En otoño de 2020, Lufthansa anunció que pronto ofrecería a los pasajeros de Economy Class una variedad de alimentos y bebidas de alta calidad para comprar a bordo de vuelos de corto y medio radio.
La aerolínea ahora se ha decidido por sus socios de catering: con dean & david, Lufthansa pudo ganarse a una joven empresa de gastronomía de Múnich que representa frescura, calidad y sentido de responsabilidad, por alimentos saludables, ingredientes de alta calidad y nutrición sostenible, así como Embalaje ecológico. La oferta culinaria, que estará disponible en vuelos con una duración mínima de 60 minutos, será de gran calidad y llena de variedad. Gate Gourmet, el nuevo proveedor principal de Lufthansa para Europa, prepara componentes esenciales del surtido, como ensaladas, cuencos, wraps y sándwiches, frescos todos los días de acuerdo con las recetas de Dean & David. El menú incluye un tazón de aguacate y salmón, ensalada de falafel tahini, tazón de pollo crujiente o sándwich de pollo con chile dulce, así como Birchermuesli recién hecho. También habrá "Best of dean & david Boxes" con una excelente selección del surtido de dean & david.
La selección de la carta se complementará con especialidades de tartas y snacks de otros fabricantes, como patatas fritas de verduras. Los precios de las comidas y meriendas oscilarán entre dos y unos 12 euros. La gama de productos frescos se actualizará cada tres meses.
Lufthansa ampliará su cooperación de larga data con la tradicional empresa Dallmayr, con sede en Múnich, para especialidades de bebidas calientes, confitería y pastelería. Uno de los aspectos más destacados de este surtido es el proyecto café Dano. El nombre representa una región de cultivo en Etiopía. Dallmayr apoya a la población local con proyectos como la construcción de una escuela y el establecimiento de una cooperación cafetera. La gama de productos se complementa con varios tés orgánicos, como Alpine Herbs y First Flush Darjeeling, así como con leche con chocolate. Además, también se ofrecerán chocolates de la fábrica de praliné de Dallmayr y una selección de especialidades de pasteles en cooperación con Gate Gourmet.
También habrá una gran selección de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Una botella de jugo de tomate o jugo de naranja, por ejemplo, estará disponible por tres euros, al igual que una taza de café, chocolate caliente o té. Se servirá una botella de agua y una pequeña sorpresa de chocolate de forma gratuita.
El enfoque de la nueva oferta a bordo es la calidad, la frescura y la sostenibilidad. Christina Foerster, Junta Ejecutiva de Clientes, TI y Responsabilidad Corporativa del Grupo Lufthansa, explica: “Nuestros socios Dean & David y Dallmayr representan una calidad excepcional y una acción responsable. Además de la satisfacción de nuestros huéspedes, el tema de la responsabilidad con el medio ambiente también es muy importante para nosotros. Utilizamos materiales casi exclusivamente sostenibles para nuestros envases. Además, nos aseguramos de que se desperdicie menos comida mediante una producción más precisa. Nos complace poder ofrecer a nuestros pasajeros productos frescos en vuelos europeos que tienen un sabor delicioso ”.
La nueva oferta de alimentos y bebidas está programada para estar disponible en los vuelos de corta y media distancia de Lufthansa a partir del horario de verano de 2021. Los pedidos se realizarán directamente a bordo.
QUÉ QUITAR DE ESTE ARTÍCULO:
- La nueva oferta de alimentos y bebidas estará disponible en los vuelos de corta y media distancia de Lufthansa a partir del horario de verano de 2021.
- Una botella de zumo de tomate o de naranja, por ejemplo, estará disponible por tres euros, al igual que una taza de café, chocolate caliente o té.
- La oferta culinaria, que estará disponible en vuelos con una duración mínima de 60 minutos, será de gran calidad y variada.
