Mercado de harina de frijol 2022 Expectativas y tendencias de crecimiento destacadas hasta 2027

Harinas de frijol se producen a partir de frijoles secos pulverizados o incluso, a veces, triturados. El frijol blanco es una variedad del frijol común y tiene forma ovalada y ligeramente aplanada. Los frijoles negros también se conocen como frijoles tortuga, en su mayoría populares en América Latina. Los frijoles negros reciben su nombre por su color negro oscuro brillante. La harina de frijol es fuente de oxalato, flavonoides como delfinidina, petunidina, malvidina, Kaempferol y quercetina, ácidos hidroxicinámicos que incluyen ácido ferúlico, sinápico y clorogénico, fitonutrientes triterpenoides y ácidos grasos. 

La harina de frijol es una buena fuente de molibdeno, ácido fólico y fibra dietética junto con otras fuentes como cobre, manganeso, fósforo, vitaminas, proteínas, magnesio, etc. Los frijoles negros tienen beneficios para la salud y se consideran uno de los alimentos más saludables del mundo. La harina de frijol tiene beneficios para la salud como la prevención de enfermedades cardiovasculares, reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejora la salud digestiva, regula el azúcar en la sangre del cuerpo y otros, lo que la convierte en una legumbre popular entre los consumidores conscientes de la salud. Los frijoles negros están disponibles durante todo el año, lo que a su vez ayuda a la disponibilidad continua de harina de frijoles, lo que satisface la demanda de los clientes en el mercado global.

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Mercado global de harina de frijol: impulsores y restricciones

El mercado de la harina de frijol está impulsado principalmente por consumidores conscientes de la salud, ya que la harina de frijol tiene diferentes beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejora la salud digestiva, regula el azúcar en la sangre del cuerpo y otros. Aumentar la conciencia sobre la alimentación saludable en los consumidores. Crece la tendencia de aumentar la demanda de productos deliciosos para una ocasión diferente y crece la demanda de harina de frijol orgánico ya que es uno de los ingredientes utilizados en la elaboración de postres. El aumento del consumo de bebidas saludables o batidos de proteínas es una tendencia entre los jóvenes, lo que es uno de los principales impulsores del aumento de la demanda de harina de frijol.

Mercado global de harina de frijol: descripción general de la segmentación

El mercado de frijol está segmentado por su uso final como ingrediente y alimentos envasados. La harina de frijol tiene su aplicación en la industria alimenticia como en sopas, salsas o adobos, aderezos, salsas, condimentos, refrigerios, aperitivos, platos principales, etc. Las industrias que fabrican salchichas y otros condimentos utilizan la harina de frijol como uno de los ingredientes para realzar el sabor de el producto y hacer que el producto sea saludable para los consumidores. El uso de harina de frijol en la preparación de postres como brownies y batidos está aumentando. La harina de frijol también está disponible en productos empacados que se distribuyen a través de cadenas minoristas para consumo doméstico.

La harina de frijol se segmenta por naturaleza en orgánica y convencional. El uso de harina de frijol orgánico está aumentando como resultado de una mayor conciencia de los beneficios para la salud de los productos orgánicos. La demanda mundial de harina de frijol orgánico está creciendo entre los culturistas y los instructores de gimnasia, ya que es una excelente fuente de proteínas.

Mercado global de harina de frijol: perspectiva regional

Dependiendo de las regiones geográficas, el mercado global de Harina de frijol se segmenta en cinco regiones amplias: América del Norte, América Latina, Europa, APAC y ME. India y Brasil son los mayores productores de frijoles negros comercialmente en un mercado global, que adquiere el mercado máximo del mercado total de harina de frijoles a nivel mundial. China produce el volumen más significativo de frijoles negros verdes no secos. América Central, América Latina, México, Indonesia y los EE. UU. son mercados emergentes en la producción de harina de frijol. Frijoles negros consumidos a diario en México, Brasil, Cuba, Guatemala y República Dominicana en sus gastronomías.

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Mercado global de harina de frijol: proveedores destacados   

Algunos de los actores clave identificados en la cadena de valor del mercado global Harina de frijol incluyen Nikken Foods, Xi'an Sost Biological Science & Technology Co. Ltd., Bob's Red Mill Natural Foods, Damin Foodstuff (Zhangzhou) Co. Ltd., GreenMax S&F, Ottogi Co, Ltd., Green Image Organic Sdn. Bhd. están entre. Algunas de las estrategias adoptadas por los actores clave en el mercado son la asociación y la colaboración con otros operadores, la expansión en el mercado sin explotar y las empresas conjuntas con las organizaciones en los países emergentes para ganar una posición sólida en el mercado. Para garantizar la diferenciación del producto y adquirir una parte considerable del mercado, los principales proveedores adoptan estrategias creativas y desarrollan constantemente productos innovadores.

Análisis regional para Mercado de harina de frijol incluye

  • Norteamérica
  • América Latina
  • Europa
  • Europa Oriental
  • Asia Pacífico excepto Japón (APEJ)
  • Japón
  • El oriente medio y africa
Mercado global de harina de frijol: segmentación 

El mercado global de harina de frijol está segmentado por tipo de producto en:

  • harina de frijol negro
  • harina de frijol blanco

Aspectos destacados del informe:

  • Resumen detallado del mercado matriz
  • Cambiando la dinámica del mercado en la industria
  • Segmentación profunda del mercado
  • Tamaño del mercado histórico, actual y proyectado en términos de volumen y valor
  • Tendencias y desarrollos recientes de la industria
  • Panorama competitivo
  • Estrategias de jugadores clave y productos ofrecidos
  • Segmentos potenciales y de nicho, regiones geográficas que exhiben un crecimiento prometedor
  • Una perspectiva neutral sobre el desempeño del mercado
  • Información imprescindible para que los actores del mercado mantengan y mejoren su presencia en el mercado.

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QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:

  • Crece la tendencia de aumentar la demanda de productos deliciosos para una ocasión diferente, lo que hace crecer la demanda de harina de frijol orgánica, ya que es uno de los ingredientes utilizados en la elaboración de postres.
  • El mercado de la harina de frijol está impulsado principalmente por consumidores preocupados por su salud, ya que la harina de frijol tiene diferentes beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejora la salud digestiva, regula el azúcar en la sangre del cuerpo y otros.
  • La harina de frijol tiene beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer, mejora la salud digestiva, regula el azúcar en la sangre del cuerpo y otros, lo que la convierte en una leguminosa popular entre los consumidores preocupados por su salud.

Acerca del autor.

linda hohnholz

redactor jefe para eTurboNews con sede en la sede de eTN.

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