Healdsburg Wine & Food Experience presenta lo mejor del condado de Sonoma

Ubicada en el corazón de la región vinícola de California, Healdsburg Wine & Food Experience será una celebración de tres días que presentará lo mejor del condado de Sonoma y comidas y vinos de renombre mundial. El festival exhibirá a los productores de la región (agricultores, cultivadores, enólogos y chefs) junto con vinos reconocidos mundialmente de las mejores regiones vinícolas del mundo, ya que busca resaltar la vibrante diversidad culinaria, las prácticas agrícolas sostenibles y la profunda conexión con la agricultura que Sonoma ofertas

El evento de un fin de semana incluirá catas de vino especiales y debates en seminarios, parrilladas, almuerzos excepcionales, demostraciones de chefs famosos y una gran degustación expansiva, así como un concierto de música country en vivo al aire libre con The Band Perry. El evento se llevará a cabo 20-22 de mayo en Healdsburg, una pequeña y acogedora ciudad que se ha consolidado en los últimos años como uno de los principales destinos gastronómicos y vinícolas nacionales.

Los chefs estrella locales que participarán en el evento incluyen a Duskie Estes de Farm to Pantry, Douglas Keane de Healdsburg Bar & Grill, el talentoso equipo culinario de Kyle Connaughton's Single Thread” y Dustin Valette de The Matheson and Valette. Entre los muchos chefs estrella mundiales del evento estarán la estrella de Food Network Maneet Chauhan, el chef/propietario de Los Ángeles Ray García, la ganadora de "Top Chef" Stephanie Izard, la favorita de los chefs Nyesha Arrington, la popular estrella de Food Network Tim Love y Justin Chapple de Food & Wine. . ¡Los invitados también se deleitarán con las delicias culinarias de Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong y más!

Los eventos se llevarán a cabo en todo Healdsburg, incluidos The Matheson, Montage Healdsburg y The Madrona, junto con bodegas como Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards y más.

El fin de semana fue conceptualizado para celebrar el surgimiento de Healdsburg como un destino epicúreo y rendir homenaje a la herencia del condado de Sonoma como centro modelo de agricultura y sustentabilidad. “Nuestro objetivo con este festival es resaltar la diversidad culinaria vibrante, los vinos sorprendentes y las prácticas agrícolas sostenibles de Sonoma en su relación con el resto del mundo”, dijo Steve Dveris, director ejecutivo de SD Media Productions, el productor del evento. “Estamos encantados de mostrar la profunda conexión con la agricultura en juego en todo el condado de Sonoma, los verdaderos creadores detrás de la magia del destino. Invitamos a los amantes del vino y la comida a explorar y embeberse con una mejor comprensión de dónde provienen su comida y vino mientras conocen a las familias que administran la tierra que brinda esta increíble generosidad, agrega Karissa Kruse, presidenta de Sonoma County Winegrowers, quien fue fundamental en la concepción del evento, y cuya asociación es socio fundador del evento.

Por supuesto, el vino y la comida son solo una parte de la ecuación. El evento también celebra y apoya a la comunidad local. El concierto de música country que se llevará a cabo en Rodney Strong Vineyards el sábado por la noche beneficia a la Sonoma County Grape Growers Foundation, cuya misión es recaudar fondos para apoyar la atención médica, la vivienda asequible, el desarrollo de la fuerza laboral y otros recursos que elevan a los trabajadores de los viñedos y agricultores locales y sus familias. Y la barbacoa del viernes por la tarde con el galardonado chef de barbacoa Matt Horn beneficiará a Future Farmers of America a través de un fondo especial de becas que se creará para estudiantes locales que deseen seguir una carrera en la agricultura.

Healdsburg Wine & Food Experience tiene una lista estelar de socios. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure son patrocinadores del evento junto con Sonoma County Winegrowers.

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Acerca del autor.

harry johnson

Harry Johnson ha sido el editor de asignaciones de eTurboNews por más de 20 años. Vive en Honolulu, Hawái, y es originario de Europa. Le gusta escribir y cubrir las noticias.

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