“La Academia insta al Congreso a sumar su apoyo a este proyecto de ley bipartidista y bicameral. Esta conferencia sería un paso muy necesario para abordar el hambre y la inseguridad nutricional en los Estados Unidos ”, dijo el nutricionista dietista registrado y presidente de la Academia Kevin L. Sauer.
“Ha pasado más de medio siglo desde que la Casa Blanca organizó una conferencia dedicada a estos importantes temas”, dijo Sauer. "Hoy, debemos trabajar juntos para crear soluciones modernas a la inseguridad alimentaria y nutricional para garantizar que las familias tengan acceso a alimentos saludables y nutritivos".
En 1969, se celebró la primera y única conferencia de la Casa Blanca sobre alimentación, nutrición, hambre y salud, lo que llevó a inversiones significativas para la creación y expansión de programas de los que millones de estadounidenses todavía dependen hoy en día, incluido el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria, la Nutrición Suplementaria Especial. Programa para Mujeres, Bebés y Niños y Programa Nacional de Desayunos y Almuerzos Escolares.
Después del 50 aniversario de la primera conferencia, la Academia se unió a otras organizaciones para convocar otra conferencia.
“La nutrición juega un papel crucial en cada etapa de la vida y apoya la salud, el bienestar y una mejor calidad de vida. La Academia apoya con orgullo las políticas que mejoran la salud y reducen la inseguridad alimentaria en los Estados Unidos ya escala mundial ”, dijo Sauer.
