Una tienda de sándwiches en Ohio agregó una "tarifa de inflación" en algunos lugares en febrero, pero después de tres días y las quejas de los clientes, la tarifa desapareció.
Esto es diferente en Hawai. Ubicado a poca distancia de la mayoría de los hoteles de Waikiki, el centro comercial Ala Moana es un imán tanto para los lugareños como para los visitantes.
Uno de los favoritos entre los muchos restaurantes en el centro comercial más grande del Pacífico es Macarrones Grill Romano.
Macaroni Grill es también uno de los pocos establecimientos en la isla de Oahu que ofrece un descuento a Kamaainas (residentes locales).
Solo dejando atrás los efectos de la pérdida de negocios a causa de COVID, una tasa de inflación del 7.87% en los Estados Unidos es la siguiente mejor amenaza además de la guerra en curso en Ucrania. Parece que la industria de la hostelería y la restauración no puede ganar.
Los tiempos difíciles conducen a formas ingeniosas de generar los ingresos adicionales necesarios para maniobrar a través de la crisis interminable.
El Macaroni Grill en Honolulu ahora está cobrando una tarifa de inflación de $2.00 en todos los cheques que superen los $10.00. Esto se divulga, pero lo más probable es que se pase por alto en los menús en papel de este restaurante.
Los meseros no revelan esta tarifa a los clientes por adelantado, pero cualquier persona que examine el cheque al final de su almuerzo o cena encontrará la tarifa de inflación temporal de $ 2.00.
Al hablar con un gerente, eTurboNews Se le dijo al editor Juergen Steinmetz que un buen número de clientes cuestionan la tarifa y que puede ser contraproducente, de acuerdo con eTurboNews sería más transparente, menos astuto y evitaría la sensación de estar armado fuerte por $ 2 para aumentar los precios.
"Realmente no hace una gran diferencia pagar $23 por un plato de espagueti con albóndigas en lugar de los $21 cobrados, pero revelarlo de manera más prominente puede evitar la confusión y el regusto amargo", dijo Juergen Steinmetz, quien cenó en Macaroni Grill en Honolulu. ayer.
La tarifa de inflación temporal puede muy bien convertirse en una nueva tendencia en el negocio de los restaurantes, con Macaroni Grill como uno de los pioneros.