SAN JUAN, Antigua – La Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda (ABTA) ha anunciado el regreso de Mes culinario de Antigua y Barbuda en mayo de 2026, trayendo un calendario vibrante de eventos centrados en la comida que celebran la cocina local y los chefs de herencia caribeña de todo el mundo.
En su cuarto año desde su lanzamiento en 2023, esta iniciativa de turismo culinario, de un mes de duración, continúa creciendo en escala y reconocimiento internacional. La edición de 2026 vuelve a centrar la gastronomía, la cultura y el talento culinario de Antigua y Barbuda en su centro, a la vez que da la bienvenida a chefs invitados de ascendencia caribeña de Estados Unidos, el Reino Unido y Canadá.
Durante todo el mes de mayo, tanto los visitantes como los residentes pueden experimentar la diversa cultura gastronómica del destino a través de la popular Come como un local campaña, una campaña de dos semanas Semana de restaurantes de Antigua y Barbuda con menús de precio fijo en toda la isla y la firma Festival FAB (Comida, Arte y Bebidas), que presenta comida, música, arte y demostraciones en vivo. El programa también incluye Foro de Comida del Caribe, un simposio regional que reúne a líderes de los sectores hotelero, agrícola y público.
La celebración sigue al reciente reconocimiento de Antigua y Barbuda como Mejor destino gastronómico emergente del Caribe 2025 según el Premios Culinarios Mundiales.
“Desde su inicio hace tres años, estamos orgullosos de ver el continuo crecimiento y popularidad del Mes Culinario de Antigua y Barbuda”, dijo Carlos fernandezMinistro de Turismo, Aviación Civil, Transporte e Inversión. «Nuestro objetivo siempre ha sido destacar la rica cultura y la diversidad gastronómica de Antigua y Barbuda, a la vez que celebramos la excelencia culinaria en todo el Caribe. El Mes Culinario ofrece a los amantes de la gastronomía una forma única de experimentar la cocina caribeña desde una perspectiva diferente, y cada año elevamos aún más el estándar».
Un elenco estelar de chefs de herencia caribeña
Entre los chefs invitados que regresan se encuentra el chef de Antigua, con sede en Cambridge Karim Roberts, chef británico y personalidad televisiva Andy Oliver, y Campeón picado Claude Lewis.
Las nuevas incorporaciones a la programación de 2026 incluyen al chef ganador del premio James Beard nina compton de Compère Lapin, ganador de la temporada 22 de Top Chef Tristen Eppsy aclamado chef barbadense Pablo Carmichael, cuyo restaurante Kabawa recientemente obtuvo una reseña de tres estrellas de The New York Times.
Chefs y profesionales de bebidas participantes – 2026
- Andy Oliver, Londres, Reino Unido *Antigua y Barbuda
- Ángel Barreto, Anju, Washington, DC *Puerto Rico
- Brigette Joseph, Puerto España, Trinidad, *Trinidad & Tobago
- Claude Lewis, Jersey City, Nueva Jersey *Antigua y Barbuda
- Devan Rajkumar, Toronto, Canadá *Guyana
- Jason White, Sommelier certificado, Jumby Bay Resorts, *Antigua y Barbuda
- Karim RobertsThe Burleigh Arms, Cambridge, Reino Unido *Antigua y Barbuda
- Kerth GumbsRestaurante Fenchurch, Londres, Reino Unido *Anguila
- Maurine Bowers, Hotel y spa Moon Gate, *Antigua y Barbuda
- Nina Compton, Compère Lapin, Nueva Orleans, Luisiana *Domincan Republic
- Pablo Carmichael, Kabawa, Nueva York, Nueva York *Barbados
- Tristen Epps, Buboy, Houston, Texas *Trinidad & Tobago
- Susanna Barr, Toronto, Canadá y Atlanta, Georgia *Jamaica
Eventos clave – Mes Culinario de Antigua y Barbuda 2026
- Puede 3 17-: Semana de Restaurantes de Antigua y Barbuda, donde más de 50 restaurantes locales ofrecerán menús de precio fijo en tres rangos de precios: $25, $50 y $75.
- 21 de mayo:Foro de Alimentación del Caribe presentado por Alimentos de graciaEsta conferencia regional de la industria alimentaria y hotelera, organizada en el Centro de Finanzas y Conferencias John E. St. Luce con su socio, la Asociación de Turismo del Caribe (CTO), contará con la participación de profesionales de la hostelería, líderes de la industria y expertos en sistemas alimentarios del Caribe. Este es un evento híbrido con opciones de asistencia virtual y presencial.
22 de mayo:Cena de colaboración con los chefs británicos Andi Oliver, Kareem Roberts y Kerth Gumbs en Rokuni en Sugar Ridge, St. Mary's. - 23 de mayo:El evento insignia del Mes Culinario, Festival FAB Contará con demostraciones de chefs y mixólogos, vendedores de comida local, música, actuaciones, artistas locales y más en el campo de golf Cedar Valley, que se transformará en un pueblo de comida y arte.
- 24 de mayo:Barbacoa de inspiración puertorriqueña con el chef Angel Barreto, DJ y entretenimiento en vivo en el bar y restaurante de playa más popular de Antigua. La cabaña, pequeño Jumby.
- 27 de mayo:Cena de colaboración con los chefs Paul Carmichael, Tristen Epps y Claude Lewis en Café de Catherine en la playa de Pigeon Point.
- 29 de mayo:Cena de recaudación de fondos para celebrar a las chefs caribeñas con Brigette Joseph, Maurine Bowers, Nina Compton y Suzanne Barr en Hotel y spa Moon GateEl esperado hotel y restaurante abrirá sus puertas en abril de 2026.
- 30 de mayo:Fiesta en la playa y barbacoa de cierre del Mes Culinario en Restaurante Wild Tamarind con el chef Devan Rajkumar y el chef ejecutivo de Wild Tamarind, Amalin Raj, junto con pasteleros con sede en Antigua, incluido Jahkaydah Isaac de La corteza hojaldrada y Kendel Harrigan de El KenDen.
Come como un local
También regresa el muy popular Come como un local Experiencia gastronómica que destaca los restaurantes informales de la isla y los platos tradicionales de Antigua y Barbuda, como el pepperpot y el fungee, el agua de cabra, la ducana y el bacalao. Un mapa culinario interactivo guiará a los visitantes a los auténticos favoritos locales de las islas.
El Mes Culinario de Antigua y Barbuda cuenta con el orgulloso apoyo de generosos patrocinadores, entre ellos ACB Caribe, el patrocinador oficial de servicios financieros, Cerveza Raya Roja y Club de Playa Siboney, patrocinador oficial del hotel anfitrión.
Para conocer las últimas actualizaciones, los restaurantes participantes y los detalles del evento, visite www.antiguabarbudaculinarymonth.com.
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