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Las 10 principales tendencias alimentarias de verano de 2022

Cócteles enlatados, hibisco y Nuevos giros en el helado Hacer la lista

EatingWell de Dotdash Meredith, la fuente definitiva para las personas apasionadas por la comida, la salud y el bienestar, anunció hoy las Tendencias alimentarias de verano de 2022, seleccionadas por sus editores.

“El verano está a la vuelta de la esquina y con la nueva temporada llegan muchas cosas deliciosas para comer y beber. Los sabores e ingredientes de moda destacan los productos frescos de temporada. Cuando se trata de tendencias de bebidas populares, lo perfecto para poner en el refrigerador es un cóctel enlatado. Estas son las tendencias populares de alimentos y bebidas que creemos que serán importantes este verano, además de recetas para probar en casa”, dijo Penelope Wall, directora editorial sénior de EatingWell. 

Los editores de EatingWell, junto con su equipo de dietistas registrados y expertos culinarios, usaron datos de consumidores y conocimientos editoriales para predecir las 10 principales tendencias estacionales que resonarán más entre la audiencia de EatingWell en los próximos meses a partir de temas, productos e ingredientes oportunos, como bajo -ABV y bebidas sin alcohol y nuevos cócteles enlatados para beber en la playa o al aire libre. Las tendencias gastronómicas cada vez más populares se inspiran en el jardín, con recetas que utilizan frutas y verduras frescas, hierbas y flores comestibles.

La lista de EatingWell de las 10 principales tendencias alimentarias de verano de 2022 es la siguiente:

  1. Maracuyá
  2. pepino todo
  3. Bok choy
  4. Matcha
  5. Lavanda
  6. Hibiscus
  7. Helado, Reinventado
  8. Edamame 
  9. Cócteles enlatados
  10. ABV bajo y sin alcohol

Para obtener más información sobre todas las tendencias de la lista, lea el artículo completo aquí.

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Dmitro Makarov

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