El Festival del Chocolate de Granada regresa a la Isla de las Especias del Caribe

Granada, conocida como la isla de las especias del Caribe, está organizando su décimo festival anual de chocolate de Granada de una semana de duración. El festival, que comenzó en 10, tendrá lugar del 2014 al 16 de mayo de 21 y celebra la rica historia y cultura de la producción de chocolate en Granada. La isla es el hogar de seis compañías de chocolate: Tri-Island Chocolate, Belmont Estate, Crayfish Bay Organic Chocolate, Jouvay Chocolate, Taste 'D' Spice Chocolate y la mundialmente famosa Grenada Chocolate Company, pionera del árbol a la barra. movimiento chocolatoso.

Este año, el festival regresa con una edición especial de ron donde los asistentes aprenderán sobre la historia de la producción de ron y chocolate, mientras disfrutan de una mezcla de degustaciones de ron y recorridos en destilerías locales, una clase magistral con Renegade y Tri Island, y competencias de mixólogos en Monte Canela. Los visitantes también explorarán los campos de cacao de las fábricas de chocolate sostenibles, los viajes tras bambalinas de los procesos de fabricación de chocolate del árbol a la barra producidos éticamente, las artes y artesanías del chocolate e incluso la meditación del yoga del chocolate.

“El Festival del Chocolate de Granada se ha convertido en un evento destacado para los amantes del chocolate y los chocolateros en ciernes de todo el mundo. Con una variedad de experiencias divertidas y deliciosas, desde la exploración de las plantaciones de cacao hasta la degustación de chocolate de alta calidad y experiencias de bienestar a base de chocolate, el festival invita a los visitantes a explorar nuestra hermosa isla y celebrar este importante elemento de la cultura granadina con los lugareños. El suelo volcánico, el clima cálido y las espesas selvas tropicales de Granada hacen de la isla un clima ideal para cultivar cacao fino, del cual solo el 12 por ciento de los granos exportados en el mundo tienen esta designación. Aquí en la Isla de las Especias, el 100 por ciento de nuestras exportaciones de cacao se clasifican como cacao fino de sabor. En la actualidad, Granada produce unas 800 toneladas de cacao al año, lo que contribuye al 6 % del PIB”, dice Petra Roach, directora ejecutiva de la Autoridad de Turismo de Granada.

“El Festival del Chocolate de Granada es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de los agricultores y chocolateros locales que han hecho de Granada un destino de renombre mundial para los amantes del chocolate, además del poder de la comunidad y la importancia de las prácticas sostenibles y éticas en un pequeña isla”, dijo Magdalena Fielden, fundadora del Grenada Chocolate Festival.

A continuación se muestra el calendario de eventos para el Grenada Chocolate + Rum Festival de este año:

• Día 1, martes 16 de mayo: Bienvenido a Grenada Chocolate Fest: el festival comienza con degustaciones de ron y experiencias en Tri Island y una visita a House of Chocolate por la mañana antes de relajarse por la tarde. La celebración de apertura del festival se lleva a cabo en Westerhall Estate, donde se puede disfrutar de una velada llena de música, chocolate, ron y vendedores de comida local.

• Día 2, miércoles 17 de mayo: Celebración del Cacao en Belmont Estate: descubra las tradiciones históricas del cacao granadino con una de las fincas en funcionamiento más antiguas, Belmont Estate. Participe en el almuerzo de un granjero en la propiedad durante las horas de la tarde. Por la noche, asista a una clase magistral de cócteles en True Blue Rum Shop antes de dirigirse al "Chocolate Rum Street Food Extravaganza" en Dodgy Dock para disfrutar de una cena, música en vivo y cócteles bajo las estrellas.

• Día 3, jueves 18 de mayo: Granada Chocolate + Rum Culture: sumérjase en las pintorescas cataratas de Annandale por la tarde y salga con su propia creación de botella de ron con especias de Wild Orchid. Luego diríjase a Silversands por la noche para elegir entre dos sesiones de clase magistral de ron y chocolate, o diríjase a True Blue Bay Resort para una inmersión nocturna de chocolate al atardecer con Aquanauts Grenada y después de cenar una pinta de cerveza con chocolate en West Indies Brewery.

• Día 4, viernes 19 de mayo: saborizantes de chocolate y ron: disfrute de una experiencia sostenible de saborizantes de chocolate del árbol a la barra en Crayfish Bay, seguida de un almuerzo de la granja a la mesa y nade en Mount Edgecombe. Por la noche, vea a los mejores mixólogos competir en una competencia de cócteles de ron y chocolate en Mount Cinnamon. Termine la noche con una fogata en la playa de Savvy's.

• Día 5, sábado 20 de mayo: Día de la familia del chocolate + recorridos por la destilería: las familias aprenderán algo nuevo durante las divertidas actividades de chocolate, lecturas de libros para niños con el tema del cacao y bazar de artesanías con el tema del cacao durante todo el día. También estarán disponibles recorridos por la destilería en Renegade Rum y Rivers Rum. Relájese durante una sesión de yoga con sonido curativo con chocolate en Sankalpa Yoga Studio antes de terminar el día con una cena culinaria de chocolate en Dodgy Dock.

• Día 6, domingo 21 de mayo: chocolate, bienestar y las artes: aprenda sobre los beneficios del chocolate para el bienestar de la piel y el cuerpo mientras participa en una sesión matutina de yoga y crea pociones de manteca de cacao y chocolate en True Blue Bay Resort. A continuación, una experiencia de sabores y aromas en la Torre. Mientras concluimos la semana del chocolate, los invitados pueden asistir a la fiesta de clausura organizada por Le Phare Bleu para disfrutar de brindis finales, degustaciones y fabulosa música en vivo.