Holland America celebra el Día de la Tierra con un programa de productos del mar sostenibles

SEATTLE, Wash - En honor al Día de la Tierra, Holland America Line ha anunciado el lanzamiento de su nuevo programa de productos del mar sostenibles que adopta prácticas y características de compra ambientalmente responsables.

SEATTLE, Wash - En honor al Día de la Tierra, Holland America Line ha anunciado el lanzamiento de su nuevo programa de productos del mar sostenibles que adopta prácticas de compra ambientalmente responsables y presenta menús que muestran productos del mar sostenibles.

Trabajando en conjunto con el Marine Conservation Institute, un socio del estado de Washington en la promoción del uso sostenible y compatible de los océanos, el programa de productos del mar sostenibles de Holland America Line enfatiza la adopción de prácticas sostenibles de compra de productos del mar.

"Nuestro programa de sostenibilidad es un elemento importante en nuestro compromiso continuo con los océanos en los que navegamos y con ser ciudadanos corporativos responsables en todos los aspectos de nuestro negocio", dijo Richard Meadows, CTC, vicepresidente ejecutivo de marketing, ventas y programas para huéspedes en Holanda. America Line. "Estamos orgullosos de implementar este programa y sabemos que nuestros huéspedes apreciarán el hecho de que las selecciones de su menú de mariscos se obtienen de manera responsable y ayudan a promover la disponibilidad continua de especies de peces que son esenciales para un entorno marino biológicamente diverso".

Para determinar la sostenibilidad de un producto de mar en particular, Holland America Line y el Marine Conservation Institute se refirieron a clasificaciones / clasificaciones de productos del mar bien establecidas: de Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, Blue Ocean Institute Guide to Ocean Friendly Seafood, World Wildlife Fund Sustainable Seafood Guides, Selector de mariscos del Fondo de Defensa Ambiental y otros. Luego, el Marine Conservation Institute aplicó su juicio profesional para evaluar la sostenibilidad de la selección. Cada artículo de marisco se evalúa por su abundancia, qué tan bien se maneja la pesquería y qué daño se hace al ecosistema marino circundante al capturar o cultivar el marisco. El programa de sostenibilidad pone especial énfasis en el mantenimiento de ecosistemas oceánicos saludables.

"Aplaudimos los esfuerzos de Holland America Line para liderar la industria de cruceros en prácticas pesqueras sostenibles", dijo el Dr. Elliott Norse, presidente y fundador del Marine Conservation Institute. “Al predicar con el ejemplo, transmiten un mensaje importante a sus huéspedes, personal, colegas y, en particular, a los proveedores que suministran productos del mar a una gran empresa. Qué mejor manera que a través del comportamiento de compra de los consumidores para enfatizar a los proveedores la necesidad de prácticas de pesca responsables”.

Holland America Line comenzará el programa de sostenibilidad con sus cruceros 2011 por Alaska y Europa, y la compañía planea extender el programa en todo el mundo a través de la flota de 15 barcos durante el próximo año. Los menús se revisarán antes de los ciclos de contratación para garantizar que todos los productos del mar adquiridos cumplan con los criterios del programa. Se evalúan nuevas opciones de productos del mar y se utilizan las mejores alternativas siempre que sea posible. La línea ha proporcionado especificaciones de productos del mar sostenibles a todos sus proveedores de productos del mar y ha modificado su proceso de adquisición para lograr su objetivo de que todos los productos del mar se obtengan de forma responsable.

El nuevo programa es una extensión de la asociación con el Marine Conservation Institute

El programa de sostenibilidad es una extensión de “Our Marvelous Oceans”, un programa de tres años anunciado por los dos socios en 2010 que incluye la educación de los huéspedes y el personal y el apoyo para la investigación de la biología de la conservación marina. El apoyo al programa educativo del Instituto de Conservación Marina también incluye subvenciones anuales otorgadas a estudiantes graduados y jóvenes científicos que trabajan en ecología marina histórica.

Los esfuerzos medioambientales de Holland America Line han sido reconocidos en toda la industria. Recientemente, la línea fue nombrada la Línea de Cruceros Verde Líder del Mundo en los World Travel Awards en Londres, recibió el Premio de Oro de Protección Ambiental del Contraalmirante William M. Benkert 2010 de la Guardia Costera de los EE. UU. Y recibió un Premio Blue Circle del Puerto de Vancouver.

Otros premios incluyen el 2010 Marine Environmental Business of the Year del Puerto de Seattle y en 2009 un Virgin Holidays Responsible Tourism Award.

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linda hohnholz

redactor jefe para eTurboNews con sede en la sede de eTN.

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