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El Festival del Mango en Trinidad y Tobago rinde homenaje a los reyes de las frutas tropicales

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Escrito por editor

La nación caribeña de dos islas de Trinidad y Tobago es conocida por su excelente cocina y su espectacular comida callejera, pero el 4 y 7 de julio, la nación de los amantes de la comida rendirá homenaje al rey de los trópicos.

La nación caribeña de dos islas de Trinidad y Tobago es conocida por su excelente cocina y su espectacular comida callejera, pero el 4 y 7 de julio, la nación de los amantes de la comida rendirá homenaje al rey de las frutas tropicales.

Mangos dulces, jugosos y versátiles, deliciosos de todos los tamaños y tipos serán el tema central del cuarto Festival anual del Mango de Trinidad y Tobago, que se llevará a cabo el 7 de julio.

Con un mercado de mango, productos de mango, demostraciones de injertos, exhibiciones, actividades para niños, juegos, concursos de comer mango y otros entretenimientos, el Festival del Mango de Trinidad y Tobago ofrece a los mangofilos todas las delicias imaginables hechas con mango, desde jabones y conservas hasta velas y papel de regalo. .

Un punto culminante del festival es el mercado de mangos, donde una variedad de frutas cultivadas localmente, incluida la dulce pecaminosa Julie, considerada la reina de los mangos, que se desarrolló en Trinidad, y otras variedades con nombres extravagantes como Rose, Hog, Calabash. , Douxdoux, La Brea Gyul, Trementina y Graham, una plántula del mango Julie, se pueden comprar.

Antes del festival, tendrá lugar la segunda Conferencia del Mango de la isla el 4 de julio, que también se llevará a cabo bajo los auspicios de la Red de Mujeres Productoras Rurales (NRWP) de Trinidad y Tobago.

Destacando la contribución de las comunidades rurales y los empresarios agrícolas al desarrollo económico nacional, el Festival del Mango de Trinidad y Tobago también promueve oportunidades económicas a través del uso sostenible del mango y educa a los participantes sobre los muchos beneficios de la fruta tan querida.

Conocido como el "rey de la fruta" en todo el mundo, los mangos fueron traídos a las Indias Occidentales por comerciantes portugueses. En algunas culturas, el árbol de mango es un símbolo de amor, y se sabe que la fruta está llena de sabor y de nutrientes protectores como la vitamina C y el betacaroteno.

En Trinidad y Tobago, los árboles de mango se plantan como parte de los programas de reforestación debido a sus extensos sistemas de raíces que sostienen el suelo y evitan la erosión. Los frutos también son una buena fuente de alimento para pájaros y otros animales.

El cuarto Festival anual del mango de Trinidad y Tobago se llevará a cabo el domingo 7 de julio de 2013 en la Universidad de las Indias Occidentales, St. Augustine, Field Station, Mount Hope, Trinidad.

Para asistir a la Conferencia Mango programada para el jueves 4 de julio de 2013, o para más información, comuníquese con la Red de Mujeres Productoras Rurales al 1 868 o al 683 4251 1 o al correo electrónico [correo electrónico protegido] .