- Las estrellas de este año fueron otorgadas a ION, el jefe de cocina del puerto, Andrew Borg, y al jefe de cocina de Bahía, Tyrone Mizzi.
- Ahora, 5 de los 31 restaurantes recomendados en Malta que aparecen en la guía de este año han logrado ganar una Estrella MICHELIN.
- El estándar de la cocina en las islas de Malta sigue siendo emocionante.
La Guía MICHELIN de Malta 2021 ha premiado a dos restaurantes más con estrellas Michelin en las islas maltesas. Un archipiélago en el corazón del Mediterráneo, Malta sigue consolidándose como destino gastronómico en 2021. Fundada a finales del siglo XIX, Michelin ha mantenido su referente de comida internacional durante más de 19 años, fomentando una cultura de viajes y salidas a comer. además de reconocer algunos de los mejores restaurantes del mundo. La Guía MICHELIN de Malta muestra el intrincado compromiso de la cocina inspirada en el rico pasado de Malta, que combina influencias culinarias europeas y tradiciones maltesas locales.
La nueva Guía MICHELIN destaca los excelentes restaurantes, la amplitud de estilos de cocina y las habilidades culinarias que se encuentran en Malta y su isla hermana de Gozo. Las estrellas de este año fueron otorgadas a:
- ION - El puerto Jefe de cocina Andrew Borg
- Bahía Jefe de cocina Tyrone Mizzi
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- Established in the late 19th century, Michelin has maintained its benchmark of international food for more than 120 years, fostering a culture of travel and eating out as well as recognizing some of the finest restaurants in the world.
- An archipelago in the heart of the Mediterranean, Malta continues to establish itself as a gastronomic destination in 2021.
- The new MICHELIN Guide highlights the outstanding restaurants, breadth of cuisine styles and culinary skills found in Malta and its sister island of Gozo.
