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Turismo en Zacatecas: Un “lugar feliz” encanta a los visitantes europeos

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Escrito por Juergen T Steinmetz

Fue la primera vez que Top Resa dio la bienvenida a Zacatecas como un destino que exhibe su producto turístico. El Excmo. Gabriella Ibarra, Viceministra de Turismo de Zacatecas, tuvo un mensaje para Francia y el resto del mundo: “Somos el nuevo“ Lugar Feliz ”para visitar en México, intacto, seguro y con mucha historia y buena comida”.

El Hon. Gabriella Ibarra, Viceministra de Turismo del Estado de Zacatecas, tuvo un mensaje para Francia y el resto del mundo: “Somos el nuevo“ Lugar Feliz ”para visitar en México, intacto, seguro y con mucha historia y buena comida." Fue una primicia para Top Resa dar la bienvenida a Zacatecas como un destino que exhibe su producto turístico.

La 40ª edición del evento comercial de viajes IFTM Top Resa acaba de concluir en París el 28 de septiembre. También para Zacatecas Turismo, fue la primera vez que se acercó a los visitantes europeos.

Destinos de todo el mundo compitieron por la Eurocopa francesa de turismo en la exhibición en Top Resa, pero Zacatecas se destacó claramente. El Viceministro explicó a eTurboNews por qué: “Zacatecas es conocido como el“ lugar feliz ”. No somos un destino masivo y nos encanta relacionarnos con cada visitante y hacer que se sienta como nuestro invitado ".

Zacatecas, con tantas tabernas, tiene un ambiente relajado, edificios históricos, muchas calles pequeñas con callejones coloridos, y es tan seguro que los desafíos de seguridad en algunas otras ciudades mexicanas parecían estar muy lejos y no ser un problema aquí. “Muchas veces camino afuera en Zacatecas después de las 11 pm y me siento perfectamente seguro”, dijo el ministro Ibarra. “Por supuesto, no quiere exhibir su Rolex caminando por una calle lateral a las 3 de la mañana”.

La vida nocturna es relajada y comienza tarde. Algunas de las bebidas locales:

  • Pulque - Bebida ligeramente embriagadora elaborada fermentando la savia, o aguamiel, del agave maguey
  • Mezcal - destilado de pulque
  • Coronche - Cactus macerado fermentado y azúcar.

Zacatecas es un estado en el centro-norte de México, al noroeste de la Ciudad de México. Contiene el sitio arqueológico La Quemada, un gran asentamiento precolombino con un museo, una pirámide en la cima de una colina y columnas. La capital del estado a gran altitud (2200 metros, 7000 pies) es una verdadera ciudad histórica y también se llama Zacatecas. Es el hogar de la Mina El Edén, una antigua mina de plata con un tren subterráneo que pasa por formaciones rocosas únicas, muestras de depósitos minerales y maquinaria minera antigua.

 

El Aeropuerto Internacional General Leobardo C. Ruiz, también conocido como Aeropuerto Internacional de Zacatecas, es un aeropuerto internacional ubicado en Morelos, Zacatecas, México. En 2016, el aeropuerto manejó 349,453 pasajeros, y en 2017 sirvió como puerta de entrada directa desde muchas ciudades de EE. UU. Con vuelos sin escalas, como Chicago, Dallas, San José y Los Ángeles. Dos aeropuertos más se encuentran en estados vecinos en un radio de conducción de 2-3 horas.

El ministro dijo que conducir las 7 horas desde la Ciudad de México es un favorito para muchos visitantes, pero cualquiera que quiera volar directamente tiene muchas opciones.

Zacatecas tiene 2,500 habitaciones de hotel en el nivel 3-4 estrellas. Los visitantes siempre encontrarán algo inusual en Zacatecas. Casi ningún hotel cuesta más de $ 100.00 o EURO 90.00, y se pierde la historia en una placa de plata por esto.

Tomemos por ejemplo el Quinta Real Zacatecas: Transformando la emblemática plaza de toros de San Pedro en un alojamiento de lujo, Quinta Real Zacatecas es un destino histórico en Zacatecas, México, que conserva el carácter y la belleza de su estructura original del siglo XIX. Con su última corrida en 19, la plaza de toros de San Pedro ahora representa y celebra su vivo pasado e importancia a través de instalaciones vibrantes y un servicio amable. Combinando la opulencia de las comodidades modernas y la grandeza de un pasatiempo cultural, Quinta Real Zacatecas refleja la cálida hospitalidad mexicana en un entorno verdaderamente inolvidable.

Rodeadas por una fuente encantadora, pavimentada con adoquines y rodeadas de exuberantes jardines, las suites de esta propiedad de estilo colonial ofrecen un entorno romántico, mientras que el refinado restaurante y bar rodean y ofrecen una vista impresionante sobre el señorial El Ruedo, la antigua plaza de toros. Con una ubicación ideal en el corazón de Zacatecas, este tesoro histórico combina ingeniosamente su enérgico legado con el esplendor elaborado de su arquitectura y las comodidades de los lujos contemporáneos.

Quinta Real Zacatecas, miembro fundador de Historic Hotels Worldwide desde 2013, se remonta a 1866.

A menudo encuentras evaluaciones como esta en sitios web como Tripadvisor: “Nos alojamos 3 noches en el Hotel Santa Rita en la hermosa Zacatecas. El hotel tiene una ubicación muy céntrica, caminamos a todas las atracciones y restaurantes. La ciudad es muy segura, también de noche ”.

En todas partes de Zacatecas se encuentran increíbles hoteles boutique, spas y una gran cantidad de hoteles más pequeños, así como alojamientos de Airbnb no registrados.

Zacatecas es el hogar de un centro de convenciones donde se realizan principalmente eventos domésticos. Tiene 5,000 metros cuadrados de espacio expositivo y se puede montar hasta para 1,500 personas.

Visit Mexico dijo esto en su sitio web sobre por qué visitar y qué hacer en Zacatecas:
“Si estás buscando un hermoso lugar para visitar en México, Zacatecas es tu elección: un tesoro colonial declarado Patrimonio de la Humanidad por su arquitectura, su trazado urbano y la irregular alineación de sus calles. La ciudad de la hermosa cantera rosa encierra magia, tradición y encanto.

“Tiene una gran variedad de atractivos turísticos, demasiado numerosos para mencionarlos ya que ofrece espacios religiosos, históricos y culturales, ecoturismo, rutas de toros, rutas del mezcal, además de las festividades y tradiciones que rodean este destino único. Cuando visite Zacatecas asegúrese de viajar en un teleférico, que conecta el Cerro de la Bufa con el Cerro del Grillo y le ofrece una vista inigualable de la hermosa ciudad.

“Si lo que buscas son actividades divertidas y energéticas, visita el Parque Nacional Sierra de Órganos donde podrás practicar senderismo, acampada y ciclismo de montaña”.

El viceministro dijo a eTN que parte de una nueva campaña para atraer turistas es promover “Los 5 Pueblos Mágicos de Zacatecas”. Se trata de comunidades que, por haber conservado su arquitectura, tradiciones y costumbres originales, se han considerado dignas de esta distinción.

1. Jerez de García de Salinas

Este pacífico municipio fue designado en 2007 como el primer Pueblo Mágico de Zacatecas.

Sus casas antiguas con amplios patios y arquitectura ecléctica contrastan con el ambiente provinciano que se disfruta al recorrer sus calles coloniales.

Entre los lugares más emblemáticos de Jerez se encuentran:

  • El quiosco de la plaza principal
  • El Teatro Hinojosa
  • La Parroquia de la Inmaculada Concepción
  • El Santuario de la Virgen de la Soledad
  • El edificio de la torre
  • Los portales de Inguanzo, Humboldt y Las Palomas

Desde 1824, Jerez de García de Salinas es la sede de la Feria de la Primavera, la más antigua de Zacatecas.

2. Teúl de González Ortega

En Teúl, la belleza natural y la arquitectura colonial se combinan en un ambiente cálido, sencillo y acogedor.

Es el único municipio de México que cuenta con 2 Santos Mártires y monumentos prehispánicos de marcada relevancia como:

  • La Parroquia de San Juan Bautista de Teúl
  • El Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe
  • La Capilla del Rosario
  • El acueducto
  • La Presidencia Municipal

Fue declarado el segundo Pueblo Mágico de Zacatecas en 2011.

3. Sombrerete

Es una de las poblaciones coloniales más destacadas de México. Sombrerete ha sido reconocido desde sus inicios por sus depósitos de oro y plata.

Su fiesta principal se realiza en el mes de febrero en el barrio de La Candelaria donde se ubica el templo construido por los indígenas para venerar a la Virgen de La Candelaria.

Otros sitios emblemáticos de Sombrerete son:

  • El Convento de San Mateo
  • El Santuario de la Soledad
  • La Sierra de Órganos

Fue designado como el tercer Pueblo Mágico de Zacatecas en 2012.

4. Pines

Esta población fue fundada en el siglo XVI.

Los elementos característicos de su cultura son la artesanía, la música y la gastronomía que se manifiestan en extraordinarios y coloridos textiles, los coloquios o versos populares, la danza de los Matlachines y la destilación de variedades de mezcal.

La población minera de Pinos alberga importantes estructuras arquitectónicas de arte sacro y regional:

  • El Jardín Miguel Hidalgo
  • La torre del reloj público
  • La Parroquia de San Matías

Fue declarado el cuarto Pueblo Mágico de Zacatecas en 2012.

5. Nochistlán de Mejía

Este municipio se ubica al sur del estado de Zacatecas.

El valor histórico de Nochistlán de Mejía es que durante la época prehispánica estuvo habitado por los curtidos caxcanes, tribu indígena que luchó contra los conquistadores españoles.

Los sitios más emblemáticos de este Pueblo Mágico son:

  • El Templo de San Sebastián
  • El Acueducto de Los Arcos
  • La pila de afuera
  • La casa de los Ruíz
  • El Monumento a Tenamaxtle

Las señas de identidad de los lugareños son principalmente la fiesta de los “papaquis” en honor a San Sebastián y los inigualables mariachis. Recibió su nombramiento como el quinto Pueblo Mágico de Zacatecas en 2012.

¿Y la comida?  

El ministro dijo a eTN: “Zacatecas es conocida por su excelente comida, y esto también es diferente al resto de México. Como uno de los mayores productores de plata, es una ciudad minera. Los visitantes deben probar el chile frito cultivado localmente.

“Zacatecas 'tiene una gastronomía distintiva, que incluye vino y Corona, la cervecería más grande de México, y nuestra tierra está llena de minerales lo que le da este sabor único a todo”.

Estos son algunos de los platos por los que Zacatecas es conocido:

  • Caliente or Cocido - estos son términos generales para guisos, pero en Zacatecas la receta tradicional consta de tres tipos de carne (res, cerdo y pollo), habichuelas, garbanzos, zapallo, maíz dulce, un poco de arroz, cebolla, ajo y azafrán. Al servir, las verduras se separan del guiso, y luego los platos se comen con mucha salsa de ají
  • Gorditas - paquetes similares a galletas de harina de maíz cocida, manteca de cerdo y sal, rellenos de pasta de frijoles y chile
  • Condoches –Gorditas hechas con maíz dulce mezclado con canela, leche, azúcar y vainilla, cocidas sobre hojas de maíz
  • Birria - pequeños trozos de cabra u oveja, o ambos, bañados en salsa de ají, ajo, sal, tomillo, comino, pimienta negra y canela
  • Menudo - rumen de vaca guisado con chiles

¿Y los dulces?

  • Capirotada - pan blanco frito con rebanadas de pan alternando con queso, maní, papa, nueces y biznaga en conserva, todo bañado en miel o panela sin refinar
  • Queso de atún - caramelos hechos de nopal, a veces preparados con nueces
  • Camote - la palabra camote significa batata; cuando se hace referencia a un dulce, es una batata confitada cortada en barras y envuelta en papel
  • Biznaga - cactus confitado del género Mammillaria
  • Gordita de Cuajada or Gordita de Horno - una gordita rellena de queso de leche de cabra que se muele con maíz, leche, azúcar y canela.

eTN preguntó al ministro por qué se centran en los visitantes europeos y no tanto en los visitantes de Estados Unidos.

Ella dijo: “Damos la bienvenida a visitantes de los EE. UU. Y hay mucha conexión cultural y familiar entre los EE. UU. Y nuestro estado. Los turistas estadounidenses sin vínculos familiares con México parecían estar más interesados ​​en las playas. Zacatecas tiene que ver con la cultura y la sensación de estar en una ciudad histórica mexicana típica.

Los estadounidenses también parecían estar menos al tanto de la geografía de México cuando se trata de avisos de viaje. Esta parte de México todavía está intacta e inexplorada de muchas maneras, y es segura ".

“Para nosotros tiene mucho sentido centrarnos en los huéspedes europeos. Los europeos tienen vacaciones más largas y sabemos que Zacatecas no es un destino único. Los europeos tienen tiempo para disfrutar de las playas de México, la capital, y pasar algunos días adicionales en Zacatecas, que es tan diferente al resto de nuestro país.Los europeos disfrutan de las regiones históricas y de nuestro centro de la ciudad, que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. . "

Mientras asistía a Top Resa, la Viceministra habló con los principales operadores turísticos, incluidas las grandes empresas como TUI / Thomas Cook, y hubo un gran interés en explorar esta joya escondida de México, dijo. En Francia, el 59% de todas las reservas en la zona las realizan operadores turísticos.

“Zacatecas es un lugar feliz, es una ciudad de arte, y no solo porque las regiones tienen muchas cantinas que abren hasta muy tarde”, enfatizó el ministro Ibarra. “Estamos planeando asistir a la WTM en Londres ya la ITB en Berlín también por primera vez, y mi equipo está trabajando arduamente para lograr la cooperación de otras regiones mexicanas para trabajar con nosotros e incluirnos en la promoción del país.

“Ya comenzamos a llegar a Asia, pero aún no a China. ¡Estamos entusiasmados con nuestros planes turísticos futuros! "

Quizás el mensaje sea visitar Zacatecas antes de que el turismo de masas se apodere de la región. Zacatecas tiene todos los ingredientes para ello.