enlace de Qatar Airways en Australia (Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney) a Doha, Qatar. Qatar Airways también está trabajando con el chef Calombaris para presentar su toque característico en el menú de la clase económica, que debutará en el primer trimestre de 2019.
Esta es la segunda vez que Qatar Airways se asocia con Calombaris para presentar sus platos estrella a 30,000 pies. En 2017, Qatar Airways y Calombaris presentaron conjuntamente un menú a bordo exclusivo para celebrar la introducción del servicio A380 en la ruta Melbourne-Doha el año pasado.
El Director Ejecutivo de Qatar Airways Group, Su Excelencia el Sr. Akbar Al Baker, dijo: “En Qatar Airways, estamos comprometidos a ofrecer a nuestros pasajeros la mejor cocina del cielo. Estamos encantados de trabajar con uno de los chefs más queridos de Australia, George Calombaris, por segunda vez tras el éxito del menú de ejecución limitada para conmemorar el lanzamiento de nuestro servicio A380 en Melbourne el año pasado. Estamos emocionados de poder llevar los platos exclusivos de Calombaris a más pasajeros australianos esta vez con nuestra asociación de un año, y estamos seguros de que su habilidad para crear platos que muestran los sabores griegos clásicos acompañados de productos locales frescos volverá a ser un éxito con nuestros pasajeros ".
El chef George Calombaris dijo: “Estoy encantado de trabajar con Qatar Airways por segundo año consecutivo y hacer que mi cocina esté disponible para aún más pasajeros australianos que viajan con la aerolínea. Es un privilegio trabajar con una marca que está tan comprometida con la excelencia, y es un honor para mí que nuestra asociación continúe en 2018. Esperamos sorprender y deleitar continuamente a los pasajeros a bordo con estos deliciosos platos de inspiración griega ".
Cada trimestre, los pasajeros pueden esperar los nuevos platos exclusivos de Calombaris que se presentarán e integrarán con los menús de vuelo de Qatar Airways. Entre los platos que hacen su debut en los vuelos de Qatar Airways se encuentra uno de los favoritos personales de Calombaris, Avgolemono (una clásica sopa griega de huevo y limón). Para los platos principales, los pasajeros de cabina de First y Business Class pueden elegir entre el bastourma Beef shortrib con cebolla y patata a la greque, o el más ligero pero no menos sabroso Fraser Island Crab con mermelada de limón y tabulé. El clásico mousakka griego también se incluirá en el nuevo menú de inspiración griega.
El nuevo menú debuta en Adelaide, Sydney y Perth a partir del 1 de septiembre, seguido de Melbourne a partir del 1 de octubre de 2018.
