Hong Kong Restaurant Week: casi 150 de los mejores restaurantes

Hong Kong Restaurant Week: casi 150 de los mejores restaurantes
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Escrito por Dmitro Makarov

Hong Kong Restaurant Week es un evento verdaderamente único que sigue siendo relevante, atractivo y extremadamente popular entre los comensales, ofreciendo comida exquisita en los mejores restaurantes a un precio excelente.

HK Restaurant Week Summer 2019 continuará creando experiencias gastronómicas exclusivas con una amplia gama de increíbles opciones gastronómicas en casi 150 restaurantes de primer nivel en la ciudad, incluidos los lugares de alta cocina más publicitados y elogiados, destinos con estrellas Michelin y 5 restaurantes de hoteles con estrellas y otras nuevas incorporaciones que se suman a esta prestigiosa lista.

Algunos restaurantes con estrellas Michelin

  • kashiwaya, Michelin dos estrellas Jjaponés Restaurante,
  • Club Ying JeeMichelin dos estrellas Restaurante chino,
  • Tosca de Angelo, Una estrella Michelin Restaurante italiano,
  • Buscar por Alain Ducasse, Una estrella Michelin Restaurante francés,
  • Cocina de celebridadesMichelin Restaurante chino de una estrella

Cosas Restaurantes de hoteles de cinco estrellas

  • Tel Ritz-Carlton Hong Kong  OZONO restaurante en la azotea y sky bar,
  • InterContinental 香港  NOBU Restaurante japonés,
  • Conrad Hong Kong  Brasserie en el octavo Restaurante francés / Nicholini's Restaurante italiano,
  • Isla Shangri-La Hong Kong  nadaman Restaurante japonés / Bar y parrilla de langosta Restaurante occidental,
  • Kowloon Shangri-La  Angelini Restaurante italiano / nadaman Restaurante japonés,
  • El Murray Hong Kong  POPINJAYS Restaurante occidental / El Tai Pan Restaurante occidental,
  • El Langham Hong Kong  Mariscos y parrilla bostonianos Restaurante occidental / Calle principal Deli Restaurante americano.

Algunos restaurantes nuevos que se unen a la prestigiosa lista

  • aaharn, un restaurante tailandés de clase mundial por el célebre chef internacional David Thompson,
  • John Anthony, el nuevo lugar en Causeway Bay que fomenta una mezcla progresiva de diversidad culinaria,
  • Canta Yin un restaurante cantonés que sirve la más delicada cocina china. 

Esta temporada, cada restaurante participante ofrecerá un menú especial, mínimo de tres platos, 3 menús de precio fijo para el almuerzo y la cena preparados por jefes de cocina. Se espera descubrir una gran cantidad de delicias deslumbrantes, desde la cocina japonesa hasta la china, francesa, española, italiana y del sudeste asiático, etc. Cada menú a medida incluirá al menos uno de los platos de autor del restaurante. Los comensales tienen la oportunidad de recorrer los platos de las estrellas a precios asombrosamente bajos.

Nivel de categoría A:  
Almuerzo HK $ 198
Cena HK $ 398

Nivel de categoría B:
Almuerzo HK $ 148
Cena HK $ 298

Categoría Elite:
Menú y precio personalizados, solo disponible para restaurantes seleccionados

“Cuando lanzamos por primera vez HK Restaurant Week en 2011, teníamos 50 restaurantes y asientos para 10,000 personas. En la HK Restaurant Week Spring 2019 de este año, tuvimos una alineación de casi 150 restaurantes con más de 30,000 asientos. Eso es un testimonio del rápido desarrollo de 香港 Semana del Restaurante. La comida es un medio que nos da la oportunidad de mostrar la cultura y el estilo de vida a través de la cocina de estos diferentes países. La comida nos conecta todas," dice Onno Schreurs, el fundador de DiningCity.

Phyllis Loo, el director de Fofo by El Willy dice: “Nuestro restaurante ha sido muy popular, pero todos los restauradores necesitan diversificar y utilizar plataformas influyentes para ayudar a promover nuestro lugar y atraer más clientes. Restaurant Week es una de estas grandes plataformas. Durante la Restaurant Week, recibimos muchos nuevos comensales. Después de experimentar nuestro restaurante, esos comensales se convertirán en nuestros clientes leales. De hecho, muchos de nuestros clientes habituales también aprovechan la Restaurant Week para volver; es como un soborno para los habituales, como si estuviéramos tratando a los amigos. Para nosotros, este no es solo un evento gastronómico interesante, sino también una forma de establecer una mejor relación con los comensales nuevos y antiguos.

El cambio de verano trae una nueva temporada de celebración y fuegos artificiales. Únase a nosotros para la Hong Kong Restaurant Week Summer 2019 y sumérjase en las deliciosas cocinas del mundo en algunos de los mejores restaurantes de 香港.

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Dmitro Makarov

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