BEIJING - Beijing ha pedido a los hoteles y restaurantes de la ciudad que eliminen la carne de perro del menú durante los Juegos Olímpicos del próximo mes y los Paralímpicos de septiembre.

El perro no solo es devorado por la gran comunidad coreana en la capital de China, sino que también es popular en los restaurantes de Yunnan y Guizhou.

Una directiva de la Oficina de Seguridad Alimentaria de Beijing emitida el mes pasado ordenó a los hoteles contratistas olímpicos que no proporcionen platos hechos con carne de perro y dijo que cualquier material canino utilizado en las dietas medicinales tradicionales debe estar claramente etiquetado.

Preocupado de que los platos caninos puedan ofender a los grupos de derechos de los animales y a los visitantes occidentales, Beijing dijo que los restaurantes que se espera sean populares entre los visitantes extranjeros deben dejar de servir carne de perro "para respetar las costumbres gastronómicas de los diferentes países".

La directiva "preconizaba" que todos los restaurantes que sirven perros lo suspendan durante los Juegos Olímpicos, pero no mencionó los muchos establecimientos populares con burro en el menú.

Las críticas de los occidentales hicieron que los surcoreanos amantes de la carne de perro prohibieran los platos caninos durante un período de tiempo durante los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988.

noticias.yahoo.com

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Una directiva de la Oficina de Seguridad Alimentaria de Beijing emitida el mes pasado ordenó a los hoteles contratistas olímpicos que no proporcionen platos hechos con carne de perro y dijo que cualquier material canino utilizado en las dietas medicinales tradicionales debe estar claramente etiquetado.
Beijing has asked hotels and restaurants in the city to take dog meat off the menu for the duration of next month’s Olympics and September’s Paralympics.
Concerned that canine dishes might offend animal rights groups and Western visitors, Beijing said restaurants expected to be popular among foreign visitors must stop serving dog meat “to respect the dining customs of different countries.