Un café en Helsinki está agregando un sabor dulce y salado a la reunión entre Trump y Putin con una comida de fusión “Trumputin”, que incluye panqueques con salmón, cebolla, vainilla y bayas en un plato.
Las autoridades finlandesas se están preparando para organizar la reunión uno a uno entre Vladimir Putin y Donald Trump, después de haber anunciado cierres de fronteras y medidas de seguridad mejoradas.
Mientras tanto, las empresas locales están tratando de sacar provecho de la ocasión de alto perfil, presentando nuevas ofertas con temas políticos para sus clientes.
Uno de esos negocios, el café Kaffekievari, está promocionando su nueva comida de fusión llamada 'Trumputin', un conjunto de blini rusos y panqueques estadounidenses servidos en un plato.
El blini salado se cubre con salmón ahumado, smetana (crema agria rusa) y cebolla picada; mientras que la contraparte estadounidense es todo lo contrario, incorporando un par de panqueques de tamaño más pequeño con azúcar y bayas, servidos junto con dos bolas de helado de vainilla.
El café en sí dice que la calidad salada y dulce de la comida no tenía la intención de ser política.
El 'Trumputin' trata sobre el "humor benévolo", dijo Tiina Launonen de Kaffekievar al periódico Helsingin Uutiset. “La gente dice que la sal y el dulce no pueden estar en el mismo plato”, dijo, y agregó que mezclar dulce y salado se trata de equilibrar los sabores en una sola comida.
Launonen cree que la comida, que se vende por unos 14 euros (16 dólares), está bien equilibrada. “El tamaño más pequeño de los panqueques americanos se determinó por la necesidad de colocarlos en el mismo plato con los blini”, explicó.
Aunque poco convencional, el 'Trumputin' no es la única especialidad gastronómica que surge antes de la cumbre de Helsinki. The Rock Paper Scissors Indie Brewery, con sede en la ciudad oriental de Kuopio, elaboró una cerveza de edición limitada llamada 'Let's Settle This Like Adults'.
La etiqueta de la bebida muestra a Trump y Putin uno frente al otro, con los puños levantados, mientras ambos hombres se preparan para una ronda del mismo juego que dio nombre a la cervecería: piedra, papel, tijeras.
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- Un café en Helsinki está agregando un sabor dulce y salado a la reunión entre Trump y Putin con una comida de fusión “Trumputin”, que incluye panqueques con salmón, cebolla, vainilla y bayas en un plato.
- “People say that salt and sweet cannot be on the same plate,” she said, adding that mixing sweet and salty was about the balancing flavors in a single meal.
- “The smaller size of the American pancakes was determined by the need to fit them on the same plate with the blini,” she explained.
