Ahora en su quinto año, el Nevis Mango & Food Festival, que se llevará a cabo del 4 al 7 de julio de 2019, se está convirtiendo rápidamente en un serio competidor para los primeros lugares en los festivales de comida caribeña y este año se perfila como otro éxito.
Los mangos de Nevis, de los cuales hay 44 variedades, son realmente especiales y apreciados por su textura y sabor. Inspiran la creatividad culinaria entre los chefs famosos y locales que seleccionan cuidadosamente sus favoritos y los convierten en de todo, desde sopas y salsas hasta adobos, salsas, cócteles y postres fabulosos. Sin embargo, los lugareños se los comen felizmente recién salidos de los árboles.
Como en años anteriores, el festival de 2019 contará de manera destacada con los talentos culinarios de la chef británica Iron Chef, restauradora, autora de libros de cocina y chef frecuente de Food Network, Judy Joo. "La chef Joo se enamoró de Nevis en su primera visita y estamos encantados y honrados de que haya acogido la isla y el festival cada año", dice el director ejecutivo de la Autoridad de Turismo de Nevis (NTA), Greg Phillip. “Judy no solo es inventiva e innovadora en su enfoque de cocinar con mangos, sino que su gestión del evento ha sido un estímulo para nuestros chefs nevisianos locales que participan en el festival y las competencias. Esperamos otro año espectacular ”.
El espectáculo de mango de cuatro días comienza con menús especiales del "Mango Fest" en varios restaurantes locales y también en muchos de los complejos turísticos. Los huéspedes de toda la isla están felices de reservar sus lugares para almuerzos y cenas que incluyen este ingrediente especial. Y, los chefs de los resorts y restaurantes de Nevis se unirán este año con otros chefs que competirán en un concurso de cocina de mango el domingo 7 de julio en Oualie Beach para la celebración y el festival finales. Con música en vivo y comida abundante, este es el día que no debe perderse.
Marque sus calendarios ahora para el Nevis Mango & Food Festival 2019 y visite nevismangofest.com para obtener más información.
