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Se anunciarán los 50 mejores restaurantes de América Latina 2019

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Escrito por Dmytro Makarov

La séptima lista anual de los 50 mejores restaurantes de América Latina, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, se dará a conocer el jueves 10 de octubre en Usina del Arte en Buenos Aires. Realizado anteriormente en Colombia, México y Perú, este año representa la primera vez que Buenos Aires y Argentina albergan el programa de premios 50 Mejores Restaurantes de América Latina. El evento es posible con el apoyo y la colaboración del Patronato de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y la Secretaría de Turismo de Argentina.

Chefs, restauradores, periodistas y gastrónomos de todo el mundo llegan a la capital argentina para celebrar los prolíficos logros y la diversidad de la cocina latinoamericana. Los asistentes serán invitados a eventos emblemáticos que incluyen una cena de bienvenida, la serie de liderazgo intelectual # 50BestTalks, presentada por Miele, en el Four Seasons Hotel Buenos Aires y la fiesta anual de chefs el 9 de octubre. La serie de eventos de tres días culmina con la ceremonia de entrega de premios, donde se revela la lista anual de los 50 mejores restaurantes de América Latina para 2019. Los premios adicionales incluyen el Sustainable Restaurant Award, el Chefs 'Choice Award, patrocinado por Estrella Damm, y el Premio al Mejor Chef Pastelero de América Latina, patrocinado por República del Cacao.

William Drew, director de contenido de los 50 mejores restaurantes de América Latina, comenta: “Como organización, hemos tenido un éxito increíble con cada edición de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Estamos encantados de recibir los premios de este año en Buenos Aires. Junto con la naturaleza internacional de su cocina y su orgullosa herencia, la gastronomía de la ciudad y la vitivinicultura local son representativas de forma única del perfil de la región ”

“Este evento brinda una gran oportunidad para el turismo en la ciudad ya que los viajeros a menudo eligen un destino por su gastronomía, y 50 Best trae a grandes figuras del mundo culinario a su ubicación anfitriona”, dice Gonzalo Robredo, presidente del Patronato de Turismo de Buenos Aires. “Los chefs internacionales encontrarán que Buenos Aires combina lo mejor de nuestra propia cocina y de la comida latinoamericana debido a la variedad de la inmigración latinoamericana en nuestra ciudad, que ha mejorado su sabor durante la última década”.

Se anunciarán tres premios especiales antes de la ceremonia como parte de la preparación. Incluyen el premio a la mejor chef femenina de América Latina, el premio American Express Icon y el premio Miele One To Watch.