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eTN Hero: Cordelia Igel, líder del equipo en Vox Restaurant, Grand Hyatt Hotel Berlin

Cordelia-Igel
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Escrito por Juergen T Steinmetz

Muchos de los que viajamos por todo el mundo por negocios tenemos historias de viajes que contar. Paso más de 100 noches totalmente pagadas cada año en hoteles Hyatt de todo el mundo. Al hacer esto, conocerás una marca más de cerca.

Estoy recopilando mi propia lista de héroes y honrando a cada uno de ellos eTN Heroes. No puedes comprar eTN Heroes y este título es una recomendación de un editor basada en tu experiencia personal.

Me doy cuenta de que hay tantos héroes en la industria hotelera y aún más en el resto de la industria de viajes y turismo, por lo que mi experiencia personal es solo una pequeña muestra de un merecido reconocimiento.

Hoy, me gustaría presentarles a Cordelia Igel, líder de equipo senior en Vox Restaurant en the Grand Hyatt, Berlín, Alemania como el último eTN Hero.

Los viajeros como yo experimentan los hoteles como un segundo hogar. Cuando algo no tiene sentido, siempre soy franco y espero que se escuchen mis críticas. Quiero que las empresas que se adapten a mis viajes tengan un buen desempeño.

Amar mi espresso todos los días es una pasión que comparten muchos compañeros de viaje. Para mí, no tiene sentido cuando los hoteles internacionales no pueden ver que un buen espresso es un importante punto de venta. Para mí, es un punto de compra importante a la hora de seleccionar un hotel.

Por ejemplo, dejé de quedarme en el Marriott Newark Airport donde el Starbucks en este hotel solo está abierto de 6 am a 10 am.

Me desconcierta porque la gente viene las 24 horas del día porque, después de todo, es un hotel de aeropuerto.

Los viajeros que llegan o salen de este hotel no siempre se ajustan a la hora estándar del este.

Una buena taza de café se vuelve tan importante como una buena cama o una ducha caliente.

Lo mismo ocurre con la comida. Selecciono hoteles donde puedo desayunar, almorzar o cenar las 24 horas del día, los 7 días de la semana porque el reloj de mi cuerpo no siempre está sincronizado con la hora del destino.

Los errores ocurren, especialmente cuando tienes jetlag. Uno de los peores fue cuando recogí una maleta que pertenecía a otro pasajero en Tokio después de llegar de Abu Dhabi y me presenté en el Grand Hyatt Tokyo con el equipaje equivocado. Takashi Kai, Subgerente en el Grand Hyatt Tokyo, fue mi primer eTN Hero ese día y manejó esta situación imposible y frustrante para mí.

Aquí por qué estoy tan agradecido con Cordelia Igel, la líder del equipo senior en Vox Restaurant en el Grand Hyatt Berlin, mi último héroe de eTN.

En marzo durante la ITB me quedé en el hotel por 8 noches.

El hotel tiene un desayuno fantástico y una gran piscina / gimnasio junto con una ubicación muy céntrica y emocionante cerca de Potsdamer Platz.

Las habitaciones son un poco pequeñas y normales en Berlín, pero aceptables. Puede que me hayan echado a perder. Me quedé en el Hyatt Haus Duesseldorf antes de llegar a Berlín durante el mismo viaje y también una noche en el Park Hyatt Hamburgo y me encantó mi apartamento y mi suite de hotel. Mi apartamento en Duesseldorf Hyatt Haus era exagerado: lavadora, secadora, sala de estar, dormitorio y un patio exterior con una vista de un millón de dólares, y suficiente espacio para entretener a 100 personas.

He aquí por qué Cordelia en el Grand Hyatt Berlin es mi héroe. Asistir a una feria comercial muy concurrida siempre es un desafío cuando se maneja una agenda ocupada y dormir. Mi espresso matutino es de suma importancia. En el pasado, cuando me alojaba en el Hotel Grand Hyatt en Berlín, iba a Starbucks al otro lado de la calle del hotel, pero este año, Starbucks ya no estaba allí.

Cuales eran mis opciones? Como miembro de Globalist en el programa de lealtad de Hyatt, mi desayuno siempre está incluido. Hyatt Germany no es uno de los hoteles que obliga a los globalistas a desayunar solo en el club lounge.

El desayuno continental en el Hyatt Grand Clun generalmente no es comparable con la amplia variedad de comida que se encuentra en el restaurante VOX.

Entonces todo fue perfecto por la mañana, ¿verdad? ¡Incorrecto!

Cuando probé el espresso Club lounge, debería haber sabido que no estaba a la altura de mis estándares, ya que se servía en una máquina de pulsar un botón. Sin embargo, no todos los Grand Clubs son iguales. En el Grand Hyatt Seúl, Corea la máquina de café espresso es la mejor que encontré en el sistema Hyatt hasta ahora.

En el Grand Hyatt Berlin, al cenar en el restaurante VOX de 5 estrellas del hotel, se sirve un espresso de 3 estrellas en una máquina de pulsar un botón.

Cuando le pregunté a la mesera principal, Cordelia, por qué sirven un desayuno tan excelente y solo ofrecen un espresso hecho a máquina con un botón, me ofreció una solución.

La única máquina de café espresso buena en el hotel que no usaba botones estaba en el bar del hotel. Cordelia fue al bar del hotel y personalmente me preparó una taza de espresso real. También se las arregló para traerlo de vuelta dentro de un minuto después de verterlo. ¡Mágico!

Todas las mañanas después de eso, la Sra. Igel sabía qué hacer. Y para ese toque extra de servicio y sin dudar ni un segundo para ir más allá, Vielen Dank Frau Igel, hoy eres mi héroe de eTN.