Barbados gana honores culinarios caribeños

Barbados es el Equipo Nacional Culinario del Año del Caribe.

El equipo de Bajan ganó los máximos honores en la final de la competencia culinaria Taste of the Caribbean 2017 en el Hyatt Regency en Miami ayer por la noche, luego de obtener también los honores individuales para Ryan Adamson, Caribbean Bartender of the Year, y Damian Leach for Seafood.

Kenneth Molyneaux de las Islas Vírgenes Británicas fue coronado Chef del Año del Caribe y también se llevó a casa el primer premio en el Concurso de Carne. Melissa Logan, de las Islas Caimán, fue la chef pastelera caribeña del año, mientras que Kenria Taylor, de las Bahamas, fue la chef junior caribeña del año. El ganador de Chocolate fue el Sherundly Bernabela de Bonaire.

"Realmente aplaudimos a todos estos participantes de Taste of the Caribbean, sus asociaciones nacionales de hoteles y turismo, gerentes de equipo y patrocinadores por desarrollar 14 asombrosos equipos nacionales del Caribe para competir en este evento", dijo Frank Comito, Director General y CEO del Caribbean Hotel y Asociación de Turismo (CHTA). “El compromiso de los equipos con la región demostró en el corazón y el alma que cada uno de los participantes invirtió en sus presentaciones”, agregó.

Presentado por CHTA, Taste of the Caribbean organizó competencias de cocina y coctelería entre equipos de Las Bahamas, Barbados, Bonaire, las Islas Vírgenes Británicas, Islas Caimán, Curazao, Jamaica, Puerto Rico, Santa Lucía, St. Maarten, Surinam, Trinidad y Tobago, Turks y Caicos e Islas Vírgenes de EE. UU.

El evento de este año se llevó a cabo del 2 al 6 de junio en el Hyatt Regency Miami.