The St. Regis San Francisco se asocia con Wild Oyster Project

Imagen del St. Regis Bar cortesía de The St. Regis San Francisco | eTurboNews | eTN
The St. Regis Bar - imagen cortesía de The St. Regis San Francisco
Escrito por linda hohnholz

Construyendo nuevos arrecifes y restaurando ostras en la Bahía de San Francisco con conchas recicladas del bar The St. Regis.

El St. Regis San Francisco, la principal dirección de cinco estrellas de la ciudad, reconocida por su servicio amable y personalizado y su elegancia atemporal, se ha asociado con Proyecto de ostras salvajes para ayudar a restaurar las ostras nativas en la Bahía de San Francisco. A través del Proyecto Wild Oyster Programa de reciclaje de conchas de ostras, las conchas de ostras compradas en The St. Regis Bar se reciclan para construir arrecifes de ostras nativas, lo que reduce la erosión a lo largo de las costas y restaura los procesos ecosistémicos amenazados, incluida la tarea vital de filtrar las aguas turbias de la Bahía de San Francisco.   

"Estamos orgullosos de agregar el Proyecto Wild Oyster a nuestra creciente lista de socios de sostenibilidad", dijo Roger Huldi, gerente general de El St. Regis San Francisco. "La sostenibilidad está en el centro de nuestras operaciones y ofertas, y siempre estamos buscando formas nuevas y creativas de apoyar y mejorar nuestro medio ambiente".   

The St. Regis San Francisco es una empresa con certificación ecológica de San Francisco y participante del programa de alojamiento ecológico de California.

Se asocia con Clean the World, una revolución global de la higiene que distribuye jabón y productos de higiene reciclados; EcoLab, que tiene como objetivo reducir la intensidad del agua en un 15%, reducir la intensidad de carbono en un 30% y reducir los residuos de vertederos en un 45% para finales de 2025; Recology, empresa de gestión de residuos, para reciclaje y compostaje en todo el hotel; y Food Runners, una organización de base voluntaria que recoge el exceso de alimentos preparados y perecederos y los entrega directamente a los programas de alimentación del vecindario. La propiedad cuenta con la certificación GreenLeaders de TripAdvisor, la certificación del programa Audubon Green Lodging y la certificación Green Globes. Los huéspedes también pueden recargar coches eléctricos.   

Para apoyar las iniciativas de Wild Oyster Project, hay disponible una deliciosa selección de ostras crudas en The St. Regis Bar. Además de la excepcional oferta del menú del bar, el nuevo Champagne À La Cart está disponible todos los días de 5 a 6 p. m. El servicio de carrito de champán presenta un menú cuidadosamente seleccionado, que incluye ostras en media concha con caviar de pez espátula y gelée de champán aromatizado con ponzu. También incluye cucharadas de caviar Paddlefish y Kaluga Hybrid Caviar, Blini del tamaño de un bocado y dulces hechos a mano por el pastelero del hotel. 

El bar recientemente renovado crea una atmósfera acogedora que personifica el lujo del norte de California. Una paleta de colores de azules del Océano Pacífico y pasteles cálidos evoca amaneceres y atardeceres sobre la Bahía. Un amplio enrejado de latón inspirado en las icónicas líneas de tranvías de la ciudad se eleva desde la barra trasera antes de formar una serie de vitrinas bellamente iluminadas y estantes de vidrio flotantes.    

Cócteles

El bar The St. Regis, que sirve cócteles artesanales y platos selectos de restaurante, está abierto todos los días de 12 p. m. a 12 a. m. Para obtener más información, haga clic en esta página

Acerca de The St. Regis San Francisco:  

El St. Regis San Francisco abrió sus puertas en noviembre de 2005, presentando una nueva dimensión de lujo, servicio intransigente y elegancia atemporal en la ciudad de San Francisco. El emblemático edificio de 40 pisos, diseñado por Skidmore, Owings & Merrill, incluye 102 residencias privadas que se elevan 19 niveles por encima del St. Regis Hotel de 260 habitaciones. Desde el legendario servicio de mayordomo, la atención anticipada de los huéspedes y la capacitación impecable del personal hasta las lujosas comodidades y el diseño interior de Chapi Chapo de Toronto, The St. Regis San Francisco ofrece una experiencia inigualable para los huéspedes. El St. Regis San Francisco está ubicado en 125 Third Street. Teléfono: 415.284.4000. 

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Acerca del autor.

linda hohnholz

redactor jefe para eTurboNews con sede en la sede de eTN.

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