Proyecto de Auto

Léanos | Escuchanos | Míranos | Unirse Eventos en Vivo | Desactivar anuncios | Live |

Haga clic en su idioma para traducir este artículo:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

¿Busca experiencias de viaje gastronómicas únicas? ¿Qué hay de los insectos y las larvas?

compartiendo
compartiendo

Si está buscando un viaje gastronómico aventurero, aquí están algunas de las mejores cosas con gusanos para comer en todo el mundo.

Los insectos y las larvas son alimentos populares y normales en muchos países del mundo. Recuerdo un viaje a Corea del Sur cuando tomamos un ferry a una isla y al desembarcar, había un olor acre en el aire. ¿Fui yo el único que lo notó, porque no pareció captar la atención de nadie más? Mientras caminábamos por las calles, el olor se hizo cada vez más fuerte, así que supe que estábamos en el camino correcto para encontrar la fuente del olor. Y ahí estaban, en el momento en que mis ojos se encontraron con mi sentido del olfato mientras miraba fijamente una gran canasta de larvas al vapor.

Le pregunté a nuestra guía turística si eso era lo que pensaba que eran, y ella se rió y dijo que sí, compremos algunos para que lo pruebes. Son muy populares en los bares, porque van muy bien con las bebidas. Está bien, bueno, supongo que no soy tan aventurero, pero si tú lo eres, aquí tienes algunas de las mejores cosas con gusanos para comer en todo el mundo.

África: chinches hediondas

Lo crea o no, las chinches apestosas en realidad se parecen al sabor de las manzanas. Se comen solos como bocadillo o se usan como condimento para cosas como estofado. En ambos casos, se hierven y es durante ese proceso de cocción que liberan su mal olor como táctica de supervivencia. Oh, bueno… buen intento, pequeños bichos.

Australia: larvas de Witchetty

Las delicias del interior son parte de la familia de la carne de animales silvestres. A algunos les gusta crudo, que sabe a almendras, y a otros les gusta cocido, y sale con un sabor a pollo asado. ¿Las entrañas? Bueno, parecen huevos revueltos. ¿Necesitamos continuar?

Camboya: arañas fritas

¿Por qué tantos errores en Asia son tan grandes? Al igual que el saltamontes, estas arañas grandes tienen más carne que el saltamontes y vienen con una sorpresa cuando lo muerdes (como el saltamontes): un lodo marrón que consiste en huevos, excrementos y entrañas. Por favor, pásame un cuenco. Por lo general, se marina en azúcar, sal y MSG y luego se fríe con ajo. De acuerdo, esa parte suena bien, en realidad.

Japón: Wasp Crackers

Justo lo que cabría esperar, estas son galletas con avispas enrolladas en ellas antes de hornearlas. O imagina una galleta con chispas de chocolate, excepto que las chispas de chocolate son avispas. Estas avispas tienen una picadura poderosa, por lo que solo podemos esperar que se hayan eliminado antes de que se cuezan en tu galleta.

México: Caviar de insectos

En México lo llaman escamol, caviar de insectos. Se elabora a partir de pupas de hormigas y larvas comestibles que se recolectan de la planta de mezcal o tequila. El sabor se describe como a nuez y mantecoso con la textura del requesón. Mmm mmm bien.

Corea del Sur: gusanos de seda

No solo para la ropa, Beondegi, también conocido como gusanos de seda, es un bocadillo muy popular en Corea del Sur. Las hierven, las cocinan al vapor y las sazonan. Puedes encontrarlos en bares, en vendedores ambulantes, prácticamente en cualquier parte del país. El sabor se parece mucho a la madera, nos dicen. Madera. ¿Cuándo fue la última vez que tuvo antojo de madera?

Sudeste asiático: Delicia de sagú

Esta larva es lo suficientemente versátil como para comerse cocida o cruda. Cocido se dice que sabe mucho a tocino, crudo ... bueno, tiene una textura cremosa, ¿qué más? Al igual que otras delicias de la comida asiática, generalmente se sazona y se cocina para agregarle sabor al plato.

África austral: gusanos mopane

Según los informes de quienes lo han probado, Mopand Worms sabe mucho a pollo asado. Son grandes y jugosos, un gran trozo de carne, y generalmente se ahúman o se secan y luego se rehidratan y cocinan con salsa de chile o tomate.

Saltamontes fritos

Tailandia: saltamontes

Imagine un saltamontes grande, y queremos decir grande, sazonado con sal, pimienta en polvo y chile y luego frito en un gran wok. Sabe a piel hueca de palomitas de maíz, excepto por el hecho de que cuando la muerdes, sale un poco de jugo del cuerpo. Trago. Pida a Jing Leed que experimente esta comida “lupulada”.