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La empresa hotelera suiza de lujo va camino de convertirse en la empresa hotelera más certificada por Green Globe del mundo

greenglobecertification com_85
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Escrito por editor

ZURICH, Suiza - Mövenpick Hotels & Resorts se enorgullece de anunciar que todos sus 21 hoteles en Europa han obtenido la certificación Green Globe.

ZURICH, Suiza - Mövenpick Hotels & Resorts se enorgullece de anunciar que todos sus 21 hoteles en Europa han obtenido la certificación Green Globe. El logro pone a la empresa hotelera suiza de lujo en el objetivo de convertirse en la empresa hotelera más certificada del mundo en recibir el sello Green Globe.

"Hemos estado muy comprometidos con la obtención de la certificación Green Globe en todas nuestras propiedades en Europa y en el proceso disfrutamos de comentarios y compromiso muy positivos de nuestros empleados", dijo Ola Ivarsson, director de operaciones para Europa de Mövenpick Hotels & Resorts.

Junto con el proceso de certificación, Mövenpick Hotels & Resorts tenía como objetivo animar a todos los empleados a aprender más sobre cuestiones medioambientales y de sostenibilidad y utilizar ese conocimiento en el trabajo y en el hogar.

Para lograr esto, la compañía desarrolló su propio kit de herramientas de aprendizaje electrónico único al que todos los empleados podían acceder en línea. Todos los empleados europeos dedicaron un total de 10,000 horas a la formación, y cada propiedad estableció un equipo para actuar de enlace con Green Globe para identificar, analizar e implementar oportunidades para mejorar la sostenibilidad. El arduo trabajo dio sus frutos, con una puntuación media de auditoría del 90% en todos los hoteles, incluida la certificación y formación de toda la sede corporativa de la empresa en Zúrich.

Mövenpick Hotels & Resorts utiliza el marco para el Desarrollo Sostenible Estratégico, un modelo probado basado en la ciencia que ayuda a las empresas a comprender e integrar mejor la sostenibilidad en su estrategia y operaciones. El marco fue iniciado por la ONG internacional nacida en Suecia, The Natural Step (www.thenaturalstep.org). El marco contiene pautas lógicas para identificar los desafíos actuales, las posibilidades futuras y los enfoques inteligentes paso a paso para avanzar hacia la sostenibilidad y capitalizar una forma más refinada de mercados impulsados ​​por la sostenibilidad.

Ola Ivarsson continuó: “Pero también queríamos hacer una mayor contribución y entusiasmar a otros para que comenzaran su propio proceso. Reconocimos que no todas las empresas pueden permitirse desarrollar sus propias herramientas de formación en varios idiomas. Por eso, compartimos nuestro conocimiento y nuestras herramientas de aprendizaje electrónico con otros hoteles, socios de la industria e incluso con la competencia ". Se pueden descargar en www.moevenpick-hotels.com/sustainabilityeu.

Para lograr la certificación Green Globe, reconocida internacionalmente y auditada de forma independiente, todos los Mövenpick Hotels & Resorts en Europa tenían que proporcionar pruebas detalladas de prácticas sostenibles ambientales, sociales y relacionadas con el empleador en más de 300 criterios, de los cuales 100 eran obligatorios.

Mövenpick Hotels & Resorts también presentó el proceso Green Globe a todos sus proveedores. Se pidió a los socios que se comprometieran con el desarrollo de prácticas y productos más sostenibles.

Mövenpick Hotels & Resorts ya ha puesto la sostenibilidad en el centro de todas sus operaciones, a través de iniciativas como la introducción de bolígrafos biodegradables, tarjetas de acceso de madera, artículos de baño ecológicos y café de comercio justo Mövenpick, además de garantizar que, siempre que sea posible, los alimentos se obtengan localmente procedente de agricultura ecológica. Cada hotel también colabora con organizaciones que trabajan para mejorar el bienestar de la comunidad.

El director ejecutivo de Green Globe Certification, Guido Bauer, dijo: “Mövenpick Hotels & Resorts ha adoptado un enfoque sistemático para medir todos los ahorros operativos que se han logrado mediante la reducción del uso de energía y agua y los residuos no reciclables. Al mismo tiempo, se han hecho compromisos reales para apoyar a las comunidades que albergan sus hoteles y resorts. Creo firmemente que a través del programa de certificación Green Globe, Mövenpick Hotels & Resorts es ahora un líder mundial en turismo sostenible y cuenta con nuestra verificación independiente como garantía de este logro ".

Todos los hoteles de Oriente Medio de la compañía ya han obtenido la certificación Green Globe y el programa se está implementando en Mövenpick Hotels & Resorts en África y Asia con el 66% de todas las propiedades ya certificadas. “La certificación Green Globe es un hito importante”, dijo Ivarsson. "Pero la sostenibilidad es un proceso en constante evolución y estamos comprometidos a buscar constantemente nuevas formas de mejorar".

ACERCA DE MOVENPICK HOTELS & RESORTS:

Mövenpick Hotels & Resorts, una empresa internacional de gestión hotelera de primer nivel con más de 16,000 empleados, está representada en 24 países con 70 hoteles y complejos turísticos actualmente en funcionamiento. Otras 36 propiedades están previstas o ya están en construcción, incluidas las inauguraciones de este año en Hurghada, Sharm El Sheikh y Abu Soma (Egipto); Ankara, Turquía); Chiang Mai y Koh Samui (Tailandia); Palawan (Filipinas); y Dubai (EAU).
Centrándose en la expansión en sus mercados principales de Europa, África, Medio Oriente y Asia, Mövenpick Hotels & Resorts se especializa en hoteles de negocios y conferencias, así como en complejos vacacionales, todos reflejando un sentido de lugar y respeto por sus comunidades locales. De herencia suiza y con sede en Zúrich, Mövenpick Hotels & Resorts es un apasionado de ofrecer un servicio premium, disfrute culinario y entornos sostenibles, todo con un toque personal.

La empresa hotelera es propiedad de Mövenpick Holding (66.7 por ciento) y Kingdom Group (33.3 por ciento). Para obtener más información, visite www.moevenpick-hotels.com.

ACERCA DE LA CERTIFICACIÓN GREEN GLOBE:

La certificación Green Globe es el sistema de sostenibilidad mundial basado en criterios aceptados internacionalmente para la operación y gestión sostenible de negocios de viajes y turismo. Operando bajo una licencia mundial, Green Globe Certification tiene su sede en California, EE. UU., Y está representada en más de 83 países. Green Globe Certification es miembro del Consejo Global de Turismo Sostenible, apoyado por la Fundación de las Naciones Unidas. Para obtener información, visite www.greenglobe.com.