¿Puedes comer la piel de un Weisswurst, traducido salchicha blanca? ¿Qué comes con él y qué significa realmente "zuzeln"? Nuestro breve "Video de cómo..." con Bavaria Insider Jakob Portenlänger del pub "Xaver's" de Múnich le muestra cómo comer su "salchicha blanca".
La Junta de Turismo de Baviera quiere preparar a los turistas estadounidenses y publicó una guía para aprender los entresijos de la cultura bávara.
Weisswurst, o salchicha de ternera, es un plato icónico de Bavaria. Sólo es original cuando se elabora con ternera.
Tradicionalmente se come antes de las doce, acompañado de galletas saladas, mostaza dulce y una cerveza bávara de trigo. Sin embargo, existen reglas específicas sobre cómo comer salchichas Weisswurst para maximizar esta experiencia culinaria.
Una regla importante es nunca comer la piel. Se debe cortar en diagonal por la mitad y luego se debe quitar la carne de la piel, lo mismo con la otra mitad.
O la forma más tradicional, llamada “Zuzeln”, consiste en sumergir la salchicha en la mostaza dulce y chupar la carne para quitarle la piel. Mahlzeit!
Baviera, oficialmente el Estado Libre de Baviera, es un estado en el sureste de Alemania. Con una superficie de 70,550.19 km², Baviera es el estado alemán más grande por superficie terrestre y comprende aproximadamente una quinta parte de la superficie terrestre total de Alemania.
Bavaria siempre ha sido un poco diferente del resto de Alemania.
La forma más fácil de llegar a Baviera es volar a Múnich o tomar uno de los trenes Intercity para conectarse desde el resto de Alemania, Austria, Suiza o el norte de Italia.
Los bávaros son personajes creativos con historias fascinantes.
Reinterpretan las tradiciones y costumbres bávaras de una manera completamente nueva. Están profundamente arraigados en su tierra natal como en ningún otro lugar de Alemania. Artistas, músicos, artesanos, cerveceros, enólogos, chefs y muchos más conforman los rostros de Bavaria. Por ejemplo, los chicos de Snow White Gin producen ginebra utilizando ingredientes puros provenientes exclusivamente de la región forestal de Spessart, mientras que al mismo tiempo conservan la especial y antigua tradición bávara de destilación.
Llamaron a su ginebra en honor al destacado personaje de cuento de hadas, Blancanieves, que se dice que se inspiró en su pequeña ciudad natal de Lohr am Main.
Para obtener más información sobre las normas y reglamentos de entrada, visite el sitio web de la Ministerio Federal de Relaciones Exteriores. en eTurboNews
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- O la forma más tradicional, llamada "Zuzeln", consiste en mojar la salchicha en mostaza dulce y chupar la carne para quitarle la piel.
- La Junta de Turismo de Baviera quiere preparar a los turistas estadounidenses y publicó una guía para aprender los entresijos de la cultura bávara.
- La forma más fácil de llegar a Baviera es volar a Múnich o tomar uno de los trenes Intercity para conectarse desde el resto de Alemania, Austria, Suiza o el norte de Italia.
