Perspectivas del mercado de harina de trigo integral

La harina de trigo integral se refina a partir de granos de trigo integral en pequeños combustibles cargados de vitaminas y minerales, y ricos en fibra para incorporarlos a alimentos más saludables. La harina de trigo integral es un ingrediente alimentario básico, e incluye el endospermo, el salvado y el germen de trigo que le da un color un poco más oscuro y lo hace más saludable. La incorporación de harina de trigo integral en la cocción del pan y otros productos horneados está aumentando de forma destacada debido a la creciente demanda de alimentos saludables y al creciente número de consumidores conscientes de la salud.
La vida saludable se reconoce como una de las megatendencias, y la harina de trigo integral se destaca como un ejemplo de esta tendencia en curso en acción, y el favorito de los clientes para los alimentos naturalmente funcionales.
Sin embargo, los factores que podrían frenar el crecimiento del mercado de harina de trigo integral incluyen una accesibilidad más difícil, más costosa y una menor vida útil.

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Millennials impulsando el crecimiento del mercado de harina de trigo integral

Como la harina de trigo integral da un sabor más agradable y una masticación con gran carácter, está cobrando un importante protagonismo entre quienes apuestan por alimentos más saludables.
Los millennials están a la cabeza de los productos horneados de grano entero, lo que a su vez está proporcionando un impulso significativo al mercado de la harina de trigo integral.
En una entrevista para Food Business News, se descubrió que la mitad de los consumidores están interesados en la harina de trigo integral y uno de cada cuatro compradores opta por la harina de trigo integral.
Asimismo, según los datos emitidos por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE. UU., la producción de harina de trigo integral representó poco más del 5% de la producción de harina de Estados Unidos en 2017.
Además, se ha observado que los productos de harina de trigo integral que se envían desde los distribuidores a los operadores de servicios de alimentos aumentaron en más del 15% en 2017.

Mercado de harina de trigo integral: desarrollos clave

En julio de 2018, Ardent Mills anunció sus planes de colaborar con Arcadia Biosciences Inc., una empresa de ingredientes de alimentos agrícolas, en la innovación del trigo. El proyecto tiene como objetivo mejorar el sabor general de la harina de trigo integral y extender la vida útil.
En marzo de 2016, The King Arthur Flour Company presentó una harina de trigo integral 100 % integral con identidad preservada.

Mercado de harina de trigo integral: análisis regional

La harina de trigo integral está creciendo a un ritmo asombroso, lo que demuestra mercado tras mercado que los clientes de todo el mundo están comenzando a comprender la importancia de disfrutar más harina de trigo integral.
La harina de trigo integral se considera un superalimento favorito en América Central y América Latina debido a sus valores nutricionales y sabor distintivo.
La harina de trigo integral se considera uno de los recursos más extensos y vitales para muchas personas nativas de América del Norte. En India y el Reino Unido, el trigo blanco se usa comúnmente para hacer harina de trigo integral en lugar de rojo como en los EE. UU.

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Mercado de harina de trigo integral: participantes clave

Algunos de los participantes del mercado en el mercado Harina de trigo integral son:

La compañía de harina King Arthur
Alimentos naturales de Bob's Red Mill
Medalla de oro (General Mills)
Georgia Organics
Suelo de piedra (molinos de punta de flecha)
Trigo, montana
molinos anson
Heartland Molino Inc.
Compañía de molienda Siemer
molinos lindsey
molinos hodgson
General Mills
Molinos ardientes
Molinos de Wilkins Rogers
Prestigio Grupo de Industrias
Molinos de Conagra
Molino de harina al amanecer
Exportaciones Kishan
Molinos de forma natural
Belice (Archer Daniels Midland)

El informe de investigación presenta una evaluación integral del mercado Harina de trigo integral y contiene información detallada, hechos, datos históricos y datos de mercado validados por la industria y respaldados estadísticamente. También incluye proyecciones utilizando un conjunto adecuado de supuestos y metodologías. El informe de investigación proporciona análisis e información según los segmentos del mercado, como el tipo de producto, la aplicación y el uso final.

El informe cubre un análisis exhaustivo sobre:

Segmentos de mercado de harina de trigo integral
Harina de trigo integral Dinámica del mercado
Tamaño del mercado de harina de trigo integral
Oferta y demanda de harina de trigo integral
Tendencias/problemas/desafíos actuales relacionados con el mercado Harina de trigo integral
Panorama de la competencia y participantes de mercados emergentes en el mercado Harina de trigo integral
Análisis de la cadena de valor del mercado de harina de trigo integral

El análisis regional incluye:

Norteamérica (EE. UU., Canadá)
América Latina (México, Brasil)
Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Polonia, Rusia)
Este de Asia (China, Japón, Corea del Sur)
Sur de Asia (India, Tailandia, Malasia, Vietnam, Indonesia)
Oceanía (Australia, Nueva Zelanda)
Oriente Medio y África (Países del CCG, Turquía, África del Norte, Sudáfrica)

El informe es una compilación de información de primera mano, evaluación cualitativa y cuantitativa de analistas de la industria, aportes de expertos de la industria y participantes de la industria en toda la cadena de valor. El informe proporciona un análisis en profundidad de las tendencias del mercado principal, los indicadores macroeconómicos y los factores rectores junto con el atractivo del mercado según los segmentos. El informe también mapea el impacto cualitativo de varios factores de mercado en segmentos de mercado y geografías.

Segmentación del mercado de harina de trigo integral

El mercado de Harina de trigo integral se puede segmentar según el tipo de producto, la naturaleza, el uso final, el empaque y el canal de ventas.

Según el tipo de producto, el mercado se puede segmentar de la siguiente manera: