ST. JOHN'S, Antigua — Dona Regis-Prosper, Secretaria General y Directora Ejecutiva de la Organización de Turismo del Caribe, pronunciará el discurso de apertura del Foro Alimentario del Caribe 2026 el jueves 21 de mayo en Antigua y Barbuda.
El foro, organizado por la Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda y patrocinado por Grace Foods, se llevará a cabo tanto virtualmente como presencialmente en el Centro de Finanzas y Conferencias John E. St. Luce. Este evento es uno de los principales atractivos del Mes Culinario Anual de Antigua y Barbuda.
Celebrado bajo el tema, “El futuro es local: la gastronomía caribeña en la encrucijada del impacto global” La conferencia, que durará un día, reunirá a líderes de los sectores del turismo, la agricultura, la gastronomía, la hostelería y la inversión para debatir el papel en constante evolución de los sistemas alimentarios del Caribe en el desarrollo económico regional.
La ponencia principal de Regis-Prosper se centrará en el turismo regenerativo, los sistemas alimentarios sostenibles y la creciente influencia del Caribe en la economía alimentaria mundial. Narendra Ramgulam, subdirector de turismo sostenible de la CTO, también se dirigirá a los asistentes, destacando la importancia del agroturismo y la promoción de destinos como motores del crecimiento económico del Caribe.
Colin C. James, director ejecutivo de la Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda, afirmó que el foro refleja una inversión estratégica en el futuro del turismo de la región.
«El Foro Alimentario del Caribe es una iniciativa oportuna y estratégica que se alinea con nuestra visión de desarrollo turístico sostenible», declaró James. «Elevar nuestros sistemas alimentarios y conectarlos con las oportunidades globales fortalece el valor de nuestro destino, al tiempo que crea experiencias culturales inmersivas para los visitantes y ofrece vías significativas para los productores y emprendedores locales y regionales».
La inscripción para el evento permanece abierta hasta el martes 19 de mayo. Los participantes pueden registrarse en línea a través de la página de registro oficial o bien, póngase en contacto con la Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda llamando al 1-268-562-7600.
El programa incluirá tres mesas redondas estratégicas que analizarán la resiliencia climática, el agroturismo, la participación de la diáspora y el emprendimiento alimentario. Los asistentes también participarán en un almuerzo y un mercado donde se exhibirán productores locales, artesanos culinarios y marcas caribeñas, además de sesiones que explorarán la tecnología, la sostenibilidad y el acceso a los mercados globales.
Donyelle Bird-Browne, organizadora del foro y gerente sénior de desarrollo comercial para alianzas estratégicas en Estados Unidos, afirmó que el evento está diseñado para generar resultados medibles para la región.
“La participación y el respaldo de CTO subrayan el papel fundamental de los sistemas alimentarios en la configuración del futuro del turismo caribeño y la resiliencia económica”, dijo Bird-Browne.
“Esta plataforma está diseñada para ir más allá de la mera conversación y reunir políticas, innovación, cultura e inversión para abrir las puertas a oportunidades tangibles para la región.”
Los organizadores indicaron que se espera que el foro genere un informe que detalle las recomendaciones clave y las hojas de ruta prácticas para la futura colaboración regional.
Más información sobre el Mes Culinario de Antigua y Barbuda está disponible en: Mes culinario de Antigua y Barbuda.
Acerca del Foro de Alimentos del Caribe
El Foro Alimentario del Caribe es una plataforma regional de primer nivel centrada en la intersección entre la alimentación, el turismo, la cultura y el desarrollo económico. Celebrado en Antigua y Barbuda, el foro reúne a líderes de la industria, legisladores, chefs, productores e innovadores para explorar soluciones y oportunidades que darán forma al futuro de los sistemas alimentarios del Caribe.
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