Brote de mercado de extracto de anís (Covid-19): tamaño de la industria, tendencias, alcance y desafíos para 2031

El anís es una planta con flores perteneciente a la familia Apiaceae. El extracto de anís y el aceite esencial de anís están hechos de semillas de anís. La planta se cultiva ampliamente y su extracto se usa para dar sabor a bebidas como el chocolate caliente o el café y también se usa en productos horneados. El anís tiene un sabor a regaliz que es ligeramente especiado, dulce y muy aromático. Este sabor lo crea el anetol, un compuesto orgánico relacionado con el estragol que crea aromas en el estragón y la albahaca.

Este extracto de Anís está hecho de una combinación de alcohol, agua y aceite de anís puro de la mejor calidad. El alcohol es importante, porque se usa con agua para eliminar solventes y evitar la degradación de los aceites naturales. El aceite de anís es un aceite esencial químico obtenido del anís o anís, la planta herbal perenne. El extracto de anís puede sustituirse por anís estrellado molido, cualquier licor aromatizante y licores aromatizados con anís.

El extracto de anís es un ingrediente poderoso que contiene nutrientes como hierro, manganeso y antioxidantes, entre otros, que cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud, como el desarrollo del metabolismo y la producción de células sanguíneas saludables. El extracto de anís tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias que ayudan a combatir las úlceras estomacales, mantienen bajo control las tasas de azúcar en la sangre y reducen el estrés y los síntomas de la menopausia.

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Las propiedades reductoras de la inflamación del extracto de anís ganan terreno entre los consumidores

En ciertos casos, el sistema inmunitario trata la inflamación como una reacción natural para defenderse de lesiones e infecciones. Por lo tanto, las altas tasas de inflamación a largo plazo se correlacionan con enfermedades médicas como la insuficiencia cardíaca, la obesidad y la diabetes. Los estudios de animales y de probeta indican que la semilla de anís puede reducir la inflamación para promover una mejor salud y prevenir enfermedades. Por ejemplo, un análisis en ratones encontró que el extracto de anís disminuyó la hinchazón y la incomodidad.

Cierta evidencia dice que el extracto de anís es rico en antioxidantes, lo que puede reducir la inflamación y resistir la enfermedad que causa el daño oxidativo. Estas propiedades del extracto de anís relacionadas con la salud están obligando a los consumidores a probar productos de extracto de anís que ayudarán a impulsar el mercado.

Aumento de la aplicación de extracto de anís en alimentos y bebidas para mejorar el sabor y el sabor Impulsar la demanda en el mercado

El extracto de anís es común en todo el mundo en productos horneados y también se usa a menudo para condimentar licores y licores de hierbas. En los países mediterráneos, se utiliza para condimentar aperitivos como Anisette, Pernod, Raki, Ouzo y Arak y se conoce como Aguardiente en América Latina. El saborizante de anís se usa para hornear pan y pasteles en las naciones del centro y norte de Europa, y se usa en el curry en el sudeste de Asia y la India, principalmente con camarones.

Fabricantes como Beanilla, McCormick & Company, Inc y Apex Flavors, Inc, entre otros, están desarrollando productos de extracto de anís para aumentar el sabor de los alimentos. El producto MCCORMICK® PURE ANISE EXTRACT ofrecido por McCormick & Company, Inc. se utiliza para dar sabor a una variedad de productos horneados, como las galletas.

Mercado global de extracto de anís: jugadores clave

Algunos de los jugadores clave que operan sus negocios en el mercado global de extracto de anís son

• Watkins incorporado
• McCormick & Company, Inc.
• Cook Saborizante Co.
• Compañía de especias Red Stick
• Especias de Marshalls Creek
• The Kroger Co.
• hermanos de tono, inc.
• Comercio internacional Co. de Shanghai Huibo.
• Alimentos especiales del mundo, Ltd.
• Extractos de mayordomo
• Otro

Las actividades de investigación y desarrollo y las innovaciones de productos adoptadas por los fabricantes crean oportunidades para el mercado Extracto de anís

Además del uso convencional del extracto de anís en alimentos y bebidas, los fabricantes están introduciendo el producto para otras aplicaciones, como cosmética y cuidado personal. Por ejemplo, Lipoid Kosmetik AG, líder mundial en la fabricación de materias primas para la industria de cosméticos y cuidado personal, ha presentado el producto Aniseed Herbasol® Extract Glycerine SB para el cuidado del cabello y el cuidado del baño y la ducha.

El extracto de anís ofrecido por Sinerga SpA se utiliza para diversas aplicaciones que incluyen formulaciones normalizadoras de sebo, limpiadores purificantes, sueros, geles y cremas anti-imperfecciones.

La investigación ha demostrado que es una fuente innovadora prometedora de compuestos antimicrobianos fenólicos, que se espera que ofrezca nuevas oportunidades comerciales a la industria farmacéutica. El uso de extractos de anís con otros antibióticos contribuye a nuevas posibilidades para el manejo de enfermedades infecciosas y el uso de extractos de desecho como aditivo antibiótico. Estas ofertas de productos innovadores están ayudando a crear oportunidades en el mercado del extracto de anís.

El estudio es una fuente de datos confiables sobre:

• Extracto de anís segmentos y subsegmentos de mercado
• Tendencias y dinámicas del mercado
• Oferta y demanda
• Tamaño de mercado
• Tendencias / oportunidades / desafíos actuales
• Panorama competitivo
• Avances tecnológicos
• Análisis de la cadena de valor y de los interesados

El análisis regional cubre:

• Norteamérica (EE. UU. Y Canadá)
• América Latina (México, Brasil, Perú, Chile y otros)
• Europa occidental (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, países nórdicos, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo)
• Europa del Este (Polonia y Rusia)
• Asia-Pacífico (China, India, Japón, ASEAN, Australia y Nueva Zelanda)
• Oriente Medio y África (CCG, África austral y África del Norte)

El informe de mercado de Extracto de anís se ha compilado a través de una extensa investigación primaria (a través de entrevistas, encuestas y observaciones de analistas experimentados) e investigación secundaria (que implica fuentes pagas acreditadas, revistas comerciales y bases de datos de organismos de la industria).

El informe también presenta una evaluación cualitativa y cuantitativa completa mediante el análisis de datos recopilados de analistas de la industria y participantes del mercado en puntos clave de la cadena de valor de la industria.

En el ámbito del estudio se incluye un análisis separado de las tendencias prevalecientes en el mercado matriz, los indicadores macro y microeconómicos y las regulaciones y mandatos. Al hacerlo, el informe de mercado de extracto de anís proyecta el atractivo de cada segmento principal durante el período de pronóstico.

Extracto de anís global: segmentación del mercado

Sobre la base de la naturaleza:

Sobre la base de las aplicaciones:

• Gastronomía
• Panificación
• Confitería
• Farmacéutica
• Cosmética y Cuidado Personal

Sobre la base del canal de distribución:

• Directo
• indirecto
  • Hipermercados / Supermercados
  • Tiendas de autoservicio
  • Tiendas de comestibles
  • Tienda mixta
  • Tiendas en línea

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Característica clave del informe de mercado Extracto de anis:

• Un análisis de fondo completo, que incluye una evaluación del mercado matriz
• Cambios importantes en la dinámica del mercado.
• Segmentación del mercado hasta el segundo o tercer nivel.
• Tamaño histórico, actual y proyectado del mercado desde el punto de vista tanto del valor como del volumen
• Informes y evaluación de desarrollos recientes de la industria.
• Cuotas de mercado y estrategias de jugadores clave
• Segmentos de nicho emergentes y mercados regionales
• Una evaluación objetiva de la trayectoria del mercado del extracto de anís
• Recomendaciones a las empresas para fortalecer su posición en el mercado del extracto de anís

Acerca FMI:

Future Market Insights (FMI) es un proveedor líder de servicios de consultoría e inteligencia de mercado, que presta servicios a clientes en más de 150 países. FMI tiene su sede en Dubai, la capital financiera mundial, y cuenta con centros de entrega en EE. UU. E India. Los últimos informes de investigación de mercado y análisis de la industria de FMI ayudan a las empresas a afrontar los desafíos y tomar decisiones críticas con confianza y claridad en medio de una competencia vertiginosa. Nuestros informes de investigación de mercado personalizados y sindicados brindan información útil que impulsa el crecimiento sostenible. Un equipo de analistas dirigidos por expertos en FMI realiza un seguimiento continuo de las tendencias y eventos emergentes en una amplia gama de industrias para garantizar que nuestros clientes se preparen para las necesidades cambiantes de sus consumidores.

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Perspectivas del mercado futuro
No de unidad: AU-01-H Gold Tower (AU), No de parcela: JLT-PH1-I3A,
Torres de los lagos de Jumeirah, Dubái,
Emiratos Árabes Unidos
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