Las industrias en todo el mundo se vieron muy afectadas, pero la industria de la alimentación y la hostelería fue la más afectada, con una caída del empleo del 86 %, una reducción de 750,000 6.1 puestos de trabajo, alrededor del XNUMX % de sus niveles anteriores a la COVID.

Los establecimientos de comidas y bebidas son el principal impulsor de la industria total de restaurantes y servicios de alimentos. Una encuesta reciente encontró que el 44.25 % de las personas comen fuera de casa al menos un día a la semana. Con los precios del menú subiendo y los tiempos de espera cada vez más largos debido a la inflación y la escasez de personal, los clientes se sienten frustrados.

Es un mundo de alta tecnología, en el que cada día trae consigo otra innovación a la velocidad del rayo. En el negocio de los restaurantes, es hora de una actualización. Menos tiempo de espera se traduce en una rotación de mesa más rápida, y los restaurantes pueden generar $30 adicionales por mesa por noche. Para un restaurante con, digamos, 50 mesas y 50 ubicaciones en todo el país, esto sería un gran aumento en las ganancias.