Ovolo Hotels anuncia una nueva política para usar solo huevos libres de jaulas

• Casi todas las marcas líderes en hotelería se comprometieron a comprar solo huevos sin jaula
• La industria del huevo está aumentando rápidamente la producción de este tipo de huevos para satisfacer la creciente demanda.
• Más de 30 países han prohibido el uso de jaulas en batería en la industria del huevo.

Ovolo Hotels, con sede en Hong Kong, anunció una nueva política para comprar solo huevos libres de jaulas para todas sus propiedades globales, que se encuentran en Hong Kong y Australia, para fines de marzo. A pesar de que la industria hotelera se ha visto gravemente afectada por el brote mundial en curso de COVID-19, Ovolo se ha comprometido a mejorar la seguridad alimentaria y el bienestar animal en su cadena de suministro. La compañía es la cuarta cadena hotelera con sede en Hong Kong que se compromete a utilizar únicamente huevos sin jaula en todo el mundo; se une a Langham Hotels, Peninsula Hotels y Mandarin Oriental, cada uno de los cuales se ha comprometido a usar solo huevos libres de jaulas a nivel mundial para 2025.

“Como una continuación de nuestro compromiso con el abastecimiento sostenible y con conciencia tanto del medio ambiente como de la salud, Hoteles en Ovolo se compromete a comprar solo huevos libres de jaulas. Este es otro paso en la dirección correcta y se ajusta perfectamente a nuestros objetivos para nuestra iniciativa del Año de la Verdura. A medida que avancemos, continuaremos esforzándonos por encontrar formas de mejorar y tomar decisiones que contribuyan con un impacto real y positivo en el mundo ”, dijo Juan Giménez, gerente de F&B del Hotel Ovolo.

“Aplaudimos la decisión de Ovolo Hotels de cambiar a comprar solo huevos sin jaulas, lo que ayudará a proteger el bienestar animal y garantizar la seguridad alimentaria”, dijo Lily Tse, Gerente de Programa de Lever Foundation, una ONG que trabajó con Ovolo en el tema. “El cambio a huevos sin jaulas tiene un impacto mínimo en los costos totales de las comidas al tiempo que garantiza una alta calidad y sostenibilidad. Como resultado, el número de empresas líderes en hostelería y alimentación que se comprometieron a utilizar solo huevos sin jaulas ha aumentado significativamente, y aplaudimos a Ovolo Hotels por unirse a ese grupo. Alentamos a otros hoteles y empresas de alimentos locales a que se pongan al día con esta tendencia de toda la industria hacia los huevos sin jaula ".

Con casi todas las marcas líderes en hotelería y cientos de otras compañías de alimentos comprometidas con la compra de huevos sin jaula, la industria del huevo está aumentando rápidamente la producción de este tipo de huevos para satisfacer la creciente demanda. Un número creciente de marcas hoteleras internacionales con operaciones en Hong Kong se han unido al movimiento de huevos sin jaulas, incluidos Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt y muchos otros. .

Los huevos producidos en sistemas de “jaulas en batería” representan un riesgo significativo para la seguridad alimentaria para la salud humana y causan una crueldad animal severa. Varias organizaciones de protección animal, incluida la Sociedad de Hong Kong para la Prevención de la Crueldad contra los Animales, han condenado el uso de jaulas para gallinas ponedoras por el intenso sufrimiento que causan. Más de 30 países han prohibido el uso de jaulas en batería en la industria del huevo.