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Turistas descubren la pacífica Nicaragua

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Escrito por editor

Si Granada invoca el embriagador olor de los azahares, la fastuosa Alhambra de estilo morisco o los ritmos de la guitarra flamenca, has viajado demasiado lejos. En este lado del océano Atlántico, la ciudad nicaragüense de Granada está encajada entre el enorme volcán Mombacho y el Lago Cocibolca, el vigésimo lago más grande del mundo.

Craig Baskett y Eva Logan acaban de regresar de allí.

Si Granada invoca el embriagador olor de los azahares, la fastuosa Alhambra de estilo morisco o los ritmos de la guitarra flamenca, has viajado demasiado lejos. En este lado del océano Atlántico, la ciudad nicaragüense de Granada está encajada entre el enorme volcán Mombacho y el Lago Cocibolca, el vigésimo lago más grande del mundo.

Craig Baskett y Eva Logan acaban de regresar de allí.

Mientras Nicaragua celebra su segunda década de paz, los turistas están descubriendo a Granada como uno de los centros históricos más atractivos de Centroamérica.

“A lo largo de los años, hemos pasado bastante tiempo en México y Guatemala, y siempre hemos disfrutado de la cultura y la comida de esta región”, dice Baskett, quien agrega que sintieron curiosidad por Nicaragua después de escuchar y leer sobre el historial de seguridad del país. , arquitectura encantadora y gran valor.

DEBE VER, DEBE DOS

Según Logan, cuando se trata de la cultura nicaragüense, nueva y vieja, nada se compara con Granada, que se encuentra a una hora en auto o en taxi desde la capital del país, Managua.

Fundada en 1524, Granada es hoy una de las ciudades coloniales más antiguas de América. Baskett dice que a pesar de los frecuentes ataques de piratas e imperialistas ambiciosos a lo largo de los años, una buena parte de la arquitectura colonial de la ciudad permanece intacta. Agregue las calles estrechas y adoquinadas y los cafés de los patios, y no es de extrañar que esta pareja de Calgary haya disfrutado tanto de la ciudad.

Como muchos pueblos, la vida en Granada se desarrolla en el Parque Central bordeado de árboles.

Una vasta plaza flanqueada por mansiones coloniales y una imponente catedral de color amarillo brillante, aquí los artesanos locales venden pulseras, anillos y otras joyas, así como otros artículos hechos a mano.

Baskett dice que mantén los ojos abiertos para ver la tienda Sultan Cigar. Como en otras partes del país, estos están hechos con tabaco 100% cubano y se venden por tan solo $ 1 cada uno.

Después de un día bajo el sol sofocante, Baskett y Logan se retiran a su cómoda habitación con aire acondicionado. Al igual que las otras nueve habitaciones de la Casa de San Francisco, esta tiene vistas a un patio jardín colonial tradicional. (Casa San Francisco: 207 Calle Corral; 505-552-8235; casasanfrancisco.com; $ 60 la noche en ocupación doble y con desayuno).

A media tarde, otros huéspedes del hotel, que también buscan refrescarse, se unen a ellos junto a la piscina. La hora feliz ya está en marcha y ofrece la segunda mejor oferta del día: cuatro botellas de Tona, la lager local, por $ 3.

Es aquí, desde esta posición ventajosa, que Baskett se da cuenta de que sus imaginaciones de una Nicaragua peligrosa, tierra de contras y sandinistas estaban claramente desactualizadas.

“En el Café Deliet, que se encuentra en el espacioso porche delantero del Hotel Alhambra con vista al parque, puede deleitarse con carne tierna y deliciosos platos de pollo”, dice Logan.

"El menú también incluye pescado a la parrilla directamente del lago, y todas las comidas vienen con deliciosas papas fritas hechas con papas pequeñas cultivadas localmente".

Después de la cena, dice: "Es una buena idea ir al cibercafé en la parte trasera del hotel donde venden helados esquimales y luego ir a ver a los adolescentes jugar al fútbol en los adoquines frente a la Catedral". (Café Deliet: Costado Oeste, Hotel Alhambra; 505-552-4486; cena para dos $ 40 con vino).

Otra forma de evitar el calor que comienza a aumentar hacia el mediodía es dirigirse a la naturaleza circundante.

Han surgido varias empresas de excursiones ecológicas, cada una preparada para llevarte a los tramos superiores del bosque nuboso del volcán Mombacho.

Mombacho no ha entrado en erupción en siglos, lo que ha permitido que el cráter se convierta en un enorme agujero de vegetación hundido. Es una reserva natural habitada por monos aulladores y, según algunos, pequeños felinos de la jungla.

Aún más alto, se le otorgan vistas del Lago Cocibolca (también conocido como Lago de Nicaragua).

Las Isletas, un grupo de 350 islas volcánicas, fueron formadas por los flujos de lava de Mombacho hace eones.

Baskett los describe como "perlas esparcidas sobre la superficie del agua".

Hoy en día, las islas son fácilmente accesibles en taxi o en kayak. La mayoría no son más grandes que una gran roca. Algunos han sido apresados ​​por nicaragüenses adinerados (incluido el presidente del país, Daniel Ortega) y extranjeros para casas de vacaciones. Pero los pescadores y pintores trabajadores (cuyas obras se exhiben en las iglesias locales y en otras partes de la ciudad) constituyen las poblaciones más grandes, y una isla tiene una colonia de monos araña que se reproduce rápidamente.

Los tours, organizados a través del hotel, cuestan alrededor de $ 30 por persona.

Según esta pareja de Calgary, algunos de los mejores aspectos de América Central se concentran en el área de Granada y sus alrededores.

Hay grandes extensiones de bosques como en Costa Rica, el tipo de ciudades coloniales bien conservadas que encontrarás en Guatemala y playas inmaculadas tan buenas como las de El Salvador.

Según Baskett y Logan, la expresión local: “Granada es Nicaragua; el resto son montañas ”, resume bastante bien su experiencia.

canada.com