Los esfuerzos de sostenibilidad ambiental del hotel reciben un nuevo enfoque

El viernes, Green Lodging News publicó un artículo sobre el lanzamiento de la nueva iniciativa 'Responsible Stay' de AHLA, en la que las principales empresas hoteleras se unieron en torno a las prioridades de sostenibilidad ambiental en áreas centrales de energía, agua, desechos y abastecimiento. A través de Responsible Stay, AHLA y sus miembros continuarán fortaleciendo los programas ambientales, la educación y los recursos para brindar una 'estancia responsable' a los huéspedes, proteger el futuro del planeta y apoyar a las comunidades de todo el país.

Green Lodging News: El lanzamiento de Responsible Stay de AHLA refleja el gran impulso de la industria hacia la reducción del impacto ambiental

• Reducir el impacto ambiental de nuestra industria requiere trabajo en equipo y hacer que las mejores prácticas estén fácilmente disponibles para que aquellos que no están tan lejos en el camino verde puedan copiar y mejorar lo que se ha hecho. Ese es el mensaje detrás del anuncio de la semana pasada de AHLA para lanzar Responsible Stay, un compromiso de toda la industria para hacer que las reuniones, los eventos y las experiencias de los huéspedes en los hoteles de Estados Unidos sean más ambiental y socialmente responsables. (Ver artículo sobre Green Lodging News).

• El sitio web de Estancia Responsable detalla los principios del programa y las áreas de enfoque, proporciona ejemplos de lo que están haciendo más de 20 empresas, presenta instantáneas de éxito de la empresa y brinda acceso a recursos que se pueden descargar, por ejemplo, carteles y carpas. Aprendí mucho del sitio y lo usaré en el futuro mientras genero contenido para Green Lodging News. Asegúrese de visitar el sitio de estancia responsable.

• En pocas palabras, estadía responsable se enfoca en priorizar los esfuerzos de sostenibilidad ambiental de los hoteles en cuatro áreas clave:

• Eficiencia energética: optimizar la eficiencia energética a través de mejoras operativas y la adopción de tecnologías de energía limpia;

• Reducción de desechos: invertir en programas de reducción de desechos y alternativas nuevas e innovadoras para reducir, reutilizar y reciclar desechos en todas las propiedades;

• Conservación del agua: garantizar la reducción del consumo de agua mediante la implementación de prácticas de uso eficiente del agua en áreas centrales como lavandería, alimentos y bebidas, y paisajismo; y

• Prácticas de abastecimiento responsable: abastecimiento responsable y priorizando la sostenibilidad en las cadenas de suministro para evitar impactos ambientales y sociales dañinos.

• “La industria hotelera ha demostrado un compromiso de larga data con la sustentabilidad, y muchas de nuestras empresas miembro han estado a la vanguardia de estos esfuerzos. Estamos encantados de que la industria esté comprometida con este tema crítico que dará forma a la forma en que viajamos en los próximos años”, dijo Chip Rogers, presidente y director ejecutivo de AHLA. “El lanzamiento de Responsible Stay es el próximo paso en el viaje de sustentabilidad de nuestra industria, y nos estamos uniendo como industria para brindar una estadía responsable para nuestros empleados, huéspedes, comunidades y nuestro planeta”.

• Como la asociación hotelera líder en nuestra industria, es fundamental que AHLA asuma un papel de liderazgo en lo que respecta a la responsabilidad social corporativa. Estancia Responsable se basa en los siguientes esfuerzos ya realizados por AHLA:

• El Comité de Sustentabilidad de AHLA, compuesto por líderes de la industria, comunica, educa y aboga en nombre de la industria hotelera para mostrar los esfuerzos ambientales y eleva la sustentabilidad y resiliencia ambiental;

• La nueva asociación de AHLA con la Alianza de Hospitalidad Sostenible trabaja para ampliar, colaborar y apoyar los programas y soluciones de sostenibilidad de la hospitalidad;

• La asociación de larga data de AHLA con el Fondo Mundial para la Naturaleza y el programa Hotel Kitchen, que utiliza estrategias innovadoras para involucrar al personal, los socios y los huéspedes en la reducción del desperdicio de alimentos en las cocinas de los hoteles;

• La asociación continua de AHLA con la iniciativa Better Buildings del Departamento de Energía destaca la eficiencia energética e impulsa el liderazgo en la innovación energética en el sector hotelero al acelerar la inversión y compartir las mejores prácticas exitosas; y

• La iniciativa de investigación recién formada de AHLA con GreenView ayuda a cuantificar y comparar las prácticas de sostenibilidad en la industria hotelera de los Estados Unidos, lo que permitirá obtener mejores conocimientos, desarrollar mejores prácticas y seguir el progreso de la sostenibilidad a lo largo del tiempo.

• Felicitaciones a AHLA ya todos los seguidores de Responsible Stay por contribuir con este nuevo programa y sitio web. En el artículo publicado en mi sitio, puede leer muchos comentarios de los principales ejecutivos de nuestra industria sobre el lanzamiento de Responsible Stay. En esos comentarios aprenderás algunos datos interesantes. Por ejemplo, ¿sabía que más de 200 de las propiedades de Highgate Hotels funcionan con energía 100 por ciento renovable? ¿O que Host Hotels & Resorts pretende ser una empresa netamente positiva para 2050?

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Acerca del autor.

linda hohnholz

redactor jefe para eTurboNews con sede en la sede de eTN.

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