Del 6 al 9 de septiembre, el parque de Bruselas volverá a acoger el eat! ¡BRUSELAS, bebe! Festival de BURDEOS. Una veintena de chefs de Bruselas estarán allí para deleitar a los visitantes con sus platos de autor. Para realzar esos manjares, unos cincuenta enólogos y comerciantes de Burdeos presentarán una amplia gama de vinos que ejemplifican la diversidad, calidad y accesibilidad de los productos de Burdeos. ¿Qué mejor manera de despertar y complacer los sentidos de los visitantes aficionados?
Durante la séptima edición, el festival acogerá a una veintena de chefs, pasteleros y chocolateros locales. Cada uno presentará su plato estrella. Chefs de ciudades y regiones que mantienen relaciones bilaterales con Bruselas también estarán allí para revelar nuevos sabores emocionantes. Además, el festival es una oportunidad para que los visitantes formen parte de las celebraciones asistiendo a las clases magistrales y talleres que se impartirán sobre los vinos de Burdeos.
Qué hay de nuevo:
o Unos 20 de los chefs más representativos de Bruselas se unirán a la celebración y agregarán su propio sabor a lo que se ofrece en el festival. Cada uno de ellos presentará a los visitantes un plato de autor que simboliza su identidad culinaria, ¡y cuesta solo 9 euros!
o El festival contará con 4 temas nuevos y originales para las Masterclasses: Crus classés de Graves, grands crus classés de Saint-Émilion, grandes vinos de Médoc de la añada 2015, Sweet Bordeaux & Belgian cheese.
o Este año, ¡el Eat! ¡Bruselas, bebe! El festival de Burdeos ofrece la oportunidad de conocer a varios de los mejores queseros y pasteleros de Bruselas. Le familiarizarán con nuevos sabores de su selección original. Cada día se turnarán para ofrecer un plato de degustación de sus mejores productos artesanales.
o El comer! Premios: Este año, ¡el Eat! Los premios harán su aparición. Premiarán a los chefs que tuvieron más éxito durante el evento.
o La Escuela del Vino de Burdeos invitará a aficionados a participar en originales talleres de vino. ¡Diversión y sabor a la vez!
Bruselas es un crisol de culturas gastronómicas del mundo y su reputación en la escena internacional no es ningún secreto. Con veintiséis restaurantes con estrellas Michelin (en Bruselas y sus alrededores), la capital europea cuenta con más estrellas que ciudades como Berlín, Roma o incluso Milán. Pero Bruselas no debe su excelencia culinaria solo a sus restaurantes Michelin. ¡Y eso es exactamente lo que pretendemos demostrar al comer! ¡BRUSELAS, bebe! BURDEOS reuniendo a algunos de los chefs más prometedores del momento. Cada uno traerá un plato de autor a un precio fijo, lo que permitirá a los amantes de la comida y los gourmets descubrir sabores increíbles en el entorno privilegiado del Parque de Bruselas.
Equipados con un Wine Pass, tanto los visitantes aficionados como los expertos estarán listos para explorar las riquezas de todas las DO y regiones de Burdeos, cortesía de los enólogos y comerciantes de la zona dentro de las distintas salas. Una forma fantástica de descubrir tesoros escondidos o probar algunos clásicos de todos los tiempos.
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- Equipados con un Wine Pass, los visitantes, tanto aficionados como expertos, podrán explorar las riquezas de todas las denominaciones de origen y regiones de Burdeos, de la mano de los viticultores y comerciantes de la zona que se encuentran en los distintos pabellones.
- Cada uno traerá un plato exclusivo a un precio fijo, lo que permitirá a los amantes de la gastronomía y los gourmets descubrir sabores sorprendentes en el entorno privilegiado del Parque de Bruselas.
- Además, el festival es una oportunidad para que los visitantes formen parte de las celebraciones asistiendo a las clases magistrales y talleres que se impartirán sobre los vinos de Burdeos.
