El Ananda en el Himalaya es un consejo privilegiado entre los mejores centros de bienestar del mundo. Pero es mucho más que un spa decorado internacionalmente. Los dioses indios ya han optado por meditar de acuerdo con los antiguos mitos de este lugar espiritual muy por encima del Ganges hace muchos siglos. El enfoque holístico y la orientación constante hacia el holismo se pueden encontrar en todas las áreas, así como en uno de los sistemas de curación holísticos (de cuerpo entero) más antiguos del mundo: el Ayurveda. Desarrollado hace más de 5,000 años en la antigua India, este aprendizaje tiene como objetivo desintoxicar el cuerpo y activar los poderes de autocuración. Esto incluye, en particular, una dieta saludable. Ayurveda es una parte integral del concepto de bienestar en Ananda en el Himalaya. Desde masajes únicos como Abhyanga, un masaje ayurvédico de cuerpo completo, con abundante aceite por dos personas, hasta dietas especiales, la experiencia Ayurveda ha sido diseñada con el deseo individual de curación, limpieza, relajación y revitalización.
Con médicos y terapeutas ayurvédicos calificados, tratamientos que van desde masajes terapéuticos hasta métodos más rigurosos de eliminación de tóxicos bajo la dirección del Dr. Raghubansh Mani Singh, las terapias ayurvédicas en Ananda en el Himalaya están profundamente arraigadas en tradiciones antiguas, teniendo en cuenta los gustos y gustos contemporáneos. comodidades. La autenticidad y el compromiso con este sistema de vida se demuestra, entre otras cosas, en el uso de antiguos polvos, aceites, vasijas, camas de madera, rituales de tratamiento y terapeutas formados en las escuelas tradicionales ayurvédicas. Los programas de bienestar ayurvédico son llenados por el médico ayurvédico interno después de una consulta detallada al comienzo de la estadía, con dietas individuales y personalizadas y actividades de bienestar.
Un estilo de vida saludable requiere una dieta personalizada. Una dieta nutritiva y equilibrada de acuerdo con el tipo de cuerpo de un individuo que incorpore los principios del Ayurveda es el núcleo de cada comida en Ananda. En Ayurveda, cada persona tiene una composición individual de tres doshas (energías vitales / tipos de cuerpo), de los cuales emergen su constitución y personalidad. Los doshas se llaman Vata, Pitta y Kapha. Dan forma a la apariencia física, el comportamiento y la susceptibilidad a las enfermedades. Vata es el principio del aire, que tiene las características frío y seco. Los tipos vata suelen ser altos y delgados. Como el aire, Vata es un principio inestable, que puede manifestarse en el hombre en inestabilidad e inquietud. Además, los tipos Vata tienden a pensar demasiado, ya que el aire también está asociado con la mente. En Ayurveda, para equilibrar Vata, es aconsejable comer muchos alimentos calientes y fácilmente digeribles y utilizar aceites y cremas de alta calidad. La comida de temporada es especialmente importante para los tipos Vata. Pitta es el principio del fuego y está asociado con un buen fuego digestivo en los humanos, lo que también significa que puedes comer grandes cantidades. Los tipos Pitta son en su mayoría musculosos y fuertes y aman el esfuerzo físico, ya sea en los deportes o en forma de trabajo duro. El calor y la actividad explican a Pitta. Por lo tanto, es importante que los tipos de pitta no consuman demasiada comida picante, ya que esto fácilmente podría provocar un exceso de fuego. Kapha combina los elementos de agua y tierra y, por lo tanto, está asociado con una cierta inercia y pesadez. Los tipos Kapha tienen un físico estable. Dado que Kapha es más un principio lento, también expresa paz y estabilidad en el hombre. Los tipos Kapha son buenos organizando y prefieren el movimiento lento y los deportes. Por lo tanto, el sistema digestivo no es tan fuerte como en los tipos Pitta, por lo que se debe tener cuidado de no ingerir demasiada grasa.
Sobre la base de este aprendizaje, comer en Ananda en el Himalaya no solo está diseñado para el gusto, sino que está diseñado para satisfacer las necesidades de estos tipos de cuerpo específicos. Con un menú especialmente seleccionado, que también se coordina con los médicos y chefs de Ayurveda, los huéspedes reciben comidas rejuvenecedoras, conmovedoras y al mismo tiempo deliciosas y suntuosas. La cocina utiliza productos frescos de granjas orgánicas locales y es baja en grasas y calorías, con especial énfasis en cereales integrales, frutas y verduras frescas, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Se evitan las sales, colorantes, sabores o conservantes artificiales.
Más información en: anandaspa.com
