El St. Regis Venecia nombra a Giuseppe Ricci como chef ejecutivo

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Inmerso en una elegante tradición culinaria, el chef dirigirá la programación culinaria y aportará deliciosos nuevos giros a los icónicos platos de temporada del hotel.

El St. Regis Venecia, la propiedad recientemente renovada en el Gran Canal, se complace en anunciar el nombramiento de Giuseppe Ricci como chef ejecutivo. En su nuevo cargo, el chef Giuseppe supervisará y dirigirá todas las experiencias culinarias de la propiedad, incluido el restaurante Gio's, Arts Bar, The St Regis Bar, cenas privadas, banquetes y eventos.

“El chef Giuseppe es un líder culinario muy respetado que ha fusionado de manera innovadora los clásicos italianos y los sabores auténticos de Venecia en nuestra cocina”. dijo Patrizia Hofer, Gerente General de The St. Regis Venecia. “Él es H. La pasión y el conocimiento de la más alta calidad de productos locales y frescos elevarán el viaje culinario en la mejor dirección de Venecia”.

Ricci nació y se crió en Puglia, la región sur de Italia, donde comenzó su notable carrera en 2004. Después de mudarse a Londres en 2008, fue contratado por Alain Ducasse en el icónico The Dorchester. Cuando Ricci regresó a Italia, trabajó con Hiraki Masakazu en el Hotel Bauer Palazzo y más tarde en el histórico Hotel Danieli, ambos en Venecia.

Además de sus esfuerzos por combinar opciones nuevas y tradicionales, el chef Ricci supervisará la renovación de las experiencias gastronómicas en todo el hotel e introducirá una rotación de delicias de temporada impresionantes.

La atmósfera de glamour del hotel de cinco estrellas se extiende a los restaurantes y bares, donde los lugareños y los viajeros se mezclan con cócteles preparados por expertos y comida exquisitamente preparada. En Gio's Restaurant and Terrace, los huéspedes encontrarán un refugio inesperado en medio de la escena artística contemporánea de Venecia, mientras que el atmosférico Arts Bar cuenta con una colección de bebidas que celebran la obra de artistas que se inspiraron en la belleza etérea de la ciudad para producir algunos de sus mejores trabajar.

Para obtener más información sobre The St. Regis Venecia, visite estregisvenice.com.

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Acerca de The St. Regis Venecia

El último sofisticado y árbitro, El St. Regis Venecia combina el legado histórico con el lujo moderno en una ubicación privilegiada junto al Gran Canal, rodeado de vistas de los lugares más emblemáticos de Venecia. A través de una restauración meticulosa de la colección única de cinco palacios venecianos, el diseño del hotel celebra el espíritu moderno de Venecia, con 130 habitaciones y 39 suites, muchas de ellas con terrazas privadas amuebladas con vistas incomparables de la ciudad. El glamour intransigente se extiende de forma natural a los restaurantes y bares del hotel, que ofrecen una gama de exquisitas opciones gastronómicas y de bebidas para venecianos y visitantes por igual, incluido el Italianate Garden privado (un espacio refinado para que se mezclen los creadores de tendencias locales y los huéspedes), Gio's (el restaurante exclusivo del hotel ) y The Arts Bar, donde se han creado cócteles especialmente para celebrar las obras maestras del arte. Para reuniones de celebración y funciones más formales, el hotel ofrece una variedad de áreas que se pueden transformar y personalizar fácilmente para albergar invitados, respaldadas por un extenso menú de cocina inspiradora. Los eventos artesanales se llevan a cabo en la biblioteca, con su ambiente urbano, en el salón bien equipado o en su sala de juntas Astor adyacente. La Sala Canaletto encarna el espíritu contemporáneo de un palacio veneciano y un impresionante salón de baile, presentando un telón de fondo ideal para celebraciones significativas. Para mayor información por favor visite estregisvenice.com.

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Acerca de St. Regis Hotels & Resorts  

Al combinar la sofisticación clásica con una sensibilidad moderna, St. Regis Hotels & Resorts, parte de Marriott International, Inc., se compromete a brindar experiencias excepcionales en más de 45 hoteles y resorts de lujo en las mejores direcciones del mundo. Desde la apertura del primer hotel St. Regis en la ciudad de Nueva York hace más de un siglo por parte de John Jacob Astor IV, la marca se ha mantenido comprometida con un nivel intransigente de servicio anticipado y personalizado para todos sus huéspedes, brindado impecablemente por la firma St. Servicio de mayordomo Regis.

Para más información y nuevas aperturas, visita stregis.com o seguir TwitterInstagram y Facebook.St. Regis se enorgullece de participar en Marriott Bonvoy, el programa de viajes global de Marriott International. El programa ofrece a los miembros un extraordinario portafolio de marcas globales, experiencias exclusivas en Momentos de Marriott Bonvoy y beneficios incomparables que incluyen noches gratis y reconocimiento de estatus Elite. Para inscribirse gratis o para obtener más información sobre el programa, visite MarriottBonvoy.marriott.com

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Acerca del autor.

Linda Hohnholz, editora de eTN

Linda Hohnholz ha escrito y editado artículos desde el comienzo de su carrera laboral. Ella ha aplicado esta pasión innata a lugares como la Hawaii Pacific University, la Chaminade University, el Hawaii Children's Discovery Center y ahora TravelNewsGroup.

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