- Muchos hoteles se vieron obligados a recortar servicios durante la pandemia.
- La suspensión de la limpieza diaria era una de las opciones para muchos hoteles.
- Hilton fue uno de los primeros en adoptar una postura formal sobre el servicio de limpieza.
Los hoteles lucharon por mantenerse en posición vertical en 2020: solo alcanzar el punto de equilibrio se consideró una hazaña monumental. Para hacerlo, muchos hoteles se vieron obligados a realizar la nada envidiable, aunque necesaria, tarea de recortar los servicios donde fuera posible.
Uno de los más notables fue y sigue siendo la suspensión de la limpieza diaria en muchos hoteles. El servicio, una vez dado por sentado por los huéspedes, se convirtió en un entregable a pedido y, por lo general, no se ofrece hasta varios días después del check-in.
Hilton fue una de las primeras en adoptar una postura formal sobre la limpieza, pero la mayoría de las marcas la siguieron, ya sea indicándolo en el dominio público o informando a los clientes cuando se registraron. La medida era aparentemente una estrategia para limitar a los huéspedes y al personal contra la exposición a COVID -19, pero también se consideró un ahorro de dinero, limitando las horas del ama de llaves.
Algunos dicen que el cambio a un servicio de limpieza a pedido es uno de lo que podría ser una cascada de disgregación de servicios y comodidades, similar a la forma en que operan las aerolíneas, donde hay un costo asociado a varias cosas que solían ser complementarias.
¿Tiene el cambio un impacto real en los resultados finales: ahorrar dinero y aumentar las ganancias? ¿Continuará a medida que aumente la ocupación? ¿Qué piensan los invitados?
Como la mayoría de los aspectos de la industria hotelera, el problema es más complejo de lo que uno podría pensar a primera vista.