Mezcal de Bozal, una etiqueta tremendamente refinada hecha de agave indígena mexicano, anunció hoy el debut de su nuevo Calendario de Adviento Bozal de edición limitada que presenta mezcales de Oaxaca, Durango y Guerrero.
El calendario se lanzará oficialmente a los compradores de regalos de lujo a fines de octubre o principios de noviembre, justo a tiempo para la temporada navideña con un precio minorista sugerido de más de $1,300. El calendario incluye 24 versiones de 200 ml de las icónicas botellas de cerámica de la etiqueta con expresiones Bozal tanto actuales como debutantes, dos copitas patentadas (recipientes tradicionales para beber mezcal) y candelitas ceremoniales que se encenderán el último día en reverencia a los mezcaleros y las tradiciones transmitidas de generación en generación. una generación a la siguiente.
Bozal adopta un enfoque artesanal hacia la producción para crear un estilo puro en cada uno de sus mezcales. De acuerdo con una tradición de 200 años, los corazones de agave se cocinan en hornos de pozo de barro, para luego ser triturados y triturados por una rueda de tahona de piedra. La fermentación al aire libre permite que los azúcares fermenten utilizando solo levadura natural. Luego, el mezcal se purifica a través de un proceso de doble destilación en cobre o arcilla.
Bozal Mezcal es producido por Corporación de bebidas de 3 insignias, un négociant con sede en Sonoma establecido en 2015 por el vinicultor de cuarta generación, August Sebastiani, quien es optimista sobre las perspectivas de los licores de agave y el mezcal en particular.
“Nuestro Calendario de Adviento Bozal es el regalo ideal para cualquier entusiasta del mezcal, y especialmente para cualquier coleccionista de Bozal”.
Sebastiani agregó: “Viajando regularmente por las carreteras secundarias del centro y sur de México significa ocasionalmente encontrar mezcales raros en cantidades tan pequeñas que no siempre podemos justificar un lanzamiento regular. Estamos encantados de tener nuevas vías creativas como este calendario de Adviento para llevar al mercado pequeños lotes de mezcales inusuales para los fans más fervientes de Bozal”.
Con la incorporación de las nuevas expresiones presentadas en este calendario, Bozal ahora ha presentado 29 mezcales únicos elaborados con variedades de agave autóctonas de Oaxaca, Guerrero y Durango. Bozal planea lanzar un video por día durante diciembre con Sebastiani probando cada expresión en el calendario a medida que se revelan. Los videos estarán disponibles en bozalmezcal.com así como en el canal de YouTube de la marca.
La línea de Bozal Mezcal se caracteriza por sabores exóticos e intensos, con ricos tonos tierra y un sabroso ahumado. Aunque los perfiles de cada mezcal en el portafolio cambian drásticamente según el tipo y la madurez del maguey y el método de producción, las botellas de cerámica táctiles en tonos tierra siguen siendo consistentes y rústicas con un diseño artesanal. En alusión a las tradicionales copitas de terracota que se usan para beber mezcal, los colores de las botellas de cerámica se usan para indicar si la expresión es maguey Ensamble de Bozal (amarillo), Maguey Único (azul), Sacrificio en lotes pequeños (marrón) o Maguey raro. Reserva ancestral (negra).
Bozal Mezcal está disponible para su compra a nivel nacional a través del nivel mayorista 3 Badge, y los consumidores pueden visitar bozalmezcal.com para descubrir los vendedores de Bozal en su zona.
Acerca de 3 Badge Beverage Corporation
Establecida en 2015, 3 Badge Beverage Corporation es un negociante que representa una cartera innovadora de vinos y licores artesanales impulsados por el terroir de todo el mundo. Con sede en una estación de bomberos histórica y renovada en Sonoma, California, 3 Badge está dirigido por el vinicultor de cuarta generación August Sebastiani. Nombrado así por las insignias del servicio voluntario de extinción de incendios de su abuelo, 3 Badge se basa en una filosofía de artesanía excepcional y compromiso con el lugar. 3 Badge Mixology ofrece Bozal Mezcal, Uncle Val's Gin, ron Kirk & Sweeney, Pasote Tequila, Quechol Sotol y Benjamin Chapman Whisky, mientras que 3 Badge Enology incluye vinos Gehricke de Sonoma, vinos Tree Fort de la costa central, vinos Cedar + Salmon de el Noroeste del Pacífico y Vinos Guinigi de Italia. Puede encontrar información adicional en 3badge.com.
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