Hito arquitectónico de España Hotel Artes Barcelona está preparando el escenario para las celebraciones icónicas de la temporada festiva en sus exclusivos lugares para cenar y eventos, incluido un templo con dos estrellas Michelin para la alta cocina mediterránea Enoteca Paco Pérez y el Gran Saló Gaudí, donde tendrá lugar The Midnight Blue, la cena de gala y el espectáculo de Nochevieja en medio de una llamativa decoración y una atrevida iluminación esmerilada.
Combinando historia, tradiciones peculiares y deliciosas sorpresas, la Navidad en Barcelona es un momento mágico para comprar adornos hechos a mano y golosinas artesanales en encantadores mercados y ferias, pasear por las calles bajo el resplandor de las luces navideñas y admirar los elaborados belenes en iglesias históricas. Ubicando a los huéspedes en medio de todo el bullicio festivo y la emoción en uno de los destinos más dinámicos de Europa, el Hotel Arts Barcelona ofrece una base ideal para participar en los rituales navideños de la ciudad, así como para degustar la mejor gastronomía de la región en los locales del hotel.
Comedor de destino Enoteca Paco Pérez invitará a dar un paseo por la costa catalana con una especial menú navideño que equilibra cuidadosamente las técnicas culinarias tradicionales y de vanguardia para una experiencia memorable llena de tentadoras sensaciones nuevas y sabores familiares que se inspiran en el patrimonio culinario local.
La experiencia comienza con deliciosos bocados servidos al estilo familiar, que incluyen capuchino de invierno y tartaleta de trufa, y es seguido por un plato principal abundante y rico en proteínas: sopa en dos texturas con cangrejo de mar, canelones de pintada trufados, besugo y paletilla de cabrito. con queso y membrillo. De postre, el Chef Paco mantendrá la magia con un buñuelo de chocolate en miniatura, peras servidas con nieve de pera y sabayón de anís, y petit fours. El menú de Navidad de Enoteca está disponible para la cena del 22 al 24 y del 29 al 30 de diciembre y para el almuerzo del 25 al 26 de diciembre. Los precios comienzan en 220€ por persona, con 160€ adicionales por persona para maridaje de vinos.
Otra oportunidad para saborear las innovadoras reinterpretaciones mediterráneas del chef Paco mientras explora los ingredientes de temporada más frescos de la tierra y el mar es la cena de Nochevieja de Enoteca.
Este será un caleidoscopio de 13 platos de sabores exquisitos que se abre con delicias como el gel de champán rosado con caviar y pétalos de rosa, y vieiras en meuniere de avellana.
Los próximos platos, el caprichoso “Mar recordando a Gaudí” y “Bogavante versión bosque”, mantendrán a los comensales al borde de sus asientos con anticipación, mientras que John Dory y gambas rojas al curry rojo con coco y lomo Wagyu con miso trufado y champiñones prometen una ejecución magistral, reconfortantes sabores de invierno. El acto de clausura –higos aterciopelados con nueces y shiso– ofrece la despedida perfecta para 2022. Servida desde las 7:30 horas hasta la medianoche, la exclusiva cena de Nochevieja en Enoteca Paco Pérez se puede vivir por 385€ por persona, con un 190€ adicionales por persona para maridaje de vinos.
Más en el resplandeciente Gran Salón Gaudí Salón de baile, se ofrecerá una noche vertiginosa de actuaciones en vivo y cenas decadentes como parte de La Midnight Blue, Cena de Gala de Nochevieja y Espectáculo. Después de un cóctel de bienvenida con champán con canapés y una selección de cocina en vivo con ostras Amelie con caviar Oscietra y jamón ibérico de bellota en el Salón del Gran Saló Gaudí, los invitados ingresarán al glamuroso salón de baile que brilla y resplandece en un azul misterioso, con miles de luces brillantes que iluminan cada superficie. Aquí, se servirá un exquisito menú de siete tiempos especialmente diseñado por el Director Culinario del hotel, Conrado Tromp, seguido de una secuencia de actuaciones artísticas y musicales, seguida de una noche de baile y mixología elevada.
El Midnight Blue, Cena de Gala y Espectáculo de Nochevieja, con destaques como el suculento solomillo de ternera gallega con parmentier trufado y el marmoleado de atún rojo Balfegó con caviar, tendrá lugar desde las 8:00 horas hasta las 2:00 horas, con baile y barra libre hasta las 450:XNUMX horas. am, y tiene un precio de XNUMX€ por persona, incluyendo vino y las tradicionales uvas de la fortuna a medianoche.
Para mayor privacidad y mayor exclusividad, los huéspedes pueden optar por hacer la cuenta regresiva hasta 2023 con un Cena privada en el ático de Nochevieja en uno de los pisos más altos del emblemático Hotel Arts Barcelona. En un ambiente elegante creado por el florista interno, un mayordomo personal y un chef privado prepararán un delicioso menú de degustación de siete platos servido en la habitación y acompañado de una selección de bebidas seleccionadas.
Para experimentar plenamente el glamour de la temporada festiva en una de las direcciones más prestigiosas de Barcelona, los huéspedes pueden reservar una estadía de una noche donde las vistas costeras inimitables se combinan con más de 500 piezas de arte contemporáneo para hacer del Hotel Arts Barcelona el centro de creatividad e innovación de la ciudad. los Paquete de estancia de Nochevieja en el Hotel Arts Barcelona desde 1,225€ ++ por noche en habitación Deluxe e incluye:
- Alojamiento de una noche para dos personas.
- Desayuno buffet para dos personas en restaurante Lokal
- Entradas para cena de gala y espectáculo de Nochevieja Midnight Blue para dos personas
- Estacionamiento
Para obtener información adicional sobre el Hotel Arts Barcelona o para hacer una reserva, visite hotelartsbarcelona.com.
Sobre Paco Pérez
Nacido en Huelva y criado en Llançà, el chef Paco Pérez atribuye su pasión por la cocina a los días de formación aprendiendo en el bar de tapas de su familia. Desde ese trampolín, se embarcó en una carrera espectacular que lo vio entrenar con los mejores de la industria. En Francia, aprendió del chef con tres estrellas Michelin Michel Guèrard, uno de los precursores de la Nouvelle Cuisine; en Cataluña, se deleitó con la creatividad de Ferrán Adrià mientras trabajaba con él en El Bulli. El primer restaurante del chef Paco, Miramar, que abrió en Llançà con su esposa Montse Serra, mostró una combinación ganadora de espíritu inquisitivo y profundo respeto por la experiencia y el trabajo en equipo, lo que le dio al local dos estrellas Michelin. Sus proyectos internacionales, que van desde 5-Cinco de Paco Pérez en Berlín hasta Tast Cuina Catalana en Manchester, hablan no solo de las ambiciones globales del célebre chef, sino también de su compromiso de esforzarse constantemente a nivel profesional y creativo.
Sobre Hotel Arts Barcelona
El Hotel Arts Barcelona cuenta con impresionantes vistas panorámicas desde su ubicación única en primera línea de mar, en el corazón del barrio Port Olímpic de la ciudad. Diseñado por el renombrado arquitecto Bruce Graham, el Hotel Arts cuenta con 44 pisos de vidrio y acero expuestos, lo que lo convierte en una característica destacada del horizonte de Barcelona. Las 455 habitaciones del hotel frente al mar y los 28 exclusivos The Penthouses cuentan con un diseño elegante y moderno complementado con una impresionante colección de obras del siglo XX de artistas catalanes y españoles contemporáneos. El Hotel Arts es uno de los principales destinos culinarios de Barcelona con una Enoteca con 20 estrellas Michelin dirigida por el ilustre chef con 2 estrellas Michelin Paco Pérez. Los huéspedes que busquen una escapada serena pueden disfrutar de tratamientos exclusivos de la reconocida marca española de cuidado de la piel Natura Bisse con vista al mar Mediterráneo en 5 The Spa. Reconocido como uno de los mejores hoteles de negocios en España, el Hotel Arts ofrece más de 43 pies cuadrados de espacio funcional con vista al Mediterráneo en Arts 3,000, para reuniones de directorio y conferencias, así como eventos sociales, bodas y celebraciones. El hotel ofrece 41 pies cuadrados adicionales de espacio para eventos, con el espacio principal para reuniones ubicado en la planta baja y el segundo piso. Para mayor información por favor visite hotelartsbarcelona.com.
