“Los jóvenes que trabajan los fines de semana ganarán más que en días normales”. El Ministro de Turismo, Daniela Santanché, así lo anunció en la presentación a la Cámara de Diputados del proyecto de ley sobre turismo accesible. Ha habido mucho debate recientemente sobre la falta de trabajadores en el turismo.
El Ministro reconoció que “hay una gran posibilidad de empleo en turismo, pero trabajar los sábados o domingos es agotador para los jóvenes; están más atentos a la calidad de vida y al ocio”.
Por eso, Santanche aseguró: “Estamos pensando, y creo que los convenceremos en los próximos 15 días aprobando incentivos para que quienes trabajan en días festivos ganen mucho más que entre semana.
“Este es un sector en el que realmente hay muchas oportunidades de empleo en las que imaginar el famoso ascensor social”.
Santanche lanzó una indirecta a quienes la precedieron en el gobierno afirmando: “Siempre hemos creído en el turismo como el 'petróleo de la patria'. Todos están de acuerdo, pero poco se ha hecho. Finalmente, hoy tenemos un ministerio con cartera, y esto es un cambio de ritmo.
“Cuando hay una visión y [nosotros] creemos que esta debe ser la primera empresa de una nación, esto se hace, y confío en que hay una gran oportunidad de empleo en el turismo”.
El Ministro concluyó esperando que alguien vote por unanimidad el proyecto de ley.
“Si esta propuesta no tuviera el voto de toda la asamblea, sería muy preocupante”.
“El turismo debe ser accesible para todos. Un país democrático debe dar a las personas con discapacidad la libertad de acceder no solo a las instalaciones de alojamiento sino también al transporte”, afirmó.
Trabajo, Escape del Turismo
En una inspección más cercana, esta es una situación paradójica. Para el presente año, ante una demanda de turismo que muchos analistas creen que crece “extraordinariamente”, la oferta de servicios se presenta contundente por la escasez de personal que, según estimaciones, asciende a 50,000 unidades. A esto se suman otros 200,000 trabajadores que podrían sumarse a ese enorme canal de industrias afines que involucra a sectores como la restauración, las instalaciones aeroportuarias y los servicios turísticos en general.
En la temporada de verano de 2022 se produjo una escasez total.
La diferencia hoy es que se tiene conciencia de este déficit antes del inicio de la temporada alta, y hay mucha expectativa por lo que pueda surgir de la mesa de trabajo impulsada por el Ministerio de Turismo donde, junto a los gremios, se deben dar respuestas operativas. inmediatamente estudiadas y transformadas -con la ayuda del gobierno- en medidas efectivas.
Según Confcommercio, una empresa sin fines de lucro que ofrece servicios de turismo, contabilidad, impuestos, publicidad, TIC, consultoría, legales y crediticios, y datos de Infocamere, una empresa de TI que brinda servicios de gestión de datos para las Cámaras de Comercio italianas, como así como encuestas de Eurostat, la oficina estadística de la Unión Europea, Italia es el país europeo con mayor número de empresas en turismo: 383,000 (a finales de 2021) con más de 1.6 millones de empleados. Esto significa un peso específico del 18% sobre el total de empresas italianas y una incidencia del 3.7% sobre la economía real del sistema país.
Según Eurostat, Alemania, Italia y España cuentan con casi la mitad (48%) de todas las unidades de trabajo turísticas encuestadas en Europa con un total de 2.6 millones de empleados. Pero siempre es Italia el que, en el período post-COVID, parece ser el lugar con el mayor sufrimiento de personal especializado o calificado.
Esta es una situación compleja e impredecible desde el punto de vista organizativo que, según los analistas, corre el riesgo de causar daños en términos de pérdida de facturación promedio en el período de verano equivalente a -5.3%.
En cuanto a los remedios, la mayoría de las asociaciones gremiales exigen medidas dignas de una emergencia: convenios colectivos nacionales, contratación de personal a través de formas innovadoras de colaboración con sistemas privados como Adecco, el segundo mayor proveedor mundial de recursos humanos y personal, así como alianzas de emparejamiento. con un intercambio de datos eficaz para la investigación específica de personal especializado.
También se necesitan medidas de exención de impuestos y nuevos tipos de contratos estacionales para permitir que todas las empresas de la cadena de suministro inviertan en recursos humanos.
Para el futuro del turismo, hoteles y restaurantes, hay dos niveles a abordar. El primero está ligado a la obsoleta definición del front office donde el personal está en contacto con el cliente. El segundo es el digital, donde se avecina una irrupción de la Inteligencia Artificial para aportar soluciones innovadoras en la interacción con el cliente.
