Estudiantes de Seychelles sobre el equipo ganador en el concurso de hostelería

El IHI Business Management Game es el concurso para estudiantes de gestión hotelera más prestigioso de Irlanda.

El IHI Business Management Game es el concurso para estudiantes de gestión hotelera más prestigioso de Irlanda. El equipo ganador de este año, formado por cinco estudiantes de Shannon College of Hotel Management, incluye a dos estudiantes de Seychelles: Michele Andre y Rose-May Payette.

Nueve equipos de estudiantes de hostelería que representan a colegios e instituciones de toda Irlanda participaron en el Juego de Gestión Empresarial organizado por el IHI (Irish Hospitality Institute). El equipo de Shannon College obtuvo las mejores calificaciones y fue anunciado como el ganador absoluto de la competencia. El equipo de Shannon College incluía a la capitana Helena Rowe y otros miembros del equipo: Rose-May Payette, Michele Andre, Alexander Muir y David Brosnan. El equipo recibió la tutoría de los profesores de Shannon College, Deborah O'Hanlon y Sean T. Ruane.

El equipo ganador participará en un viaje de dos días con tutoría al histórico castillo de la Marquetterie y viñedos de Champagne Taittinger en Reims, noreste de Francia, cortesía de los importadores de vino Febvre and Company. Los participantes del juego pasaron dos días ideando una estrategia, planificando y gestionando un negocio hotelero ficticio en un entorno empresarial irlandés simulado, que refleja las limitaciones económicas y sociales actuales. HOTS proporcionó un programa en línea desarrollado específicamente para promocionar a las empresas irlandesas en un entorno altamente competitivo donde los presupuestos operativos realistas eran de suma importancia, especialmente en el área de estándares de servicio de calidad y desafíos ambientales y sociales. Además, Unilever Food Solutions y Net Affinity, ambos patrocinadores del IHI, también apoyaron el juego y al mismo tiempo presentaron un desafío práctico para que todos los equipos trabajen en áreas de desperdicio de alimentos y redes sociales, ambos temas actuales y de actualidad muy relevantes dentro de la industria. .

Michele Andre es una estudiante de cuarto año de Seychelles que comenzó sus estudios en el Shannon College of Hotel Management en 4. Comenzará sus prácticas de último año en julio y se graduará el próximo año. Rose-May Payette completó con éxito el Diploma Avanzado en Gestión Hotelera en la Academia de Turismo de Seychelles el año pasado. Ella es una de los catorce estudiantes de la Academia de Turismo de Seychelles que actualmente completan su Licenciatura en Estudios Empresariales en Gestión Hotelera Internacional en el Shannon College of Hotel Management.

Elsia Grandcourt, directora ejecutiva de la Junta de Turismo de Seychelles, dijo que los esfuerzos de la Academia de Turismo de la junta tenían como objetivo conseguir hombres y mujeres jóvenes mejor capacitados para el turismo, la industria que sigue siendo el pilar de la economía de Seychelles. “La Junta de Turismo es consciente de que Seychelles necesita capacitar y continuar capacitando a su fuerza laboral para que nosotros, como país, estemos mejor preparados para cuidar de nuestra industria y de los visitantes exigentes que llegan a nuestras costas para pasar las vacaciones de sus sueños. Es por eso que actualmente estamos construyendo una Academia de Turismo especialmente diseñada. Creemos en nuestra industria y continuaremos haciendo todo lo posible para consolidar nuestra industria turística. Hoy, estamos orgullosos de ver a dos de nuestros estudiantes de la Academia dejando su huella en Irlanda. Nos hacen sentir orgullosos y, en nombre de Seychelles, felicito tanto a Michele Andre como a Rose-May Payette”, dijo Elsia Grandcourt.

FOTO (de izquierda a derecha) – Sentadas: Rose-May Payette; Phillip J. Smyth, director del Shannon College; Michele André; Detrás: Deborah O'Hanlon, Gerente de Operaciones de Shannon College; Alejandro Muir; Helena Rowe; David Brosnan; Sean T. Ruane, profesor de turismo en Shannon College.

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linda hohnholz

redactor jefe para eTurboNews con sede en la sede de eTN.

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