Cavendish Banana Market 2022 Jugadores clave, análisis FODA, indicadores clave y pronóstico para 2031

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Escrito por linda hohnholz

El cambio en las preferencias de los consumidores y el creciente enfoque en la salud y el bienestar favorecerán las ventas de banano Cavendish. Hoy en día los consumidores están inmersos en un estilo de vida sedentario y tienen poco tiempo para cocinar alimentos saludables en casa. Dado que los refrigerios y el consumo de alimentos reconfortantes se han convertido en una opción más viable, es probable que busquen alternativas más saludables. Future Market Insights (FMI) identifica que este es un factor clave que respalda el crecimiento de la mercado de bananas cavendish en un nuevo estudio.

Según el informe, el mercado de la banana Cavendish está a punto de superar los 16.52 millones de dólares estadounidenses para 2021. El interés de los consumidores por mantenerse en forma y hacer que adopten hábitos alimenticios saludables está impulsando el mercado. Además, el banano Cavendish es muy portátil, fácil de consumir y está disponible, lo que lo convierte en un refrigerio popular para llevar.

Además, el plátano es parte de muchas cocinas étnicas en países africanos, latinos, de las islas del Pacífico y asiáticos, y en Cuba, Puerto Rico y otras islas del Caribe. La gran variedad de comidas étnicas derivadas de las bananas, junto con el creciente interés entre los consumidores globales por las cocinas diversas y exóticas, son un buen augurio para el mercado de las bananas Cavendish.

Además, con el aumento del estilo de vida sedentario, ha habido una fuerte demanda de productos altamente nutritivos para cumplir con los requisitos dietéticos. Junto con la introducción de estos alimentos nutritivos como superalimentos, los fabricantes están desarrollando productos novedosos con superalimentos innovadores como la cúrcuma, el plátano, el kiwi y muchos más para brindar un sabor exótico y un valor nutritivo superior.

Dentro del mercado del banano Cavendish, el banano Cavendish convencional seguirá representando el máximo de ventas en el mercado. Según el informe, tendrá la participación dominante del 92% en el mercado en 2021 en términos de valor.

Conclusiones clave del estudio de mercado del banano Cavendish

  • El mercado mundial de la banana Cavendish registrará una CAGR del 4.2% en términos de valor entre 2021 y 2031. La banana Cavendish se consume a gran escala debido a sus beneficios multifuncionales, una tendencia que se espera que continúe durante el período de pronóstico.
  • La creciente demanda de refrigerios saludables para llevar permitirá que EE. UU. represente más del 87 % de las ventas en América del Norte en 2021
  • El alto poder adquisitivo de los consumidores permitirá que el mercado del Reino Unido registre un crecimiento interanual superior al 6 % en 2021
  • Se espera que Alemania y Francia registren un aumento del banano Cavendish en Europa
  • La expansión del sector de hoteles, restaurantes y cafés (HoReCa) respaldará el crecimiento en China, seguido de Corea del Sur y Japón

"Si bien los agricultores eligieron convencionalmente fertilizantes y pesticidas para mejorar el rendimiento, están cambiando gradualmente hacia prácticas más sostenibles. La fertilidad reducida y los problemas de salud que plantean estos métodos convencionales han empujado a los agricultores a explorar métodos más respetuosos con el medio ambiente. También el interés de los consumidores ha inclinado la balanza a favor de los productos con certificación no OGM, lo que tendrá una influencia significativa en las prácticas agrícolas que se lleven a cabo para cultivar y cultivar el banano Cavendish.”, dijo un analista principal de FMI.

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Los beneficios para la salud que ofrece la banana Cavendish están alimentando la demanda del mercado. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diarrea es la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años. Cada año, 525,000 niños mueren a causa de esta enfermedad. La desnutrición es la principal causa de diarrea.

Los médicos y los pacientes se inclinan más por el consumo de plátanos en lugar de medicamentos antidiarreicos debido a la mayor eficacia de los plátanos incluso en casos de infección por C. diff. La administración de plátanos en las dietas ha ayudado a los pacientes a controlar la diarrea. Debido a este beneficio, muchas compañías farmacéuticas han ideado productos relacionados con el banano para tratar la diarrea. Por lo tanto, este factor beneficioso para la salud ayuda a impulsar la demanda de bananas de la industria farmacéutica.

¿Quién está ganando?

Para reducir el impacto ambiental y los costos, los actores del mercado global de bananas Cavendish se esfuerzan por reducir el uso de agua. A lo largo de la cadena de suministro de los bananos, el agua se aplica en tres etapas principales, es decir, la limpieza de la fruta después de la cosecha, las piscinas que contienen bananos para la selección y, por último, para eliminar el látex.

Se observó que se necesitan alrededor de 150 litros de agua para producir una caja de bananos. Actores clave en el mercado como la planta empacadora New Millennium de Dole en Costa Rica han reducido el consumo de agua a 18 litros por caja con la inclusión de técnicas de reciclaje de agua. Se espera que los jugadores emergentes sigan estas tendencias para hacer que su cadena de suministro sea más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del banano Cavendish son: All Nippon Airways Trading Co Ltd., Exporganic SA, DISCOVERY ORGANICS, Salix Fruits, Agroexport Carmita, Unión de Bananeros de Urabá, GinaFruit SA, Chiquita Brands International Sàrl, Dole Food Company, Fresh Del Monte Produce Incorporated, Pisum Food Services Private Limited, Reybanpac, Rey Banano del Pacífico CA, y otros jugadores.

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