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Ostras del Pacífico de Union Bay Seafood retiradas del mercado debido al norovirus

Escrito por editor

Union Bay Seafood Ltd. está retirando del mercado ciertas ostras del Pacífico de la marca Union Bay Seafood Ltd. debido a una posible contaminación por norovirus.

Los productos retirados se vendieron en Columbia Británica y es posible que se hayan distribuido en otras provincias y territorios.

Qué deberías hacer

• Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, llame a su médico

• Verifique si tiene los productos retirados en su hogar o establecimiento

• No consumir los productos retirados

• No sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados

• Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse al lugar donde se compraron.

• Se recomienda a los consumidores que no estén seguros de haber comprado los productos afectados que se comuniquen con su minorista

Las personas con enfermedad por norovirus generalmente desarrollan síntomas de gastroenteritis dentro de las 24 a 48 horas, pero los síntomas pueden comenzar tan pronto como 12 horas después de la exposición. La enfermedad a menudo comienza repentinamente. Incluso después de tener la enfermedad, aún puede volver a infectarse con el norovirus. Los principales síntomas de la enfermedad por norovirus son diarrea, vómitos (los niños generalmente experimentan más vómitos que los adultos), náuseas y calambres estomacales. Otros síntomas pueden incluir febrícula, dolor de cabeza, escalofríos, dolores musculares y fatiga (una sensación general de cansancio). La mayoría de las personas se sienten mejor en uno o dos días, los síntomas se resuelven por sí solos y no experimentan efectos en la salud a largo plazo. Al igual que con cualquier enfermedad que cause diarrea o vómitos, las personas enfermas deben beber muchos líquidos para reponer los líquidos corporales perdidos y prevenir la deshidratación. En casos graves, es posible que los pacientes deban ser hospitalizados y recibir líquidos por vía intravenosa.

Aprende más:

• Obtenga más información sobre los riesgos para la salud.

• Regístrese para recibir notificaciones de recuperación por correo electrónico y síganos en las redes sociales

• Vea nuestra explicación detallada de la investigación de seguridad alimentaria y el proceso de retiro del mercado

• Informar una inquietud relacionada con la seguridad alimentaria o el etiquetado

Antecedentes

Este retiro fue provocado por los hallazgos de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos durante su investigación sobre un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos.

La Agencia de Salud Pública de Canadá está investigando un brote de enfermedad humana. Consulte el Aviso de salud pública para obtener más detalles sobre esta investigación de brote activo.

Lo que se está haciendo

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) está llevando a cabo una investigación de seguridad alimentaria, que puede llevar al retiro de otros productos. Si se retiran del mercado otros productos de alto riesgo, la CFIA notificará al público mediante advertencias actualizadas sobre el retiro de alimentos.

La CFIA está verificando que la industria esté eliminando los productos retirados del mercado.

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Acerca del autor.

editor

La editora en jefe de eTurboNew es Linda Hohnholz. Tiene su sede en la sede central de eTN en Honolulu, Hawái.

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