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1er Concurso Mundial de Startups de Turismo Gastronómico: ¿Quién hizo la lista?

Comida
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Escrito por editor

el 1st Turismo Gastronómico Global Startup Competition reconoce la contribución de las startups en el desarrollo de un sector turístico gastronómico más competitivo y sostenible que trabaja para lograr la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030 y sus 17 ODS.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque Culinary Center (BCC), con el apoyo de PromPeru, han anunciado a los finalistas del I Concurso Global de Startup de Turismo Gastronómico, que reconoce proyectos disruptivos e inspiradores que han hecho una contribución invaluable a la innovación en el turismo gastronómico.

Se presentaron más de 300 iniciativas de más de 84 países. Se seleccionaron finalistas de Japón, España, Israel, Italia y la República Checa, desde nuevas tecnologías, proyectos de desarrollo turístico basados ​​en la comunidad, iniciativas de software y proyectos de sostenibilidad agrícola impulsados ​​por la innovación; todos contribuyendo al avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Las cinco startups seleccionadas presentarán sus lanzamientos a inversores, expertos en turismo gastronómico y partes interesadas del sector en el marco del V Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT (San Sebastián, España) el 5 de mayo de 3 donde el ganador será seleccionado por un jurado.

La startup ganadora será invitada a participar en el programa acelerador de Culinary Action durante el segundo semestre de 2019, donde se beneficiará de la tutoría y asesoramiento de la red de expertos de BCC Innovation, un espacio de trabajo en la incubadora del proyecto Laboratorio de Gastronomía Digital de LABe, y una subvención de hasta 5,000 euros para cubrir los gastos de alojamiento y desplazamiento durante este período. Todos los finalistas también serán invitados a presentarse en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico (FIBEGA Miami, EE. UU., 10-12 de mayo de 2019).

Lista de finalistas (en orden alfabético):

  1. ARB (Italia)

ARB brinda asistencia técnica y apoyo a fincas, instituciones, organizaciones y asociaciones para la agricultura multifuncional, la diversificación de actividades agrícolas y proyectos de innovación en la agricultura.

  1. ARTILENO (España)

ARTHYLEN combina tecnologías de aprendizaje profundo y realidad aumentada para facilitar el reconocimiento de productos frescos expuestos en supermercados, restaurantes o almacenes en tiempo real para hoteles y restaurantes.

  1. BITEMOJO (Israel)

Bitemojo es una aplicación móvil innovadora y galardonada que ofrece una experiencia culinaria autoguiada a través de un teléfono inteligente.

  1. DINIFY (República Checa)

Dinify ofrece una plataforma de menú multilingüe en la que los restaurantes pueden publicar y administrar menús en varios idiomas para que los viajeros lean y ordenen los menús de los restaurantes en sus idiomas nativos, sin importar dónde se encuentren y cuáles sean sus idiomas.

  1. GINKAN (Japón)

GINKAN (SynchroLife) es la primera aplicación de reseñas de restaurantes sociales del mundo con recomendaciones de restaurantes basadas en inteligencia artificial y recompensas de fichas de criptomonedas.

Lista de semifinalistas (en orden alfabético):

  1. BOTBOT (Singapur)
  2. VENTA EN LA NUBE (Líbano)
  3. COCINAR (Tailandia)
  4. CULTIVIO (Mauricio)
  5. DINEER (Brasil)
  6. PLANETA ECOMMUNIA(España)
  7. VIAJE ESCAPPY (Colombia)
  8. SIGUE A LA GENTE (España)
  9. LEVANTE Y VAYA COLOMBIA (Colombia)
  10. KIMEGASTROBOT (España)
  11. LIMAFOODANDBOAT(Perú)
  12. LINGVO Y ALIMENTOS (Francia)
  13. PLANTA BAJO DEMANDA  (España)
  14. POLOGASTRONOMICO (Portugal)
  15. TERTULIA ALGARVIA (Portugal)