La nómina ejerce una presión creciente sobre el rendimiento de las ganancias en los hoteles de EE. UU.

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Los hoteles en los EE. UU. Registraron un aumento del 1.2 por ciento en GOPPAR este mes, pero un mayor crecimiento potencial se vio obstaculizado por el aumento de 2.0 puntos porcentuales en los costos laborales, según la última encuesta mundial de hoteles de servicio completo de HotStats.

El crecimiento interanual en el rendimiento de primera línea en los hoteles de EE. UU. Se mantuvo estable este mes, con un aumento de 0.6 puntos porcentuales en la ocupación de habitaciones combinado con un aumento del 0.5 por ciento en la tarifa de habitación promedio lograda, lo que contribuye al 1.2% interanual crecimiento anual en RevPAR, a $ 167.76.

El crecimiento en los ingresos por habitaciones, así como los aumentos en los ingresos en los departamentos de Alimentos y bebidas (+ 3.9 por ciento) y Conferencias y banquetes (+ 4.2 por ciento), respaldaron un aumento del 5.3 por ciento en TrevPAR.

Indicadores clave de rendimiento de pérdidas y ganancias - EE. UU. (En USD)

Junio ​​de 2017 a junio de 2016
RevPAR: + 1.2% a $ 167.76
TrevPAR: + 2.4% a $ 261.56
Nómina: + 2.0 ptos al 33.8%
GOPPAR: + 1.2% a $ 101.77

Sin embargo, además de un aumento en los niveles de nómina no directos (es decir, ventas y marketing, administración y general y mantenimiento), los hoteles en los EE. UU. Registraron aumentos en los costos laborales en las habitaciones (+ 4.4 por ciento) y alimentos y bebidas (+ 13.7 por ciento) departamentos por habitación disponible.

Como resultado del movimiento, los costos laborales del mes se registraron en el 33.8 por ciento de los ingresos totales, un aumento interanual de 2.0 puntos porcentuales con respecto al mismo período de 2016.

“Actualmente, el crecimiento de los costes laborales en los hoteles de EE. UU. Está superando considerablemente el crecimiento de los ingresos totales. En los 24 meses hasta junio de 2017, la nómina aumentó en un 14.3 por ciento por habitación disponible, en comparación con el aumento del 6.8 por ciento en TrevPAR durante el mismo período ”, dijo Pablo Alonso, CEO de HotStats.

La situación es más aguda en los meses en los que el desempeño se desacelera, como lo ilustraron los hoteles en Washington DC en junio. Como TrevPAR cayó un 3.7 por ciento, a $ 326.76, los niveles de nómina se dispararon al 35.9 por ciento de los ingresos totales.

El aumento de 3.4 puntos porcentuales en los niveles de nómina aparentemente se atribuye directamente a la caída de 2.3 puntos porcentuales en la conversión de ganancias, que cayó al 40.6 por ciento de los ingresos totales este mes.

Indicadores clave de rendimiento de pérdidas y ganancias - Washington DC (en USD)

Junio ​​de 2017 a junio de 2016
RevPAR: -2.0% a $ 220.21
TrevPAR: -3.7% a $ 326.76
Nómina: +3.4 ptos al 35.9%
GOPPAR: -9.0% a $ 131.21

El turismo está prosperando en la capital de la nación con un número récord de visitantes estadounidenses en 2016, lo que, en términos generales, se ha beneficiado del desempeño de primera línea con los hoteles que registraron un aumento del 10.5 por ciento en RevPAR en los 12 meses hasta junio de 2017, a $ 197.28 .

Sin embargo, el aumento continuo de los costos laborales desafiará los niveles de ganancias y presenta una preocupación realista para los propietarios y operadores.

“El salario mínimo en Washington DC aumentó de $ 10.50 por hora a $ 12.50 por hora el 1 de julio, esto equivale a un aumento del 19 por ciento y luego aumentará gradualmente hasta llegar a $ 15.00 en 2020. Para una industria que depende en gran medida del salario mínimo empleados, esto seguramente impactará la rentabilidad del hotel ”, agregó Pablo.

En contraste con el desempeño de los hoteles en la capital este mes, las propiedades en Dallas tuvieron un buen desempeño, registrando un aumento interanual del 10.2 por ciento en TrevPAR, como resultado de un aumento del 3.2 por ciento en el RevPAR, que se debió al crecimiento en ingresos no relacionados con las habitaciones, incluidos alimentos y bebidas (+ 19.7 por ciento) y conferencias y banquetes (+ 27.6 por ciento) por habitación disponible.

A pesar de que las métricas clave están muy por debajo de los promedios nacionales, ejemplificado por RevPAR en $ 109.06 en Dallas en junio, en comparación con el promedio de los EE. UU. De $ 167.76, los hoteles pueden mantener sólidos niveles de ganancias, registrados en 39.8 por ciento de los ingresos totales este mes.

Esto se debe, en parte, al bajo salario mínimo para Texas, que actualmente está en línea con el mínimo federal de $ 7.25 por hora, sin aumentos programados. Para los hoteles en Dallas, esto se traduce en niveles de nómina de solo el 31.4 por ciento de los ingresos totales del mes, en comparación con el promedio nacional del 33.8 por ciento.

Indicadores clave de rendimiento de pérdidas y ganancias - Dallas (en USD)

Junio ​​de 2017 a junio de 2016
RevPAR: + 3.2% a $ 109.06
TrevPAR: + 10.2% a $ 211.40
Nómina: +2.3 ptos al 31.4%
GOPPAR: + 10.0% a $ 84.18

Glosario:

RevPAR = Ingresos por habitación disponible
TrevPAR = Ingresos totales por habitación disponible
GOPPAR = Beneficio operativo bruto por habitación disponible

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Acerca del autor.

Editor jefe de asignaciones

El editor jefe de asignaciones es Oleg Siziakov

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