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Tendencias del mercado de películas y revestimientos comestibles, perspectivas comerciales para 2027, expansión del estado actual de la industria por parte de la mayoría de los principales jugadores

Future Market Insights (FMI) en su perspectiva reciente titulada “Mercado de películas y recubrimientos comestibles: análisis de la industria global (2012-2016) y evaluación de oportunidades (2017-2027)”, proyectos que en términos de valor, el global mercado de películas y recubrimientos comestibles los ingresos se expandirán a una CAGR de 4.5% durante el período de pronóstico. En términos de ingresos, se estima que el mercado mundial de películas y recubrimientos comestibles representará US$ 2,139.1 Mn para fines de 2017 y se prevé que aumente a US$ 3,336.7 Mn para fines del período de pronóstico en 2027.

Análisis de mercado basado en taxonomía

El mercado mundial de películas y recubrimientos comestibles está segmentado según el tipo de ingrediente, la aplicación y la región. Por tipo de ingrediente, el mercado está segmentado en proteínas, polisacáridos, lípidos y otros. Se espera que el segmento de proteínas domine el mercado mundial durante el período de pronóstico debido a su amplia aplicación en la industria alimentaria y farmacéutica. La mejora de las tecnologías y los precios de las materias primas son factores que garantizarán que el polisacárido siga siendo un tipo de ingrediente importante durante el período de pronóstico. El uso de películas de polisacáridos y proteínas para la producción de películas de embalaje comestibles puede ofrecer lucrativas oportunidades de crecimiento para soluciones sostenibles debido a la menor dependencia de los combustibles fósiles. Los materiales como las películas compuestas, los lípidos, los polisacáridos y los materiales basados ​​en proteínas pueden ofrecer nuevas funcionalidades, como la computabilidad y la biodegradabilidad. Se estima que el segmento de proteínas representará una participación de valor relativamente alta del 41 % para finales de 2017, y se prevé que registre una CAGR del 5.0 % en términos de valor durante el período de pronóstico.

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By solicitud El mercado global de películas y recubrimientos comestibles está segmentado en productos lácteos, productos nutricionales, panadería y confitería, frutas y verduras, carne, aves y pescado, y otros. Se prevé que los segmentos de frutas y verduras y carne, aves y pescado capten una gran parte del mercado mundial de películas y recubrimientos comestibles durante el período de pronóstico. Hay un cambio de envases listos para usar en cajas convencionales a envases de tamaño de porción. Este formato de envasado utiliza un envase primario para todo el conjunto de alimentos frescos porcionados y envases secundarios para productos alimenticios individuales. El uso de tamaños de porciones para productos alimenticios permite a los consumidores usar las cantidades requeridas de carne y reducir el desperdicio de productos alimenticios. A su vez, se espera que esto cree oportunidades muy lucrativas para los fabricantes de envases de alimentos al aumentar las ventas y también impulsaría la generación de ingresos existente de películas y recubrimientos comestibles. Se estima que el segmento de frutas y verduras representará una participación de valor relativamente alta del 26.0 % para finales de 2017, y se prevé que registre una CAGR del 4.7 % en términos de valor durante el período de pronóstico.

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Análisis de mercado por región

Este informe cubre las tendencias que impulsan cada segmento y ofrece análisis e información sobre el potencial del mercado de películas y recubrimientos comestibles en regiones específicas con impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias regionales. Se espera que América del Norte domine el mercado global de películas y recubrimientos comestibles y se proyecta que mantenga una participación de valor de más del 30% durante el período de pronóstico. Se espera que el mercado regional APEJ experimente una alta tasa de crecimiento en el mercado global de películas y recubrimientos comestibles hasta 2027 en términos de demanda, seguido por América Latina y Japón. También se anticipa que el mercado MEA para películas y recubrimientos comestibles será testigo de una tasa de consumo sustancial durante el período de pronóstico.

proveedor del paisaje

Los actores del mercado de películas y recubrimientos comestibles que se describen en el informe incluyen Tate & Lyle PLC, Dupont de Nemours and Company, Ashland INC., Ingredion INC., Koninklijke DSM NV, Cargill Inc. Devro Plc., Kerry Group PLC, Nagase & Co. Ltd. ., FMC Corporation, MonoSol, LLC., CP Kelco, WikiCell Designs Inc., FUERST DAY LAWSON HOLDINGS LIMITED, W Hydrocolloids, Inc., Watson Foods CO. INC., Mantrose-Haeuser Co., Inc. (RPM International), Pace International LLC., Proinec (Producción e Innovación en Recubrimientos Comestibles, SL), Takikawa Oblate Corporation, Limited.

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